Nola berdela prestatzeko currant batekin. ezohiko arraina eta berrian konbinazioa

Ordena berdela behar bezala prestatzeko, nola izan daiteke inguruan gehiago jakin behar duzu. Arrain honen ezaugarri nagusia da, nahiz eta gorputzeko gantz kopuru handia duten tratamendua beroa luzea da haragi zertxobait lehorra egiten du. Beraz, batzuetan, gabezia hau zuzentzeko gai produktuekin prestatzen da. Ez da zentzu horretan txarra, berdela currant konbinatuta.

currant gorri batekin Fish

baia Gozogintza - luze ezagunak metodo bat da. Sukaldarien erabili, samurtasuna eta usain berezia produktu nagusia egiteko. plater prestatu oinarritutako lau pertsona on For beharko: 4 berdel txikia, 60 currant gorri gramo, 35 oliba olioa 3 baratxuri, gatz ale ertain gramoko 4 ezkaia adarrak, 7-8 Jerez ozpina eta apur bat gramo (kilogramo bat bata laurden bat inguru) piperrak eta krema garratza.

Plater hau da, honela 20 minutuz egosi:

1. Lehen janari guztia prestatu behar duzu. Ezkaia eta currants garbitu behar eta lehortu, eta pixka bat zanpatu labana batekin baratxuria. Labea 185 gradutan berotzen.
2. Shots gozogintza pergamino. zion Jarri garbi, eta paper eskuoihal batekin arrain lehorra du, baita aurrez prestatutako osagaiak. Bota olioa guztia eta bidali labean. 5-6 minutu Berdela currants ondoren prest egongo da.
3. Ondoren, jarri plater batean eta ozpina apur bat bota behar duzu.

Zerbitzatu krema garratza plater hau hobea da. samurrak arrain haragia gehiago egingo ditu eta osagai bakoitzaren zaporea areagotu.

Atal txarrak saltsa

Oso ondo gazi berdela currant batekin. Kasu honetan, fruitu batetik ezinbestekoa da saltsa berezi bat zaporea gehituko du plater osoan prestatzeko. Errezeta hau behar duzu: 1 gazi arrain handi, currant beltza baso bat, 1 tipula, horseradish koilarakada txiki bat, 75 g krema garratza, piperra, azukrea eta 4 gramo Aneta mordo.

Prestaketa egiten da 3 fasetan:

1. arraina prestatzen. Berdela egon barrutik garbitu behar da, xerra ebaki eta zatitzea tamaina ertaineko zatitan.
2. Saltsa prestatzea. Zuritu tipula moztu arbitrarioki eta irabiagailuan ehotzeko batean fruitu batera. bahe baten bidez meza hezurrak eta azala batetik libratzeko. amaitutako saltsa gehitu txikituta aneta eta beste formulazio osagai guztiak. ondorioz nahasketa berriro irabiagailuan beat zuten.
3. platerak egitea. Ontzi zabal batean bota saltsa apur bat. arraina eta osagarri pieza pare bat Aneta sprig bat guztiarekin estali. gainerako saltsa ontzi batean bota eta ezarri hurbil.

Horrela prestatutako berdela currant zapore leunagoak eta gutxiago gazia lortzen dituzten.

multivarka gozogintza

Teknologia azken urteotan gero eta etxekoandreak eskuetan. Mekanismoak errazteko eta are zailena sukaldaritza-prozesua errazteko. Eta nahiz eta azken emaitza eragin positiboa dauka. Adibidez, harrigarriro Multivarki erabiliz currant betetze batekin berdela. Eragiketa beharra ondorengo produktuak: Arraina, mostaza, gatza, baratxuria, tipula, piperra, erramu hosto, aneta, currants (edo limoi).

otorduak prestatzea, jakina, arrain batera hasten da:

1. Carcass berdela behar arretaz abdominalak moztu, eta ondoren bizkarrezurra zehar hezur guztiak kendu.
2. Prestatu mostaza, piperra, gatza eta baratxuri xehatu nahasketa bat. ondorioz barrutik arrain fluff masa eta utzi labur bat arinki marinatuak bitartean.
3. Ondoren carcass geruza zabaldu eta ipini erdi-eraztunak zatituta tipula, erramu, allspice, aneta eta currants gainean. Carcass erditik tolestu eta multivarku jarri. Aldi berean jartzen ahal izango dira arrainak batzuk igaro ondoan.
4. Orain bakarrik bat "azkar" moduan Unitatearen instalatu eta seinalearen zain egon behar duzu.

Labean espezien multzo honekin berdela salbuespen zaporetsua da.

Belar lagundu

hots osagai osagarriak jolastu arraina prestatzeko prozesuan oso paper garrantzitsua. Ez dago errezeta interesgarri bat, oso erraza da berdela prestatzeko currant bat eta da horseradish hostoak. Hemen, osagai bakoitza bere azken produktua zaporea eraketa rol burutzen. Hasierako osagaien zerrenda: 1 berdela, gorri eta hainbat gutxi fruitu blackcurrant 5 horseradish hostoak (porrua erabili daiteke), ½ koilaratxo piper beltza, adar albahaka, ipuruak baia 5, gatza eta koilara ardo zuri lehor.

Sukaldaritza beharrezkoa da, beraz:

1. Horseradish hostoak ur 40 minutu irakiten ondoren, jarri colander net batean dipped, bota ur hotza, eta ondoren jarri paper eskuoihal bat lehortu.
2. Berdela garbi: kendu du erraiak, hegatsak eta gills guztiak. Carcass arinki gatza igurtzi.
3. birrindu albahaka, ipuruak eta piperra eta gauzak arrain egosi nahasketa batekin nahasten Currants.
4. Hosto horseradish pour ardoa eta horiek biltzeko prestatutako arrainak ere.
5. Ondorioz, "Edukien" plaka bat jarri eta mikrouhinean jarri 25 minutuz.
6. Bip soinuaren ondoren, eskuratu produktuaren eta jarri plater batean. Hosto labana batekin moztu dira, eta arrain-zukua bota beraiek hauspeatutako.

zentzuzko aukera

Noiz opor taula aperitibo bat aukeratzerakoan, beti nahi duzu gonbidatuak harritu nahi zerbait ezohikoa. Hartu, adibidez, fruitu fresko, currants eta gazi berdela konbinazioa. Lehen begiratuan, ezinezkoa dirudi. Produktu bakoitza banaka bere erara ona, baina elkarrekin zaila aurkeztuko dute. Bihurtzen da, kontrakoa baizik. Bakarrik nola ari gara berdela prestatzeko currants batera joan pentsatu behar dugu, eta berehala han egokia alternatiba bat da. Hala ere, jatorrizko a sardinzar, berdela behar baina bihurtzen da bai, gehiegi. pintxoak esaterako beharra 1 gazi arraina, aneta habe 200 krema gramo, morea laurdena burua uztaia, 6 ezti likido gramo, 200 izoztuak currant beltza, beheko piper gramo eta tipulina abiatzen bikotea.

Orain egosten hasteko dezakezu. Horretarako:

1. xerrak sartu desmuntatu berdela, orduan arbitrarioki zati txikitan moztu.
2. base likido krema, fin-fin txikituta berde, tipula, piper eta eztia edukiontzi bereizi bat ere prestatu. Badira ere arraina, fruitu eta leku gehitu hozkailuan 12 ordu, ongi itxi tapa.

Amaitu produktua prest entsalada-ontzi bat eta osagarri zerbitzatzen berde, edo ogi xerra zabaldu da.

alternatiba handi

Gozogintza arrain ondo aerogrill laguntzarekin egiten da. Prozesu honi esker, produktuaren guztien benetako jaki bat egiteko. To horrela prestatu berdela, behar osagai gehiago osagarriak: gatza, tipula, piperra, belar aromatikoak, landare olioa eta limoi.

Sukaldaritza beharrezkoa da honako sekuentzia honetan:

1. garbitu, gutted arraina Trunk, moztu zuen burua, eta ondoren egosi espezien igurtzi. Inside jarri limoi piezak.
2. Horrela prestatutako berdela Lohitu alde guztietatik petrolioarekiko, paperarekin bilduta eta alde batera jarri desugerketa eta 30 minutuz.
3. Ondoren berdela shift aerogrill, 230 gradutan berotzen, eta utzi 20 minutuz. Arrain carcass bake kopuru bera, inflexio beste aldera.

Hori modu batera ohiko etxetresna lortu Zoragarria da labean berdela. currant gorri batekin, are gozoagoa izango da. Beharrezkoa acid gain, arrainak zapore berezia emango du. Eta bat-batean, esku artean ez limoi agertzen, erraz currants freskoa ordezkatu ahal izango dira.