Nola shish kebab behi marinade prestatu

barbakoa marinade behi zapore berezia eta koipe izan behar dute. Azken finean, ez bada plater betez honen haragia plantxan oso maiz lortzen gogorra, lehorra eta ez oso zaporetsua. Beraz, komeni da behi erabili maionesa saltsa edozein espezieak eta ongailuak batera.

Nola barbakoa for behi marinade goxoa egiteko

Beharrezko osagaiak:

• gozoa tipula morea - 5 pcs:.
• freskoa perrexila eta aneta - habe handi bat da;
• helduak limoi - 2 fruta zehar;
• piperrauts - pinches pare bat;
• gantz maionesa - 200 g;
• iodized gatza - 1.5 hr: l..
• Lehorrak albahaka - 2-3 pinches;
• piperra - 12-13 pcs:.
• Fresh behi gaztea (hobe olio kopuru txiki batekin orea) - 3,4 kg;
• erramu hosto - 6-7 pc.

haragia prozesatzeko

behi barbakoa marinade egin beharko litzateke soilik duzu erabat prozesatu eta zatitu haragia ondoren. Hau 3-4 mamia freskoa kilo bat hartu, garbitu ondo, eta beharrezkoak ez diren elementu argi eta gero moztu lodiera txikiko pieza luzeak sartu behar da.

behi pintxoak: marinade errezeta

haragi zaporeko janaria saltsa prestatzeko, ontzi txiki bat, 200 gantz maionesa g jarri hartu behar da, nahi den kantitatea iodized gatza bikotea pinches piperrautsa eta albahaka, baita piper beltza, ilarrak, hondatutako hostoak lavrushki txikituta aneta eta perrexila. Halaber, adierazi behar da gomendatzen diren 2 helduak limoi, eta horrek hasiera ona estutu bat izan behar du, eta, ondoren, gustu eta zapore saltsarekin honetarako plater berean tipula gozoa txikitu gehitzeko. Ondoren, osagai guztiak ondo nahastu behar dira koilara batekin.

haragi marinating prozesua

barbakoa marinade errezeta zertxobait aldatu egin daiteke zer nolako plater zaporea ondorioz lortu nahi duzun arabera. Adibidez, saltsa gatza tomate batzuk, gutxi ozpina, tomate itsatsi eta beste osagai aromatikoa gehi ditzakezu.

Beraz produktu guztiak garrantzitsuak prozesatzeko ondoren zuzenean jarraitu beharko haragi beratzen marinade batean. behi gaztea piezak Horretarako behar esmalteak katilu batean jarri eta, ondoren, egosi zapore maionesa saltsa. Mix guztia esku haragia, beharrezkoa da prentsan (plaka eta ur-suila) jarri, eta gero ontzi itxi eta utzi giro-tenperaturan marinate 6-12 orduz. Denbora horretan, barbakoa behi marinade guztiz impregnate produktua biguna, mamitsuena eta oso zaporetsua bihurtuko litzateke.

haragiak indartsua dela coals buruzko

haragia marinate ondoren, pintxoak izango da jarri behar dute, eta, ondoren, haritz edo pago-rekin coals beroa baino gehiago parrilla bat jarri. Prestatu plater hau ez 30 minutu baino gutxiago izan behar du.

Zuzendu zerbitzatu

Okela pintxoak dira batera beroa afaria hornitu behar du, barazkiak, belarrak, letxuga eta gari ogia. Batzuetan, plater egosi edo labean, larrua patata formularioa osagarri hau egiteko.