Kun Kazakhstan nola beshbarmak prestatzeko on

Sarritan, gure post-Sobietar sukaldaritza aurkitu ahal izango dira beste nazionalitate platerak. Seguruenik, hau, izan ere, haiek ez bakarrik konposizio interesgarri eta gustu zehatz, baina baita aniztasun egiteko ohitura jateko gaitasuna izan dela. plater horietako bat beshbarmak da, gurekin etorri zen Kazakhstan from. Plater hau geroztik ez dute jende arruntak, gutxi badakigu nola beshbarmak prestatzeko.

esan behar da, ekialdeko jendea aspalditik erabiltzen gutxieneko osagai multzo bat wholesome otorduak prestatzeko metodoa. Gainera, ia ez tableware egin zuen erabiltzen da. Hori dela eta, "beshbarmak" "bost hatz" itzultzen, hori da normalean hatzekin batera jan esan nahi du.

Gaur modutan nola beshbarmak prestatzeko asko ezagutzen dugu. Nahiz Kazakhstan, chef bakoitzak prestatzen zure gustura. Hala ere, badira tradizionala da errezeta plater hau, eta horrek jarrera zaindua bere osagai guztiei eta ordua sortzeko kopuru handia eskatzen du. Kasu honetan osagai nagusia beshbarmak dira pasta, salda eta haragia. Ez dago normalean erabiltzen da arkumea edo zaldi haragia, baina hartu ahal izango da eta beste haragi, hala nola behi edo oilasko gisa. To salda aberastasun bat izan zen, hezur ere gehitu da, eta bereziko zaporea emateko - tipulak eta azenarioak. Tipula eraztunak moztu behar dira eta gantz frijitzen urrezko marroia arte salda batetik.

Ordena nola behar bezala prestatzeko beshbarmak ulertzeko, gogoratu behar dugu salda oso nourishing, lodia, baina gardena izan behar du. Horretarako, bahe baten bidez egiten da iragazi. Plater hau Noodles ohi da etxean prestatu, garrantzitsua da hemen orea nahiko gogorra izan zen. Beraz, prest fideoak jarri salda sartu eta hamar minutura, eta gero kendu, platter bat zabaldu egosten eta bota tipula saltsa. plater erdian jartzen dira haragi piezak eta salda dago ontzi batean isurtzen. haragia ona - piper beshbarmak, belarrak, baratxuri edo beste espezieak, baina gauza nagusia hemen gehi dezakezu fideoak eta gantz aberatsa salda. Orain badakigu nola beshbarmak prestatzeko, prozesu hau oso erraza da, baina denbora epe luze bat eskatzen du.

Kontuan izan behar da haragia behar dela hiru bat orduz egosi lidded edukiontzi batean. sukaldaritza amaitu aurretik ordubete, gehitu tipula, azenarioa, piperra, salda gantz guztiarekin kendu, hura bezala geroago tipula languish izango da.

Demagun nola egosten adibidea beshbarmak Oilasko.

Honek bi kilogramo oilasko bat, bost tipula, beharrezkoa izango da, berde, gatza, espeziak, irina kilo erdi bat eta bi arrautza (edozein erabili ahal izango duzu).

Oilasko behar eta moztu irakiten ura (ur hiru litro hartu behar du) eta gutxienez bi ordu irakiten, gatza eta espeziak gehituz bidali. ondorioz salda azalean olioa aparteko ontzi batean kendu behar.

haragi egosi arte, fideoak egosten dezakezu. Horretarako, oratu orea, irina, arrautzak eta salda apur bat erabiliz. Noiz ore gogor mehe izan behar, plaza edo rhombuses formularioa da moztu. amaitutako haragi salda kendu. hezurra bereizita, eta ezarritako platter handian. Eta salda egosi fideoak betiere izango da, ez baita hasteko azaleratzen.

Tipula eraztunak moztu eta frijitu salda gantz gorritu arte. amaitua fideoak hartu out, haragi plater baten gainean jarri eta erregosia tipula ureztatu. Gainerako salda dago ontzi batean isurtzen.

Kazakhstan ere, etxekoandre bakoitzak badaki nola beshbarmak prestatzeko. Kasu honetan, benetako beshbarmak patata gain gabe prestatu. Eta ez delako maitasuna mutton guztiak, askotan plater hau prestatzeko hegazti edo behi erabiltzen du. Ondo egosi plater Kazakh gai mesedez, eta bere zaporea jabeak ez bakarrik harrituko, baina baita bere gonbidatuak.