Oliba olioa - Oliba olioa

Hur eta kakahuete, ekilore eta kalabaza hazia, oliba eta Sesamo, mostaza eta artoa eta ha olio desberdinak zenbaki bat ikasi pertsonek egin. Ia edozein landare eta fruta bakoitzaren hezur olioa esleitu daitezke.

Baina edonori ez erabili horiek janaria prestatzeko, helburu sendagarriak edo kosmetika da. Agian, hau da olio edo finantza inaccessibility ezaugarri guztiak ezjakintasuna dela eta. olio asko fruta exotikoak, aurrekaririk eta guretzat arraro landare ateratako daude.

Errusian, nagusien oilseed laborantza ekilorea da. Eta Grezia, Espainia eta Italiako produktua da oliba zuhaitzaren fruitua ateratako.

The oliba olioa onenak

erabilgarritasun-irteerak lehen posizioan azkenaldian oliba olioa. Da oliba helduak, zein Europa hegoaldean dira azaroan ripen, eta irailetik abendura, bilduma nagusia Italia eta Frantziako hegoaldean eginiko egindako. Petrolio oliba olio birjina fruta zati mamitsuak ateratako hotz sakatzen (presionatzeko).

Produktu hori da lehenengo erauzketa ondoren "oliba olio" deritzo. ontziratutako da kristalezko botilak edo metal kanistrochki bakarrik eta etiketa inskripzio bat dauka: oliba olioa Vergine - birjina (unrefined) oliba class "estra" olioa.

Errusiarrak oliba olioa existentzia buruz ikasi, nahiz eta "frantses boom" XVIII mendean zehar. Ondoren, oliba olioa the Provence Frantziako hegoaldeko probintzia entregatu eta kalitatea bikaina izan, profesionalki ebaluatu Errusiako sukaldariak. Beraz, oliba olioa - kalitate handiko landare-koipea bat. Da fruta heldua olibondoak premiazko hotza isolatuta.

Estatuko Standard (GOST) oliba landare olioa dauka. dator, gure herrian egindako to It zehaztapen teknikoak (TU), eta horrek fabrikatzaileak garatu dira.

Zer da olioa?

Frogatzea landare olio konposizio haziak, fruituak eta haziak barietate batetik beheko taulan izan daiteke:

Kualitatiboa oliba olioa onurak

azido oleikoa, hau da oliba olio kopuru handiak jasotako, giza gorputza efektu anitza dauka. hots:

• guztira kolesterola murrizten du.
• Pisu galera bultzatzen ditu.
• antioxidatzaileak ekoizpena handitzen da.
• arterien atherosclerotic prozesuak murrizten du.
• Odol clots murrizten du.
• organismo osoan zahartzea moteltzen da.

Oliba olioa baxua (% 1) azidotasun bat du. beste oliba olio ez bezala da urrezko ñabardura batekin kolore horia, eta oso berezia, zapore apur bat mingotsa dauka.

Ezaugarri honi esker da entsaladak freskoak, saltsa eta Browning fabrikazio produktuak betez erabiliko da. berotzen denean, oliba olioa ez duela kartzinogeno kaltegarriak dira. botikariak eta zuretzat popular.

Koilarakada landare olioa

dietan Pertsonak oso erabiliena kaloria handiko elikagaiak, hala nola, landare-gantzak bezala. Nork erabiltzen ditu sukaldaritzako espezialitateak prestatzeko, elikagaien kontserba fabrikatzeko eta elikagaien industrian pertsonaren garrantzi fisiologiko handiko dira.

gantzak horiek guztiak kategorian jantoki daude eta zabala Russian GOST ekoiztu:

• Landare-olioa ekilore haziak (GOST 1129-73).
• arto - arto hazia.
• Soy - soja babarrunak.
• Ziape - ziape haziak from.
• koltza haziak - koltza findu (GOST 8988-77).
• Cottonseed - cottonseed.
• Koko - Koko mamia batetik (GOST 10766-84).

oliba olioa soilik lehen hotzak presionatzeko, eta horrek ere olioa aipatzen hasita, TU arabera sortzen da eta Europako herrialde batetik dator.

Oliba olioa bigarren presionatzeko bakarra ile eta xaboi stock osaera sartzea egokia.