Nola hirugiharra labean labean beraz horrexegatik da lurrinez

Bularreko - haragi kategoria altuena, onena, urdaiazpiko-ebaki animalien gorpuak batera. Pieza honetan gihar ehun eta gantz geruza uztartzen, eta konposizio hau platera brisket berezi bat, ezer konpara zaporea ematen. Haragia, Gazitzea tabakoa, pieza bakar batean grilling egokia, eta zopak eta errekiak ere. hirugiharra Bake labean - Gauza dibertigarria. Bakarrik behar duzu hautatu eguraldi hotza berotzeko labea ez zuen etxebizitza-giro hondatu. Modu asko daude haragia indartsua dela-mota hau. Hemen begiratu besterik horietako batzuk ditugu.

Jakina, brisket txerri, behi, txahal eta arkumea da. bertan On animalia butchered, sebaceous zainak, produktu leun eta mamitsuena kopuruaren araberakoa da. Eta araberako adierazleak eta sukaldaritza metodo horiek ere aldatu egiten dira. Txerri fatter eta arkumea - dieta. Dezagun txahala nola errea berean. Pieza hau, baratxuri laced, ezin bakarrik hotz afari bikaina izan, baina ogitartekoak joan. Plater zerbitzatu daiteke eta beroa osagarri batekin patata frijituak edo barazkiak lurrunetan.

bake aurretik behi labean, lehen marinate behar du. soja saltsa prentsa bidez estutu baratxuri ale gutxi batzuk, gehitu landare-olio koilarakada bat eta limoi tanta batzuk. Libra haragia igurtzi pieza piper eta leku marinade batean bi ordu (eta baita gauez ere hobea) batera. Horren ondoren, labana punta azaleko ebakiak egiteko azalera eta shove baratxuri eta azenarioak ale erdia. To txahala ez bihurtu lehor, bake paperarekin, bi geruzetan swaddle, beraz, ez da izerdia isuri. Lehenik eta behin, pieza da gozogintza batean kokatuta preheated labean 250 º, baina platera skvorchat Bates beroa hasten denean, 200 º. Geroztik haragia da bi ordu labean. 10-15 minutu prestatzeko paper pusketa bat zabaldu eta bota zukua precipitated behar duzu osatzeko. Eta lurrazalean txanda izango da, eta zuku jarraitzeko.

Beno, nola ardi buruz? paperarekin - labean hirugiharra Bake eran berbera txahala bezala izan daiteke. Gehiago guztiak, beraz usain berezia ezabatzeko (norbait ez du gogoko zion bada) elkarrekin jarri ahal izango dira aluminiozko xafla hainbat belar barruko haragia batera, besteak beste, menda freskoa eta albahaka, erramu hostoa bezala. mozketak plater gehiago mamitsuena For eta gantzaz pieza gehiago.

Txerri solomoa azala eraketa haragia luzea da. bigundu arte, pixka bat haren eskainiko larruak behar duzu. Txerri marinade ez du minik. Bereziki lodia sandpaper ek beharrezko. Ez in atal garren, gatza eta piperra, gogoko espezien nahasketa bat igurtzi ona. Ordutik nashpiguyte haragi baratxuri ale erdi. hirugiharra labean dezakezu labean paperarekin, baina ezin zara sakona osatzen, gero biltzeko gantzaz isuritako. Ez aluminio-orriak kasuan ahaztu haragi pieza bat zabaldu eta eman propechsya da urrezko marroia arte.

Nola gozogintza orri bat edo formularioa labean hirugiharra bakea? Jarri zapi up zati bat derrigorrez. 40 minutu haragia tenperatura altuetan labean behar da, eta, ondoren, bi ordu, beste bat eta erdi edo - moderatua. Borondatea platerak egiaztatzeko pala mehe bat labana zorrotz batekin, parte erraza bada, baina kolorerik zukua kaleratu, hirugiharra, ondorioz injekzio jartzeko prest dago. Bidean, ez bezala behi, txerri gozoak hotz batek.