Nola eztia gordetzeko apartamentuan? Non eztia gordetzeko etxean?

Eztia - hau produkturik baliagarria dela hotz komun bakarra tratamendua eraginkorra, baina baita beste hainbat gaixotasun bat da. bere propietate onuragarriak gain mantentzen denbora epe luze bat baino gehiago da. Horregatik gozo urrezko erle Produktu erreserba da, ia etxe guztietan. Hala ere, inork ez daki eztia gordetzeko apartamentuan. Ondorioz - kalitatea nabarmen txikitu daiteke.

gordetzeko aldian

kalkulatzen eztia gordetzeko apartamentuan aurretik, onartu behar da denbora izendatzeko. Jendea erreserbak urtebeteko epean gastatu behar da, edo produktu honetatik onura edozein ez du jarraituko uste dute. Gainera, askok 12 ezti hilabetera dela goraipatu sendatzea izan nahi argudiatzeko litzateke, baina osasunerako kaltegarria izan daiteke.

Izan ere ezer mito bat baino gehiago da. Jakina, urteko kolorea, ehundura eta zaporea aldatu egingo da. Hala ere, ezagutzen baduzu eztia gordetzeko apartamentuan, nahiz eta 2 edo gehiago urte ondoren, bere propietate mantenduko egingo da. Horren erakusgarri izan ere, aztarnategiaren bat zehar zen urrezko likatsua likido antzinako ontzi bat aurkitu daiteke. egokia probak ondoren ezti hori, mende batzuk igaro ondoren, izan zen oraindik ere kontsumorako egokia dela frogatu.

Horrela, garrantzitsuena - da nola behar bezala eztia etxearen gordetzeko ezagutzeko. Produktu apala bizitza ia mugagabea da zorrozki duzu arauak jarraitu bada.

tenperatura

eztia gordetzeko apartamentuan buruzko galdera bat erantzutea, garrantzitsua da gehienezko tenperatura zehazteko. 40 gradu da. Aurrerago prozesu kimiko has daiteke eta erreakzio diren substantzia toxikoen oharra lagunduta.

Ulertzen da hiriaren laua dela berotu up, hala nola tenperatura kritikoa, baina baita estandar 20-30 gradu ez epe luzeko kontserbazio Produktu ematen. Hilabete batzuk barru eztia hasten delaminate eta bere propietate onuragarriak zati handi bat galduko.

Optimum tenperatura zero azpitik 6 gradu aldatu egiten 10era. Baldintza hauetan, eztia ez du benetan bere propietate fisiko eta kimikoak aldatu. Tenperatura jaitsiera sendoa produktua gogortzeko daiteke, eta hori ere ez da oso ona bada.

kokapena aukeratzea: etxe pribatu

eztia gordetzeko etxea eta hiriko etxebizitza batean ulertzeko, garrantzitsua da optimoa gela ezaugarriak ezagutzeko. Tenperatura dagoeneko argi batekin. Era berean, ez luke zuzeneko eguzki-argia sartzen da, eta hezetasun gutxieneko mailan izan behar du (edukiontzi hermetikoki itxita badago, azken ezaugarria ikusi egingo zaie).

Nor dira zorioneko nahikoa beren etxeetan bizi direnek, askotan janaria gordetzeko upategian. argiaren eta tenperaturaren dagokionez, leku besterik ezin hobea da. Hala ere, hezetasun handia behartuta edukiontzi zigilatzea moduak bilatzeko. etxeko unheated arkupe, non eztia gorde dezakezu neguan bada. Nahikoa da babestu eguzki-argia oihal lodi batekin.

kokapena aukeratzea: hiriko etxebizitza

eztia gordetzeko etxean buruari, berehala kentzeko sukaldean, non, urteko edozein tenperatura altua unetan. Neguan, apartamentu ez da berotzen lokal gomendatzen da.

Xedapen asko hiri-pisuak (deiturikoak Kruschev) biltegiratze ematen du. gela txiki batean, batzuetan, leihoak ez eta panelekin baldintza egokiak eztia gordetzeko denbora luzez dira.

Ez baduzu dute jaki bat, denda eztia leku aproposa hozkailu bat izango da. Hemen, produktua ez da tenperatura edo hezetasun edo eguzki-argia edozein aldaketa beldur. Hobe da apaletan eztia txikiagoa (out izozkailutik) hartzeko.

balkoi edo loggia bezala, agian ez da apartamentuan ahulenak Leku (ez kristal nahiz). Gehiegi udan beroa eta gehiegi neguan hotza. Horrez gain, noiz sasoiko euriak hasieran, nabarmen hezetasun maila handitzen.

Nola eztia gordetzeko eta zer eduki behar da?

Behar bezala hautatutako edukiontzi - epe luzerako eztia gordetzeko bere propietate erabilgarria eta gustu babesteko ezinbestekoa da. Beraz, aukera hauek izan ditzake:

• biltegiratze laburrak (3 hilabete) plastikozko egokia egokitzea estu tapa batekin edukiontzi egiteko;
• kristalezko poteak - ideal, baita material ez du produktua bera (erabili aurretik edukiontzi gomendatzen da sterilize, baina baita zigilatzea zaindu) edozein erreakzio kimikoak sartu;
• ezti propietate gorde eta ezohiko zapore egurrezko upel edo buztinezko (gauza nagusia - duten materiala ez da prozesatu kimikoak oldarkorra arabera) laguntzeko ematen du.

Inoiz ez gorde eztia kobrea edo galbanizatu ontziak. denbora laburrean epean produktua eta metal kimikoki erreakzionatu, oharra substantzia toxikoak ondorioz. Nahiz eta eztia erosi, kontuz ibili pour metal ontzi batean (galdetu, da edozein aleazio egina) -tik duzu.

Gordetzeko ezti orrazi

Erosi eztia freskoa markoaren - zorte trazua erreal bat da, da hain% 100 freskotasuna eta kalitate handiko produktuak ziurtatu dezakezu. Askok auto-pour eztia ertzean, baina pertsona batzuek nahiago izaten jarraitzea osatuz. Hau ez da lan erraza.

zapi opakua - fotograma osoak, ezinbestekoa polietilenoa biltzeko, eta goian dago. Baina kontuz, ez mole agertu da. Horrez gain, beharra estuki kontrolatzeko the "merkataritza auzoan", hurrengo markoa usain pungent batekin produktu bat izan badu delako, argizaria xurgatzen izango da.

Ideal - zelulak bereizteko fotograma batetik eta gorde ondo itxita edukiontzi batean. Beraz propietate erabilgarria gehienez gorde eta gorde zeure burua arazoak.

eztia gordetzeko Orrazia, abantailak

eztia gordetzeko etxean behar bezala buruz iritzi asko daude. metodoak behar bezain ugariak dira. Baina edozein motako esango onena dela eztia gordetzeko orrazia duzu. Hainbat arrazoi daude:

• bitamina kopuru handi bat, ponpaketa-prozesuan neutralizatu ahal gordeko da;
• argizaria bera askok substantzia erabilgarria dauka;
• honeycomb itxita erabat antzua, eta ziur egon daitekeelako bakterioak eta germenak eza (bide batez, horri esker, eztia jada gordeta);
• honeycombs aldiro Chew, horrela beneficially ahozko barrunbean eta urdail-traktuko osasuna eragina.

Nola zasaharivaniya saihesteko?

Nola etxean eztia gordetzeko, beraz, ez du kristaldu? Horrela, agian, ez da oraindik asmatu. zenbat azukre dago eztia jasotako kontuan hartuta, denbora pixka bat ondoren kristalak eratzen hasiko da. Hala ere, nahi baduzu betiere produktua erosi ahal duzun bezala zelulak egiteko likidoa geratzen da. Xerra horiek, bankuak zabaldu eta freskoa eztia gozatu.

Abiadura zasaharivaniya eztia biltegiratze baldintza araberakoa da. baldintza guztiak betetzen badira, eta tenperatura konstante mantentzen da, luzea eta gardena likido erle produktuak gozatu ahal izango duzu. Hala ere, izan ere, soilik dezakezu atzeratzen sugarcraft, baina ez saihestu du.

aldiro berotzeko dezakezu ezti poteak. Ura bainu honetako onena (garrantzitsuena - edukiontzi-azalean ez zuen su zuzeneko harremana dute) egokia. Horrela eztia tenperatura ez 35-40 gradu baino gehiago izan. Gainera, tratamendu termiko nabarmen propietate erabilgarria murrizten.

arazo komunak

Eztia garrantzitsua da eskuineko mantentzeko. Hala ere, nahiz eta baldintza guztiak betetzen ez bermatzen duten denbora pixka bat ondoren, produktua ez du inolako arazorik izan. Horrela, horietako gehienak komunak - sorta hau. Ikusten duzu eztia zati lodiak hori finkatu bada, eta likidoa goialdean geratzen da, ez du esan tenperatura modua kausa. Seguruenik, eztia zelula kanpo ponpatzen, ordez ripen arte zain. Baina gustura eta sendabelarrak produktuaren ezaugarriak ez da aldatuko. Feel free eztia nahastu eta jan.

askoz ere larria da arazo bat izango apar zuriaren azaleratzea eztia azalean jo daiteke. hala nola arazoak gertatu eta handik gutxira bada eztia erosi ondoren, ondoren, ziurrenik, ez zen ondo iragazi. Ez dago produktu bat, besteak beste, arriskuan dauden osasuna da ez duela. Gainera, aparra honetan, alertness eragiten, oso zure osasun ona.

Erabat eztia, hau da, denbora luzez gordetzen dituzten hainbat. Aukerak dira edukiontzi itxi duzu ongi aski eta bustia daukala. Kasu honetan, aparra hartzidura adierazgarri da, eta, beraz, elikagaien produktu bat, besteak beste, debekatuta dago kontsumitzeko. Hala ere, ordena ez botatzen urrun, hain ezti erabili ahal izango duzu gozogintza usain atsegina izan dadin.

aurkikuntza

Eztia - zaporetsua eta osasuntsua. Harritzekoa ez da pertsona nahi dute beti jaki hau hornidura etxean. Hala ere, inork ez daki eztia gordetzeko apartamentuan. Aholkuak hain ugari dutela galdu ahal dira. honako puntu guztiak oinarrituta identifikatu aurrekoetako:

• biltegiratze produktuaren tenperatura optimoa batetik -6 +10 gradu artekoa;
• hiri-apartamentuak Eztia da onena behean hozkailuan apala edo jaki gordeta, eta pribatuak etxebizitza bat bada - upategian;
• edukiontziak ezin hobea garbi antzua kristalezko poteak, ongi itxita tapa dira;
• azkarrak saccharification saihesteko, gomendatzen da, eztia gordetzeko Orrazia, (hau markoa oso bat edo honeycomb zatiak ezarritako banku-ek izan daiteke).

Eztia -, baizik eta bitxiak a produktua gordetzeko. arauak eta biltegiratze arauak urratuz gero eramango ez bakarrik zaporea eta ezaugarri erabilgarria galtzea, eta nahiz eta substantzia toxikoen garapenean. Beraz, ez zara haien eztia gordetzeko etxean, erosi kantitate txikietan azkar kontsumitu behar ezagutza konfidantza bada.