Nola arroza egosten for sushi?

Sushi ez da hain aspaldi Europako taulak agertu, baina lortu du bere zaporea eta ekialdeko giro milioika pertsonen bihotzak konkistatzen.

Inork ez du garestia sushi taberna eta jatetxe japoniar, beraz, etsi zaleak askotan zalantzak sushi prestatzeko etxean euren kabuz joateko jasan dezakete. Baina horien aurrean behin sushi arroza egosten, kalterik eragin gabe, eta ez oso gazia arazo bat bihurtzen da? Gaia ez da erraza dirudiena. Sukaldaritza arroza luze eta ekialdeko trikimailu batzuk izan beharko du. Orduan bakarrik ongi eusten izango da, eta ez du porridge homogeneoa bat bihurtuko da.

Gaur interneten Japoniako sukaldaritza sekretuak buruzko adituen aholku desberdinak asko aurkitu ahal izango duzu, ezin guztiak joan dira, baina ez dugu ikusmena galdu, izan ere, errezeta guztiek beren ezaugarri propioak dituzte. Beraz, gure jatorrizko eta, aldi berean, arroza egosten for sushi bertsio tradizionala eskaintzen dizugu.

Dezagun arroza egokien aukeraketa batekin. berezi bat, eta horrek adierazi :. "Rice for sushi" behar duzu hau ezin izan da aurkitu bada, ohiko zerealak aukeratu behar duzu. Arreta merezi izan dela aleak txiki eta biribilak ziren behar da, beraz, sushi eta erroiluak prestaketa ezin hobeak dira. arroz Berezia zure plater forma mantentzeko lagunduko ondorioz indartsu tackiness aleak. Orain dezagun saiatu figura sushi arroza nola egin.

Hurrengo etapa - zerealak prestatzeko sukaldaritza-prozesua da. Beharrezkoa da uretan ur hotz azpian, eta gero utzi ordubete bahe batean ihesa. Jakinda arroza egosten for sushi, pot-kopuru txiki bat hartuko dugu. Ura zerealak baino aldiz eta erdi gehiago izan behar du. Ezohiko usain eta arroza zaporea Japoniako alga kombu ematen. Ohi da supermerkatu saltzen sushi sailean. Kanpotik, tamaina txikia da eta aplikagarri denean ez bakarrik arroza egosten for sushi behar duzu. It saldak eta zopak fabrikatzeko erabiltzen da.

itzuliko nola behar bezala prestatzeko arroz for sushi galderari dugu. Porridge 30 minutu guztira behar prestatuak. Behin jarri kombu, estaldura hobea da, ez, igotzeko bero ertain baino arroza egosten ura irakiten kanpoan arte.

Garai hartan, arroza egosi bezala, bere betetze beharrezkoa da nahasketa berezi bat prestatzeko. Bi gatz koilarakada, zazpi azukrea eta ozpina koilarakada osagaiak desegin bukatu arte irabiatu behar. Badira nahi ez duten usaina eta ozpina zaporea, kasu horietan, bere ohiko limoi ordezkatuz gomendatzen dugu jendea, ez lortu duzu gutxiago zaporetsua eta nutritiboa. Era berean, zure gustura, arroza minak edo alderantziz egin dezakezu. Hemen aukera da osorik sortu behar duzu.

Orain arte, Japoniako jarri egosi sushi arroza egurrezko katilu berezi batean, ez baduzu, sasoian eta ohiko capacious katilu. arroz egosi ontzi batean jarri, orduan berdinarekin egosi ozpina, gatza eta azukrea janzteko azalean zabaltzen. Bakarrik geratzen da dena nahastu eta itxaron da zapore eta cool apur bat gainezka arte.

Hori da dena. Operazioa "Nola arroza egosten for sushi" arrakastatsua izan zen!