Nola bulgur osagarri prestatzeko: errezeta

Oro har, gure mahai askotan arroza edo Buckwheat agertzen da. nekatuta nago? Ondoren, gaur egun esango dugu nola bulgur osagarri prestatzeko. Etxekoandreak asko seguruenik Produktu hori, baina kasu ezjakintasuna buruz entzun, esan bezala, behartuta zerealak honekin apaletan pasatu. Eta alferrik egin du.

Dezagun xehetasun gehiago eta bulgur buruz hitz egiteko. Nolako croup beharrean, nola prestatu, zer produktu, konbinatu eta abar. D. halaber, honekin, are esperientziarik Wazemank bat kudeatzeko sukaldaritzako arteen errezeta erraza da, baina oso zaporetsua batzuk eskaintzen ditugu.

Zer bulgur

Beraz, lehenengo galdera aztertuko dugu - hori bulgur da. pikor honek xehatu (bere mintza gabekoa), lurrunetan eta gero lehortu garia. mota eta bulgur birrintzeko metodo arabera txiki, ertain edo larriko (pilavik) izan daitezke. Bulgur porridge oso ezagunak ekialdean dago. Batez ere jan Turkian bere, nahiz eta irudian ordezkatuz.

Zer egosten

Besterik ez dira produktu bat, besteak beste, ezagutu ahal hasita, bezalako bulgur da, alea, nola prestatu, eta zer da plater egokitzen zuen, oraindik ez da ezagutzen, gero dezagun galdera hau ere. Lehenik, arestian esan bezala, guretzat ohiko arroza bikaina ordezko bat da. Bertatik zoragarri gozoak pilaf egosten dezakezu.

Era berean, bulgur zaporeko pastelak eta ogia prestatzeko erabiltzen da. bulgur hearty tartean bertatik egin daitezke, zerealak Relleno gisa erabiliz. Emakume askok produktu hau erabili tomate zopa prestatzeko koherentzia nahiko lodi batekin. Eta bulgur entsalada ezin hobeto egokitzen.

haragi Bulgur ze ondo doa. Bereziki elkarreraginean oilasko edo lean behi batekin. Oso ona konbinazioa - bulgur eta xehatuta haragia. Horrelako nahasketa bat tartean eta pastelak, beteak tomate eta piper gozoa, berenjena eta squash Relleno daiteke.

Bide batez, bulgur porridge - direnek, dieting barau edo vegetarianism praktikatzen dutenentzat plater ezin hobea da. It prestatu daitezke gozo edo gazi. Bulgur crumbly, barazkiak Bigarren mailako plater gisa ezin hobea da, edo aparteko plater gisa balio dezake.

propietate erabilgarria

Hau harrigarriro zaporetsua zerealak, bertan sotila nutty zaporea du, oso erabilgarria osasunerako da. Bulgur osaera karbohidrato kopuru handia biltzen ditu, eta glycemic produktuaren indizearen oso baxua da. Elikadura-balioa, alderatu badugu, bulgur ere durum gari egindako pasta hori bera da. Eta ezagutzen dira oso erabilgarria izan.

rump bitaminak eta mineralak gure gorputza kopuru handiak dauzka. Bulgur magnesioa, zinka, burdina eta fosforo aberatsa.

Nola bulgur sukaldatzeko

Beraz, joan galdera nagusira - bulgur osagarri prestatzeko? Esan daudela bi modu plater hau prestatzeko. Lehenik eta behin, zerealak azkar oliotan frijitu dezake eta gero azkar irakiten. Bigarrenik, besterik gabe, denbora luzez prestatzeko eta crumbly gaizki, lehen bertsioan baino okerrago lortzeko, izango da.

- egosten behar duela esango dizu "Nola bulgur osagarri prestatzeko": arau bat, Russian andrea galderaren bezala. askotan frijitzeko Aukera hori ez da gure herrialdean erabiltzen, ordua eta trebetasun batzuk eskatzen dituelako. Aldaera hau maizago Ekialde eta Erdialdeko Asia erabiltzen.

Gaur bulgur sukaldatzeko egingo dugu, aukera azkar eta erraz bat, gure mistresses egokia baita. Hau behar litzateke:

• zerealak kopa bat.
• Bi ur edalontziak.
• Gatza eta piperra.
• A little limoi.
• Kanela (aukerakoa).

Pour ur pot sartu, jarri atzera kanela eta irakiten bat ekarri. Hartuko dugu makila (jada ez da beharrezkoa denean, dagoeneko eman sukaldaritza bere ur propietate aromatikoa guztiak bezala). uretan murgildu garia grits, gatza eta piperra, eta hamar minutu irakiten.

Nola bulgur osagarri eskuineko prestatzeko? Oro har, zehatza denbora sukaldaritza inork esango. zazpi eta hamabost minutu bitartekoa da. Esperientziadun azafata esan porridge prest dagoela ur guztia da grits sartu xurgatu. Zuk zeuk ikusi, ikusi, prestatzeko denbora kalkulatu. Dena hain zuzen ere aleak egosi eta su indarrak, eta bertan zartaginean nabarmentzen kopuruaren araberakoak izango dira.

porridge ondoren ur guztia xurgatu, itzaltzea sua. Han Gehitu gurina pixka bat, irabiatu, limoi zukua gehitu, irabiatu eta platera hamar minutuz atseden utzi. You kazola lodiak eskuoihal nahiz estaltzeko. Edo buruko bat jarri, nire ama, haur bat bezala patata zetorren.

haragi Bulgur

Agindu bezala, bulgur sukaldatzeko batean kontatu ditugu albo haragi plater. Plater hau, osagai multzo oso sinple bat behar dugu:

• bulgur kopa bat.
• 400 behi gramo.
• tomateak zuritu pote bat.
• Gurina - 40-50 gramo.
• Gatza eta piperra, eta espezien - dastatzeko.

zartagin batean eta pot: Plater hau edukiontzien bi erabiltzen du. Dena den, aldi hau da, oso eroso eta denbora aurrezten prestatzen ari da. Kazola batean, dagoeneko ulertu ahala, bulgur sukaldatzeko egingo dugu. Nola egiten den, dagoeneko hitz egin dugu apur bat altuagoa. zartagina jarri haragi batean, zerrendatan luzea moztu. tomatea, gatza, piperra eta frijitu su ertainean zehar gehitu hamar minutu inguru. Denbora horretan, egosi zerealak. Gehitu bulgur haragi batera, urez beteak apur bat eta simmer pixka bat, ura erabat lurrundu arte. halaber, gurina gehitu ditzakezu. Baina dieta jarraitzen duzu bada, eta gabe gurina plater oso zaporetsua eta Sagarna txanda izango da.

Zerbitzatu piper gozoa, limoi xerra, tomate fresko edo hurrena zatituta pepino plater osagarri izango dira.

Sukaldaritza zopa

Era berean, oso gozoa eta bulgur zopa aromatikoa da. Plater "rala" zale bazkaltzeko ezin hobea da, eta Moody haurra gozatu. Baina besterik kontutan hartu behar da, pot handi bat normalean egiten dugun bezala zopa egosten, ez da gomendagarria nahi. orduz zutik hozkailuan ondoren, zopa hau izango da "Urezko" ohiko lodi porridge batetik bira.

Zopa aurrez prestatutako haragi salda, beharrezkoa izango da prestatzeko. Bertan, patatak eta frijitzeko (azenarioak tipula) gehitu egingo dugu. Bulgur gomendatzen da olio pixka bat frijitu eta ondoren salda gehitu. sukaldaritza amaieran zapore, gehitu berde gehiago. Hau haur eta dieta mahai plater handi bat da. Zopa gainezka, aberatsa, baina erraz digeritzen da, eta ez du kaloria ematen.

bulgur pilaf

Plov - plater askoren gogoko. Prestatu da bulgur ordez arroz-tik - simple. haragi frijituak printzipioa tradizionalaren arabera, gehitu azenarioak, tipulak. Pour bulgur eta ura gehitu. Kontuan izan behar da pilaf hori magnitude ordena bat prestatuko da arroza baino azkarrago. hamabost minutu inguru beharko dituzu. Ondoren desgaitu sua, eskuoihal batekin estali, ordu erdiz zain eta wonderfully gozoak eta crisp risotto jan dezakezu.