Ikas arroza egosten

etxekoandrea bakoitzak badaki hori hainbat plater prestatu, arroza barietate desberdinak erabiliz. prozesuaren egiteko arroza egosten ez zen elkarrekin itsatsita eta sakabanatuta, hobe da hartu basmati arroza. pikor luze forma eder bat du, eta prestaketa oso lurrintsu eta ederra lortzen. esanguratsua eragozpen A - bere kostu handia, baina, nik uste, ez zaizu damutuko.

Nola behar bezala prestatzeko arroza, emakume bakoitzean jakin behar. Lehenengo arau - arroza hartu take zenbatekoa zehazteko ontzia. Bigarren arau - arroza ura gehitu zenbatekoa alargun bat zenbatekoa hartu zerealak baino bolumen handiagoa izan behar du. Ura ordezkatu ahal izango salda. arau horiek behar bezala prestatzeko jarraitu behar crumbly arroz.

prestatutako azkar irudikatu, desiragarria ekonomia bolumena zabala pan batean izan da, arroza geruza bizimodu sotil bat, eta okupatu horiek nahikoa handiak espazioa izan behar delako. Beraz, arroza prestatzeko behar dituzten tapa itxi eta, beraz, jaso tamaina egokia dela erabat pan estaltzen azalean bat. preconditioning honen ondoren, prestatzeko jarraitu.

1) pan beheko aldean On landare-olioa bota. Beraz , nola arroza egosten beharrezko osagarri, kontuan zerbitzatu ederra egiteko, komeni da olio berotan frijitu tipula txikituta. Etxekoandreak batzuek nahiago tipula frijitu eta gehitu aurrez prestatutako barazkiak (lekak, artoa, ilarrak), eta batzuk ere edozein gehigarrien uko. egosi barazki gabe bada ere, nahastu gurina arroza, beraz, erabat busti zen. Hau clumping elkarrekin saihesteko. Gomendioak: Ez garbitu arroza - dagoeneko ekoizpenean garbitu egin da, eta bero-tratamendu osagarriak bigarren mailako "desinfekzio" zure plater bihurtzen da.

2) laburra arroza frijitzeko ur beroa eta gazi bat (1 koilaratxo bakoitzeko 150 ml ur) agertutako gehituz ondoren. osagarri arroza egosten jakin behar duzu, eta hobe da egin salda ere, gustu eta horiek haragi hura hornitu zapore bete behar dituzte: arroza bada - albo arrain plater bat, arrain zopa izan behar du, bada behi -govyazhim etc. Baztertu salda kubo, delako horiek galduta arroza zaporea.

3) Beraz pan itxi batean beharrezkoak arroza egosten, eta gero likidoa gehitu ondoren, irabiatu dena besterik almidoia bereizketa ekiditeko, clumping ondorioz. Horren ondoren, estali tapa batekin pan, bero murrizteko gutxieneko bat eta lerratu tenporizadorea erabiltzen duzun arroz zuria bada 40 minutu, bada Basmati .. Orain denbora plater ezberdinak sukaldatzeko, liburu berria irakurtzen duzu hamabost minutuz, ikuskizuna behaketa, etc. .

4) emandako denbora ondoren, egiaztatu arroza jarrera - alea gogor, jarraitzen badu sukaldaritza.

5) garapen-prozesuaren ondoren, arroza, baita bere jarrera uste egosten, kendu pan sukalde batetik, ordezkatu estalkia eskuoihal bat, eta horrek gainerako hezetasuna xurgatzen du. Toallak eutsi 10-15 minutu inguru.

Loosen arroz zerbitzura bidegurutze bat edo pala diapositiba aurretik bota plater handi bat sartu edo zerbitzatzeko zuzenean haragi batera.

Hemen zaude gutxiago azafata sukaldaritzan choosy bada, eskubidea crisp arroza ahal prestatzeko 1 Kopako arroz 1,5 ur edalontziak tasa batera kazola batean. Ura erabili ahal izango da salda edo salda kubo, uretan disolbatutako ordezkatzeko. Ziurtatu gurina, zein arroza kurruskaria egingo gehitzeko. Pan, estali ongi tapa batekin eta bero baxua mantentzeko ordu laurden egiteko, ondoren, kendu eta utzi arroza "oinez". azal ez du behar Irekitzeko, ez bero baliotsua utzi.

Errezeta hau laguntzarekin Edozein jabea bazkaria edo afaria eraldatu ahal ospakizun batean. Ez jarri off denbora luzez, saiatu gaur.