Nola aza azkar eta zaporetsua pickle izateko

Nola aza pickle nahi? Arazo hau kezka da askorentzat. Hona hemen jatorrizko errezeta batzuk, zure dieta dibertsifikatzeko lagunduko du.

Aza Guria

pickle errezeta hau aza To beets lehen garbitu eta xerra zentimetro erdi lodi hura moztu behar. Gainera, aza buru txiki pieza sei zortzi edo moztu, coarsely txikitu baratxuria, eta nahi izanez gero, eta apioa. beheko platerak geruza hartan zabaldu erremolatxa, ondoren, aza, baratxuri eta ondoren apioa, beets gogor eta berriz, gero aza, eta, beraz, goiko baxera arte. Are gehiago irakiten ura eta bete gure aza beroa gatzun (ur litroko hartu gutxi gorabehera gatz koilarakada).

Nola aza pickle Bulgarieran

For aza Desugerketa , behar dituzu:

• Fifty aza kilo

• Hogeita litro ur

• gatza kilo erdi

altchagarri prozesua:

1. Hartu aza zuriak tamaina ertaineko. Era berean, aldaketa bat egiteko, aza gorria pare bat hartu ahal izango duzu.

2. Garbitu aza gainean eta zurtoinak oinarria crosswise moztu at uzten.

3. jartzen aza stalk ireki zulo bat, hau gatzun agortuko da upela batean.

4. upela behealdean, garagar pixka bat jarri ahal izango duzu, beraz, hartziduraren azkarrago joango dira.

5. Prestatu brine: gatza desegiteko ur berotan. Eta hori likidoa ez zen lainotu ziurtatzeko, iragazi ditzakezu cheesecloth bidez.

6. Bete aza gatzun, eta bere pisua jartzen.

7. gazitze prozesua beharrezkoa da bota eta bota likidoa hainbat aldiz. Horrela, aza uniformeki prosolena izango da. gatzun lehenengo astean zehar behar pour egun batean, eta bigarren astean - bi eta abar.

Nola aza pickle to beteak

Desugerketa For, behar dituzu:

• aza

• ur litro bat inguru

• Fifty gramo gatz

• erremolatxa zukua koilarakada

• azenarioak

• sagarrak

aza prestatzeko prozesua:

1. Small (hobe FRIABLE) aza lau zatitan moztu, eta gero pour ura irakiten.

2. aza hostoak arteko cool da izan azenarioa eta sagar eta piezak jarri perrexila. halaber, etxean egindako Inhar eta madari jarri ahal izango duzu.

3. beteak aza kazola batean pilatuta egon, eta gero pour gatzun (ura, erremolatxa zukua, gatza)

4. Pan itxi oihal eta zama astuna jarri.

5. erreserban gela gela tenperatura aste inguru.

6. Ondoren, gorde cool leku batean behar duzu.

As pickle aza banku (simple errezeta) (sauerkraut banku)

Errezeta hau behar izango duzu egiteko:

• aza - 3 kg

• 300-400 g azenarioak

• Salt

• Ura

aza desugerketa prozesua:

1. aza shinkuem eta nahastu azenarioa, zatitan ebaki.

2. All 3 litroko jar batean ezarri eta rammed.

3. Prestatu brine: per ur epela litro har, bi koilarakada gatza.

4. Bete aza gatzun eta leku bero jarri.

5. Egun 2an aza jartzailea beheraino leku batzuetan behar duzu.

6. Hirugarren egunean, isuri gatzun eta gehitu azukre koilara erdi. halaber, aneta eta erramu olio tanta batzuk gehitu ditzakezu.

7. aza geruza txikiagoa gora eta gatzun berri guztiak bete.

8. egun bat utzi leku epel batzuetan, eta gero hotz gordeta.

Nola gatzun aza pickle da (gozoa eta erraza gazitze)

tipula Sauerkraut

Errezeta hau behar duzu:

• 20 aza kilo

• tipula kilo One

• 600 azenarioak g

• gatza libra bat

sauerkraut prestatzeko prozesua:

1. aza ona da, eta nire shinkuem, eta ondoren ehotzeko gatza.

2. Mix aza eta azenarioak (txikituta lasto) eta tipula.

3. beraz prestatutako produktuak piper beltza eta erramu hosto tartekatuta.

4. nahasketa guztia ondo, zartagin batean jarri, ondo rammed eta azala plaka.

5. gasak kentzeko aza-tik hirugarren egunean, beharrezkoa da makila behealdean jartzailea.

6. Laugarren egunean aza ondo xukatu eta filmea jar sartu dugu.

7. gatzun irakiten bat ekarri eta pour aza.

8. Bank tapa estu eta ur beroa berotzen. 35 minutu - Quart 10 minutu inguru, hiru litroko irakiten behar.

errezeta asko jakinda, aza nola pickle, beraz, beti ezberdinak, ez duzu gelditzeko bere etxeko harritzea, baita gonbidatuak izan zen.