Mimosa entsalada

Denbora aktiboak: 40 minutu

Denbora, guztira: 40 minutu

Entsalada mimosa eta osagaiak:

- 2 arrautza handi

- 1 1/4 kopa (8 ounces) quinoa

- 2,5 cups ur

-Koshernaya edo gatz fin bat

-5 scallions, moztutako

-Sparzha 1 libera, Gogorra muturrak moztutako

-Svezhy limoi 4 koilarakada edo gustura

-Umerenny ezti 2 koilarakada

-Olivkovoe hotz sakatzen olioa 6 koilarakada

-1 hosto hosto kopa perrexila

- A cup (1/2) freskoa menda hosto

- A cup (1/2) freskoa martorri hostoak

-Svezhemoloty piper beltza

ekipamendu bereziak: zorrotz barazki peeler bat

prestaketa:

Jarri arrautzak kazola txiki bat eta ur hotzarekin estali. Ekarri irakiten, eta ondoren pan estaltzeko eta bero kendu. Demagun arrautzak stand, estalita, 15 minutuz, eta gero xukatu eta ontzi batean mugitu izotz urarekin guztiz hozteko. Baztertu maskorrak eta arrautzak igurtzi zehazki microplanes edo isuna grater zulo kutxak ontzi txiki bat batera. Albo batera.

Quinoa ondo rinsing bahe handietan exekutatzen hotza ur azpian zulo txiki batekin. Sieve baloia ezarri baino gehiago eta sump onartzen quinoa gutxienez 5 minutu. Ekarri 2 1/2 edalontzi ur irakiten bat 1/2 gatza (kosher edo isuna) 3-quart kazola koilarakada txiki batekin. Gehitu quinoa eta simmer, estalita, ura xurgatu arte eta quinoa samurra da, 16 - 20 minutu. Kendu beroa kazola eta utzi zisne stand, estalita, 5 minutu. Quinoa koilara handi rimmed gozogintza, hura zabaltzen geruza bakar batean, eta onartzen gela tenperatura hozten da.

Tipulin murrizketa 2 hazbeteko zatitan. Erdira murriztea pieza bakoitzak luzetara, eta gero zerrendatan mehe luzetara sartu (Julienne) zati bat. ontzi handi bat joan.

barazki peeler bat erabiliz, zuritu longitudinal zainzuri oinarritutako muturrak ekimen zerrendatan eta berde tipula gehitu. Behin ezin duzu amen zatia garbitu, lodi end (it erreserbatzea beste erabilera, hala nola, zopa bezala) eten eta gainerako mehe banda gehitu ontzi to tipula berdeekin.

mimosa entsalada

Whisk elkarrekin eztia eta 3/4 koilaratxo kosher (1/2 eder koilaratxo) gatza leuna arte limoi zukua. Gehitu olioa danborrada korronte batean, konbinatu arte whisking. Dastatu eta egokitu, gozagarri, nahi izanez gero, ondoren, arrautza birrinduta whisk.

Quinoa beste ontzi handi transferentzia eta zozketa belar eta gatza ozpina, 1/2 batera oliba olioa eta espezie kopa bat, edo dastatzeko. Astindu zainzuri ozpina, ozpin 3 koilarakada eta gatza eta piperra zaporea ondu.

Quinoa entsalada platerak eta goi zainzuriak eta berde tipula nahasmena batekin koilarak. Zerbitzatu gainerako ozpina, ozpin albo gozagarri edo gorde beste entsalada hoztu.

Bai, hau errezeta perfektua. Denek maite dute. entsalada asteburuan zehar egin nuen talde handi bat laguntzeko for plantxan oilasko teriyaki eta ganbak. janari guztia aktibatuta bitartean izango jende ona raved buruz entsalada honetan, eta errezeta eskatu zion. A zorrotz barazki peeler - behar. Era berean, ziurtatu ez belar freskoak Manteo - benetan interes asko gehitu dira entsalada, batez for menda. Hau da benetako arrakasta izan zen!