Mazapanak - Zer da eta nola etxean egosten dezakezu?

bezalako goodies, hala nola buruz gutxi dakigu mazapan. Zer da, gutako askok gogoratzen Hoffmann ipuin. Beste batzuk kafetegiak garestia eta gozotegiak gozokiak dekorazioa hau ikusteko daitezke. Jende gutxik ezagutzen oso erabilgarria dela. Eta eskuekin mazapan ere hori nahiko denbora laburrean prestatu daitezke.

maitagarrien ipuin batetik Nut

Italieraz izenean esan nahi du "Pazko martxoan ogia". Mazapanak - intxaurrak birrindua (normalean almendra) azukre nahasketa bat da, eta horrek elastikoa koherentzia bat du. haren jabetza hori da hain erraza, hainbat figura zizelkatzeko da. Azukre-kuota On produktuaren hirugarren arte inork kontuan behar -, ondoren, ez du lodigarriak eskatzen. Mazapanak gozokiak dira normalean beira, almendra xehatu figurak azalera ez da nahiko leuna geroztik. Orain arte, gozotegi hainbat herrialdetako argudiatu beren artean duten plater hau asmatu buruz. Herrialde askotan (Frantzia, Italia, Irak) uste hori mazapan munduan ireki dute. Zer da, orain dela bat eta mila erdi urte ezagutu genuen Byzantium ere. Oso zabalduta dago herrialdeetan zabaldu Erdialdeko Europako XVIII mendean. Orduan gozotegi iritsi harrigarria artisautza gozokiak hauen fabrikazioan.

Gaur egun, Errusiako gozogintza industria ez da beti produktu natural bat kezkatuta, eta nahi ez diren osagaiak ordena irabazi egin behar mazapan batean sartu dira. Adibidez, almendra ordezkatu intxaurrak merkeagoa arabera, azukrea gehitu lodigarriak eta finkatzeko materialen zenbatekoa handitzen zaporea flavorant admixed da. Errezeta errentagarriak mazapan zorroztasun eta zehaztasun eskatzen du. Beste fruitu lehorrak (hur, are baliotsua) ez du nahi den ehundura nahasketa eman, eta zifrak ez dira makila onak elkarrekin. Haurrak pobreak kalitate produktuen arazoak urrun daude, eta beraientzat mazapan - zorionaren sinbolo, zerbait oso zaporetsua, gozoa eta fantasiazko. Saiatu etxean egiteko haiekin. Ez da zaila. Eta prozesua emango dizu, wonderful goodies, esperientzia ahaztezina gain.

Gozogintza etxean fabrika

handiko kalifikazio almendra fresko eta azukre-hautsa izango duzu. Badira bi errezeta zein fruktosa prestatu daitezke mazapan (zer den - fruktosa - eta zergatik behar da, geroago eztabaidatuko dira). Hartu almendra zuritu, 15 mingotsa zatiak libra bat. Azken mazapan zapore antzeko bat egin behar izango. Horrez gain, fruktosa eta koilarakada ur edalontzi bat behar duzu. Almendra zaparte ura irakiten, gero zuritu eta horixka-krema kolore labea lehortu. Zanpatu edo kafea Grinder edo irabiagailuan, ez dago eranskin berezi bat bada. Ondoren sift fruktosa eta, gainera, hauts bihurtu da. fruta azukrea da, oso garrantzitsua errezeta da biskositate handiagoa, hau da, zifra eraketa garrantzitsua delako.

Mix bai hauts eta uniformetasuna lortzeko. Ondoren gainazal lau batean eta spray bota urarekin jarri, etengabe uniformetasuna to oztopatzen. Eragiketa hobeto elkarrekin egiteko. Egin dezakezu zure seme-alabak dituzten. Ondoren hondo edukiontzi preheat mazapan masa bitartean eraginez eta homogeneotasuna jarraipena. Utzi sortutako nahasketa gau hozkailuan. Beraz, benetako mazapan bat prestatu duzu. Zer da, nola prestatu, argi zaude orain. eskultura zifrak plazerra lortzea atera umeekin izaten jarraitzen du.