"Mikado" pastela errezeta. Armenian errezeta

Artikulu honetan, hau izango dugu arreta postrea tarta gisa "Mikado". Armenian jaki eskaintza honen errezeta, gure artikuluan zehatz-mehatz aztertzeko. Badira sukaldaritza hainbat modutan. Haien funtsa honako hau da: pastelak mehea labean errea dira (batzuetan, nahiz eta zartaginean), eta ondoren krema batekin busti. Sukaldaritza krema aukera asko daude: posible da gantz krema, krema garratza on impregnation egiteko, natillak edo krema egiteko esne kondentsatua. bigarrenak mota Hurrengo batean sartuko da pastela errezeta.

"Mikado". Armenian errezeta

Prestaketa duzu bi ordu inguru iraungo du. dozena erdi bat pastelak mehea eta laranja-krema behar duzu. Ezer estra ez da. Beraz, pastela "Mikado", argazkiekin errezeta bat.

beharrezko osagai

pastelak egiteko:

• 2 arrautzak;
• erdi Kopako azukre (gramo 100);
• Packaging erdia krema (ml 100);
• gurina biguna (100 g);
• gari irina 3 cups (+ pixka bat gehiago sinadura egiteko);
• erdi sosa koilarak.

krema egiteko:

• pack handiak (400 g) krema garratza;
• banku erdi esne kondentsatua (egosia).

Horrez gain:

• gozoa hortz azukre edo krema gehitu ahal orea, horrela, zure zaporea lehentasunak pastela errezeta egokitzeko egokituz.

"Mikado": Armeniako errezeta eta urratsez urrats sukaldaritza teknika arabera

1go urratsa

Ehotzeko urtu gurina azukrea. Beat arrautzak, krema garratza eta sosa gehitzeko. Osagai guztiak dira ondo nahastu. Pixkanaka pour sifted irina. Agian hartu 3 cups baino apur bat gutxiago izango du. orea sendotasuna Focus: dumplings baino pixka bat leunagoak izan beharko litzateke. Gorde hozkailuan ordu erdiz.

2. urratsa

Banatu orea hozten da behera 12-15 pieza horietako bakoitzak roll thinly da. Beharrezkoa izanez gero, gehitu irina. Hobeto eta errazago besterik roll gailetak on paper gozogintza. Moztu tamaina ahalik eta orea etapa honetan, eta tarta bat osatuz urratsean. Labean shortcakes erosoagoa nahi den forma emateko. bidaltzen duzun orea aurretik labean, beharrezkoa da sardexka batekin hainbat lekutan ziztatu.

Hirugarren urratsa

3-4 minutu pastela bakoitzeko - - 190 gradutan, ordua tenperatura horiek "Mikado" pastela errezeta eskaintzen parametroak dira. Armenian postrea errezeta emaitza bikaina bermatzen. atxikitzen duzu teknologiari bada, samurra eta oso zaporetsua tratatzen dira. Beti ziurtatu pastelak ez dira erre. gozogintza ondoren, moztu nahi den eredua geruza bakoitza (plaka handi bat erabili ahal izango duzu). Ez bota scrap, dusting tarta erabilgarriak dira.

4. urratsa

pastelak guztiak dira labean ondoren, krema bat prestatu behar duzu. Errezeta pastela "Mikado" (Armeniako errezeta) gazi-krema eta esne kondentsatua pastelak impregnation eskaintzen du. Osagai hauek ona shake eman behar. krema sendotasuna likido edo oso lodiak izan behar du. ondo moldatzen zuen proba, ez du sortzen. Beharrezkoa da, pastela bakoitzak lubricate.

Step 5

Utzi tenperaturan tarta beratzen 3 orduz ondoren mugitu hotza. Prest postrea bihurtzen da oso samurra. Ertaina gozotasuna (zehaztutako osagai kopuruaren erabiltzen baduzu), zapore krema, pastelak mehea orekatua - food honen abantaila nagusia. Prestatu plater dezake ere pastelak angeluzuzen forma izango da. Dekoratu zure aukera postrea. Gainerako apurrak (xehatu da rolling pin batekin) edo txokolate birrindua bota dezakezu. Gozatu tea!