Nola eta zenbat perretxikoak frijitu

munduan onddo ospea dela eta, beren gustu bereziak, segurtasuna eta erabilgarritasuna absolutua. bere hazkunde eta sailkapena arabera baso, belardi eta perretxikoak gertatzen da.

perretxiko mota hau hazten nonahi elurra izan ezik Far Iparraldeko eta basamortuko hondarretan. onddo hain undemanding eta erraza ia denda guztiak perretxikoak hazi industrialki Negutegi konplexu sotoan mota berezi ekoiztu saltzen hazten da.

Zer onddo hau da - out kalkulatzen perretxikoak nola eta zenbat frijitu aurretik, ulertu behar duzu. onddo eder eta gozo honek bere lehengusuak jan daitezkeen eta ederra kapela marroi edo zuria, eta plakak marroia eta amen zuri bat oso desberdina da. Hastapen-hautatzaileen askotan nahastu heriotza kopa onddo - Oso onddo itxura bat antzekoa da, baina oso pozoitsua da. Baina perretxiko gutxiago pozoitsu eta no, que han luze mantendu. Horietako ondorioz biltegiratze choline zehar ere gorputza kaltegarriak.

Perretxikoak frijituak ona eta egosi dira. entsaladak eta saltsa osagai perfektua da. Dute kontserba erabil daiteke eta plater nagusia gisa edo edozein plater osagarri gisa freskoa. Frijituak edo egosi haragi eta hegazti, barazki eta arrain platerak, zopak, itsaski - ez plater, zein perretxiko lagunduta zerrenda osoa. Eta hori batetik, plater batzuk, eta bertan formulario balio perretxikoak, perretxikoak zenbat denbora frijitu araberakoa da.

Bizi andrea barre azafata gazte perretxiko sukaldaritza denbora buruz galdetzen denean. Eta arrazoi ona. Hori zenbat frijitu perretxikoak denborarekin, araberakoa, ez bakarrik plater zaporea, baina kutsu gainean.

Da freskoa perretxikoak badu - frijitzeko ez luke 20 minutu baino gehiago izan garaia guztira, bestela zure etxeko edo bisitariak ez dira konturatzen jaten duten - perretxikoak edo belar. Fresh perretxikoak egongo guztietan frijituak daiteke 2-3 minutu - Browning arte. Eta jaso berotegian perretxiko egiten baduzu - fresko eta garbia - ez ere badute tratamendua berotzeko Gaia.

Frozen perretxikoak frijitu gutxiago - 10 minutu, gehienez, baina ziurtatu zukua kentzeko perretxikoak from. Erraza da - perretxikoak banatuta dauden paper eskuoihal bat eta arretaz paper eskuoihal batekin zikinduta.

Kontserbak perretxikoak dira, gaur egun edozein denda saltzen, ez frijitu. Haien 3-4 minutuz nahikoa browned, edo ogitarteko edo entsalada osagai bat mozketak formularioa jan. Nola perretxikoak frijitu - zein batekin plater batean lotuko produktuaren araberakoa, perretxikoak hauek: sukaldaritza denbora iraungo berrogei minutu.

Hartu errazena krema onddo saltsa. Perretxikoak garbitu, kendu hezetasuna (paper eskuoihalak edo napkins), eta xerra ebaki. errea tipulak perretxikoak gehitu eta dena frijitzen 3-4 minutuz. Ondoren, erantsi txikituta irina eta frijitu berde 1-2 minutuz. Beraz, beharrezkoa da ura (eta ahal izanez gero, oilasko salda) gehitu eta irakiten bat ekarri, eta gero 2-3 minutu gisatua. saltsa hasten ondoren loditzeko, krema gehitu da eta beste 2 minutu itzaltzea. Ondorioz - zharilisvsego perretxiko 8-10 minutu, eta nik hegazti saltsa ezin hobea lortu dugu.

A frijitzeko patata onddo gutxienez 15 minutuz denbora eskatzen gehiegizko hezetasuna lurruntzen onddo batetik.

Zenbat minutu perretxikoak frijitu dute erosi bada dira izoztuak? berotzeko duzu zartagin batean eta olioa bada, orduan izoztuta perretxikoak 5-6 minutuz prestatu dira. Kasu honetan, aurrez defrost ez behar horiek - itsaskor substantzia bat lortzeko. Noiz frijitzeko perretxikoak dira bigunak, beraz, bakarrik gatza eta piperra zaporea jarraituko dute. Ez du fin-fin txikituta berde oztopatzeko. Komenigarria da limoi gehitzeko sukaldaritza perretxikoak ez dira iluntzen prozesua da.

Denek aukeratzen perretxikoak nola eta zenbat frijitu - araberakoa da gustu eta sukaldaritzako trebetasunak on: elastikotasuna perretxikoak bezala norbait, norbaitek bere leuntasuna maite.