Berenjena Okela: argazki batekin errezeta

Okela erregosia berenjena - gogoko konbinazio askok. Bereziki popular plater udazkenean epea ere. Noiz barazki guztiak freskoa, ia esklusiboki lorategian daude oraindik. Plater hau errezeta han kopuru nahiko handi bat da. Aukera egoki bat aurkitu ahal burua, pixka bat esperimentatu ahal izango duzu.

Erosoagoa da prestatzen, errezetak gehien eta jatorrizkoa aurkezten dira. Irakurri eta paraleloan jarraitzeko sukaldaritza zoragarri hau sortzea.

errezeta 1

Beharrezko osagaiak:

• haragi pieza - 800 g;
• berenjena - 3 piezak;
• tipula - 2 piezak;
• piper dastatzeko da;
• tomateak (libra);
• irina - erdi koilarakada;
• Landare-olioa - 150 ml;
• gatza;
• salda edo ur - 500 ml;
• Baratxuria - 4 ale (amateurren);
• gurina - bi elementua. l. Goiko gabe.

Nola behi prestatzeko berenjena batekin?

• Plater hau prestatzeko hasierako fasean haragia prestatzeko izango da. Ondo garbitu behar dira, gero pieza berdinak moztu. Beharrezkoa da, behi berotzen zartagin batean murgildu gantz gabe haragi zukua eman. Eta beraz, denbora pixka arte irakiten apur bat merezi du, likidoa lurrundu arte. Ondoren, ura gehitu askoz gisa bere zukua izan zen bezala. Une honetan azal azpian haragi dagoeneko egosia dute. lurrunketa ur After zen petrolio indartsua dela gehitu da. prozedura osoa Hau beharrezkoa da behi gehiago izateko ez zen gogorra.
• Haragia erreta dago, pan edukiak filmea dugu kazola batean sartu, gehitu, dagoeneko aurrez tipula, pour likidoa - horrek biltzen da (bai ur edo salda) dela. Plater jarri behar dira su moteletan itzaltzea.

• Une honetan, berenjena prestatu behar duzu. Hasieran ondo garbitu behar dira, moztu luzetara sartu lau pieza, ondoren, horietako bakoitzean behar zeharkatuz 2-3 pieza eta gatza banatzen da. Hortik aurrera, likidoa ageri da, bai ihesa behar da. Behin Manipulazio horiek guztiak egin, hasi pieza bakoitzaren gorritu arte gurina in frijitu.
• tomatea purearekin Tomatoes eskatzen prestatzea. Lehenik eta behin, irakiten eta cool, gero ondo bahe baten bidez masa homogeneoa bat osatzeko behar dute. Lortuko tomate pure fin txikituta behar da baratxuri ale eta frijituak berenjena gehitu, eta ondoren, horiek konektatzeko txahala batera.
• Irina pixka frijitu krema-koloreko bat emateko. Ondoren, pot batean busti behar da produktuen pisua guztira. Gatza eta piperra gehituko dira dastatzeko. Eta urrats horiek guztiak ondoren, zartaginean labean instalatzen da. Ez dago bero baxua baino gehiago bigundu arte erregosia plater bat.

labean berenjena Okela prest dago! Bon appetit!

errezeta 2

Orain errezeta beste begiratu. posible dela modu horretan berenjena prestatuak txahala izango duzu, besterik gabe, ezinbesteko plater izango da.

To prestatu behar duzu:

• 3 berenjena;
• bost landare-olio koilarakada;
• 300 haragi g;
• apur sugar bat;
• piper;
• 3 tomate;
• tipula - 2 piezak;
• irina (.. tbsp bi nahikoa izango da);
• Baratxuria - 2 ale;
• gatza.

prestatzeko prozesua

• berenjena egosten amets You behi? Errezeta erraza da nahikoa. Plater hau behin egosten dezakezu. Lehenik eta behin, coarsely behar duzu txikituta berenjena, ona da gatza, aukera zukua hartu eman. Aurreikusitako denbora 15 minutu inguru irauten du.
• Hurrengoa, barazkiak garbitu behar da, lehortu eta irina jaurti. zartagin On frijitu berenjena baikorra-gorritu arte.
• Ondoren, bero zartagin batean ezarritako diced haragia. etengabe eraginez, besterik frijitu 3-5 minutuz (kolorea eta lurrazal eraketa aldatzen arte) behar.

• Ondoren, pixka frijituak behi a fin tipula gehitu behar eta frijitu elkarrekin 5 minutu.
• Are gehiago, ondorioz masa gehitzen da tomatea diced zirkuluerdi. Ondoren, nahasketa da beste 5 minutuz erre.
• Etapa sukaldaritza plater muztioa gatza honetan, gehitu azukre apur bat (0,5 h. L.). Beharrezkoa izanez gero, ur pixka bat bota dezakezu, literalki 100 ml. Nahasketa estali behar du eta ordura arte simmer, haragi egosi arte, hau da, biguna arte. denbora-tarte hori ezin 40 minutu eta 2 ordu aldatu egiten dira, behi egitura arabera. Aldian behin, irabiatu eta ur pixka bat gehitu behar izanez gero behar duzu.
• Noiz behi prest dago, beharrezkoa da zartaginean berenjena finkatzeko eta ondo nahastu. Ondoren gatza plater saiatu behar duzu, pixka bat gehitu behar izatea. Ondoren, bota piper eta simmer guztiak sugarra motelean 25 minutu inguru biguna berenjena bihurtzeko.

Bi minutu baratxuri xehatu da, sukaldaritza amaieran gehitu, dena ondo nahastu. berenjena prestatu dituzten behi - Hori guztia da. senideak gonbidatu ditzakezu mahaira!

errezeta 3

Metodo honek multivarka erabili nahi dutenentzat erabilgarria izango da. Nola ondorioz prestatu berenjena behi batekin? errege honen besta errezeta da manipulazio korapilatsu batzuk desberdinak ez. produktu guztiak konbinazioa hain perfektua Yummy hau erabiltzen denean ezin duzu gelditu dira. Sukaldaritza beharrezkoa da, jakina, denbora pixka bat, baina emaitza besterik gabe, harrigarria da! Beraz, nola behi prestatzeko batera multivarka ere eggplants? Nork esango du.

Beharrezko osagaiak:

• 500 behi g;
• gatza;
• 4 berenjena eta tomate bezainbeste;
• piper;
• tipula - 2 piezak;
• 3 baratxuri ale;
• Landare-olioa (koilarakada bost - nahikoa izango da).

multivarka ere prestaketa

Berenjena garbitu behar da, eraztunak moztu, gatza gehitu eta estali urez beratzen, beraz, erabat estalita.

Haragia da kubo handi (2x2 cm inguru) moztu. Ondoren, pour ekilore olioa ontzi batean eta askatu Multivarki haragia mozteko.

gailua menuan "Gozogintza" eta eragiketa hautatzeko to 1 ordu ezarri behar duzu. Tipula eraztunak haragia gehitu. Tomatoes to dadotan moztu eta pisua guztira konbinatu behar. Eggplants gatz batetik garbitu behar dira eta haragi konbinatzen. Ondoren, gehitu gatza, piperra eta baratxuri.

ekintzaren ostean beharrezkoa da tapa eta errea behi ixteko berenjena beep soinuak arte.

Baina janaria prestatzeko prozesu hau ez da oraindik bukatu. Ondoren, osagai guztiak ondo nahastu eta modua ezartzea "itzaltzeko" 1,5 ordu behar duzu. haragi amaitutakoan polita izan daiteke plakak jarri eta gonbidatuak gonbidatzen!

berenjena eta tomate multivarka egosi Okela oso mamitsua eta zapore betea! Bon appetit!

ondorio

jotzen dugu, txahala nola prestatu berenjena batekin. Ikusten duzun bezala, plater modu ezberdinetan egin daiteke. Aukeratu nahiago duzula.