Nola hirugiharra pickle nahi? Hainbat errezeta gozoak

segurua da gazia hirugiharra zaharrena eslaviar sukaldaritza plater bat deitzeko. oihal pieza gatza gantz espezien batera haragi batean bilduta eta merkatari lagunduta bidaia luze bat, eta Donejakue, eta soldadu simple. Eta jaki hau dieta Chumakov vozivshih gatza oinarria Errusia iristen urrunen zegoen ...

Brisket deitu daiteke koipe mota bat - a benetan ikonikoa platerak. haragi gantz zati nagusitasuna desberdina da, eta sarritan hezur edo kartilago saiheskiak dauka. Jakina, gozoena hirugiharra, bila zeuk. Usaintsuak, minak edo gozoa, lehentasunak arabera, alaitzeko daiteke xume asteguna afari bat edo duintasuna opor mahai gainean nagusituko. hirugiharra nola pickle, eta artikuluan eztabaidatu egingo buruzko informazioa lortzeko.

Zer da bularra? Aukeratu desugerketa pieza bat

saiheskia carcass zati batetik Haragia brisket aipatzen. Erabilitako txerri salting For - koipetsuak, samurra, mamitsuena Urdaiaz da. Thin cartilage saiheskiak askotan moztu, xarma berezia hirugiharra bat eman dutelako. pickle hirugiharra aurretik, hobeto nekazaria merkatuan, eta horrek ekarri du kalitate lehengai fresko eta goi joan. Haragia eta etxeko txerri gantz, aire zabalean hazi eta ondo elikatutako food natural beti lurrintsu eta goxoa. Just aurretik erosi duzu osasun txerri ziurtatu du eskuin zen egin behar. Kontzientzia dealer atsegin handiz egingo beharrezko dokumentu guztiak eman.

Gazitzea brisket lehorra metodoa

Askotan, jatorrizkoa eta antzinako ez da azken berrikuntzak eta azken garapen apalagoa. Nola hirugiharra modu klasikoa pickle nahi? Hau oso hirugiharra, gatza eta piper beltza eskatzen du.

Zatituta haragi tabernak nahasketa igurtzi eta 2-3 egun solitsya utzi behar. Zehazki gazi hirugiharra antzina. Bila eran da leuna eta biguna lortzen da, erraz ebaki. Bere taula bat, ezin duzu ere zuritu kendu. gazitze metodo polifazetikoa Hau ona da haragia lortzen da delako ia neutroa da, baina, aldi berean, ez da bland, adierazkorra. izango da helegitea, nahiz eta ez duten jan minak horiek.

mamitsuena brisket salting espezieak eta baratxuri

Baina baratxuri eta piper zaleentzat honako errezeta eskertzen du. Sabela gantz ezin hobeto nahasten condiments barietate batekin. piper eta baratxuri hirugiharra nola pickle aurretik, prestatzeko beharrezko osagai guztiak, horiek rastolchem mortero batean eta ondo nahastu. Nahasketa horretan bertan berehala izan daiteke gatza gehitu.

Errezeta hau black egokia, zuria eta gorria piper, oregano, piperrautsa, cumin, belar lehorrak, martorri, eta gehiagorako. Hori zdabrivat elikagai maite duten guztiak - aske nahasketa gehitu! masher baratxuri pasatu gehitzeko zapore eta gardentasuna. Birrinduta espeziak eta gatza hirugiharra pieza izango Gaza, papera edo plastikozko Itzulbira bilduta ezin xehatu gozagarri da. egun pare baten ondoren, jaki lurrintsu etxeko regale dezakezu.

hirugiharra for gatzun

Gutxienez antzinako historia beste modu nahiko ohikoa irakasten digu hirugiharra nola pickle den gatzun batean. desberdina da hori pieza horiek ez dira zuzenean prosalivatsya gatza eta ura, gatza eta hori desegin eta espezieak dira. brine prestatzeko hartu 50 ur litro bakoitzeko gramo gatz. gustu kontu bat - Baina nola espezieak eta condiments jarri. Brisket uretan murgilduta behar dira eta goiko uztarria jarri.

Denbora salting pieza baten tamaina araberakoa da. Normalean bi edo hiru egun nahikoa dira. Desugerketa brisket eran aurretik xerra gantzaz daitekeen baratxuri.

Zer fitxategia gazia hirugiharra mahai gainean

jaki hau egosia edo labean patata osagarri aproposa. gazia hirugiharra konbinatzen etxeko desugerketa eta gazitze batera. Arautuko taula egurra, zeramika edo zeramika izan daiteke, baita jaso lihoa ehunak bat.