Nola khachapuri etxean egosi unleavened ore from: urrats bat urrats errezeta

Nola Cook khachapuri etxeko daki ia Georgia egoiliar bakoitzeko. Bere irina produktua aipatutako egoera plater tradizionala da. Kontuan izan behar da ezin dela edozein proba egin daiteke erabat. Gaur begiratu kefir base erabiltzeko aukera dugu.

khachapuri etxean prestatzen unleavened ore batetik

Osagaiak:

• gurina freskoa olioa - 260 g;
• irina zuri, garia - 5-7 ebaki betaurrekoak;
• jogurt edo gazi - 500 ml;
• Soda jangela - koilara txiki bat;
• Edozein gazta gogorrean (posible da "gouda" hartu) - 500 g;
• Handi arrautza - 1 pc.;
• gatza, espeziak, espezieak, harea azukrea, baratxuri freskoa - gehitu dastatzeko.

Kefir kneading ore

prestatzeko aurretik khachapuri etxean ondo oratu behar da kefir oinarria. Horretarako, ezinbestekoa da pour edaria esnea zartagin batean, apur bat berotu da, eta, ondoren, ordaindu off postrea sosa jangela koilara. Are gehiago, masa Foamed ere beharrezkoa da azukrea, gatza batzuk, 130 gurina urtu eta irina zuri g gehitzeko. Oratu orea egoera irakiten arte, desiragarria da ontzi estaltzeko eta beroa denbora pixka bat utzi.

lurrinez gazta betetze prestatzea

Ordena khachapuri nola egosten etxean ulertzeko, gogoratu behar dugu hori Georgian plater gozoak eta lurrintsu gazta beteak egindako. Bere sorrera, beharrezkoa da esne solidoa Produktu hartu eta igurtzi grater handian. zehazki berean, 130 g Hurrengo kopuru bat gurina izoztuak egin beharko litzateke, beharrezko bi osagai edukiontzi batean nahastu, hautsita arrautza, zapore lurrinez espezieak eta xehatu tipulina. Ondorioz, masa likatsua eta homogeneoa lortu behar duzu.

Urratsez urrats modelaketa semis arabera

Nola khachapuri house zaporetsua eta ederki prestatzeko? Horretarako, hartu kefir base eta zatitzea 4-6 zati berdinetan. Ondoren, proba pieza bakoitzaren zirkuluaren ez 5 milimetro baino lodiagoa ere unroll behar. Ondoren gazta betetze jarri 3-4 koilara handi zenbatekoa eskatutako oinarriak erdian. plater itxura eder bat emateko, orea ertzak konektatuta egon behar du, eta gero astiro-astiro tarta nahasketa roll, beraz, biribil eta leun bihurtu zuen. Beharrezkoa da sorrera ez dago hautsita eta Relleno ez du azalera etorri bermatzeko.

Bero tratamendua labean

Noiz khachapuri guztiak osatzen dira, to greased gozogintza orri bat jarri behar dute, arrautzak harrotua geruza batekin estali eta labean jarri. Labean Georgian plater bat 32-38 minutuz. Denbora honen ondoren produktua arretaz izan behar du eta lortu ezazu plaka handi bat kalera.

Nola aurkezteko pastel taula

Orain khachapuri prestatzeko gazta badakiela eta, beraz, minaren, biguna eta lurrinez aktibatuta dute. Zerbitzatu horiek mahaira zerbitzatu behar beroa gozo, tea indartsu edo beste edozein edari batekin. Era savory plater bat da, oso maiz ogi ordez erabiliko bazkaria bazkari zehar. Bon appetit!