Nola janzteko bat prestatzeko "Zesarri" for

Orain arte, seguruenik emakume guztietan daki nola entsalada "Zesarri" prestatzeko. Plater hau aspalditik gure gogoko izan delako bere zaporea. Horrez gain, bere oso erraza egosten. Hala ere, errezeta bera jakinda, ez da behin sukaldaritza kualifikatua langilea berehala erantzun galderari, zer janzteko for "Zesarri" egokitzen onena gai izango da. Oro har, berehala nahasmena sartzen. Hala ere, denbora arazo horri aurre egiteko eta ordena zehaztu behar da, zer janzteko for "Zesarri" da egokiena. Baina hori baino lehen dut entsalada errezeta hori oso erraza da gogorarazteko nahi.

Entsalada "Zesarri"

prestatzeko behar izango duzu:

• letxuga (normalean gomendatzen Romano);
• egosi oilasko - 300 g;
• mamia Loaf - 200 g;
• gazta (perfektua "parmesano") - 65 g;
• olioa egokienak aukera dago - oliba);
• gatza;
• piper

Entsalada prestatzeko teknologia sinplea da. Hasteko, tratamendua loaf bat egin - beharrezkoa da, arinki zartagin batean frijitu. pan beroa Horretarako, olioa bota eta plaketak mehe baratxuri tipulina moztu (aukeran, noski) behar duzu. Ondoren, gori-gori apur beharrik ebaki dado txikitan jaistea eta makila piezak frijitu lurrazal gorritu arte. Bitartean, solomoa, zein aurrez decoction izan behar tratamenduari baino gehiago hartu ahal izango duzu - behar da, era berean, ezin dadotan moztu (tamaina bereko ogia bezala). Bezain laster zartaginean ogia kendu ahala, apur oilasko frijitu ezazu. xerrak frijitu piper beharko lukete eta gatza bukaeran. masa bat izatea nahi plater batean pila daiteke (oso maiz praktikan, ohar "Zesarri" hori ezarritako letxuga hostoak), eta gero igurtzi gazta (ahal izanez gero, lodia grater).

Plater hau Ondoren bakarrik hautatuko saltsa bat kobratuko daiteke. Hemen azafatak eta benetako fancy hegaldi bat eskaini. Askok aukera errazena paratu - zerbitzatu entsalada "Zesarri" maionesarekin, eta batzuk dira, etxeko guztien harrituta, plater dastatzeko zerbait aurkitu nahian. Beraz, gaur egun oso Jatorrizko errezeta saltsa, eta horrek entsalada hau betetzeko planteamendu oso baliagarria izan daiteke adibide bat eman nahi nuke.

entsalada "Zesarri" oilasko for Saltsa

prestatzeko behar izango duzu:

• limoi (hobe berria squeezed) - 0,5 ps:.
• olioa (oliba olioa) - 90 ml.;
• arrautza - 1 pc.;
• Ziape - 2 koilarakada;
• Baratxuria - 1 iltzea;
• ozpina - 1 TSP;
• gatza;
• piper beltza (beheko);
• espezieak eta gozagarri dastatzeko

Saltsa prestatzeko arrautza egosten behar duzu. Horretarako ezinbestekoa da ura irakiten bota eta utzi minutu bat, berehala beroa murrizteko gutxieneko bat. arrautza prestatzeko, hala nola ondoren berehala Aparteko ontzi apurtu eta gehitzeko gorchichku. Osagai hauek gehienez leun bat arte ehotzeko, eta, ondoren, gehitu limoi, ozpina eta espezieak dituzte. Are gehiago, piperra, gatza behar diren eta soilik ondoren, berriro pisua irabiatu homogeneoa arte. Oso arin kasu honetan "Zesarri" izango da ez bakarrik ahalik eta homogeneoa janzteko, baina baita - besterik fina izango da, hau egiten baduzu nahasgailu batekin. Hau saltsa prestatzeko azken urratsa da.

Gaur egun, ez entsalada hau betegarriak barietate zabala, baina saltsa "Worcester" dira - ". Zesarren" for janzteko onenak It prestatzen da oso erraz.

Saltsa "Worcester"

prestatzeko behar izango duzu:

• tomate itsatsi;
• salda, perretxikoak oinarrituta sortu;
• antxoak (osoa);
• curry;
• Carmelo;
• tarragon;
• erramu;
• tamarindoekiko;
• gatza,
• azukrea,
• horseradish;
• limoi.

Saltsa prestatzeko teknologia ere oso erraza da: osagai guztiak dira ontzi batean, gehitu eta leuna arte irabiatu - Saltsa bihurtzen da oso zaporetsua eta samurra. Eta hori, gainera, klasiko entsalada "Zesarri" da.