Kavist - nor da, zer egin zuen? elite alkohola espezialista of

Azken mendean, munduko aitorpena haratago aldatu egin da. , Antzinako oinarriak eta tradizioak behin leun eta neurtu bizitza modernitatearen torrent on apurtu. Zientzialariek, ingeniari, eta talentu eta iraunkor jende bat egunero zerbait berria datozen eta zirraragarria batera. Nola egin dezaket batez besteko pertsona segimendua berrikuntza horiek guztiak eta guztiak ez bada gertakari abreast mantentzeko, eta, gero, gutxienez garrantzitsu eta garrantzitsuak? Ez zaitez, hori galdu edo galdera hori interesatzen guztietan gidak bereziak, gidari, nor izango ñabardurak eta zientzia edo bizitzaren alde ñabardurak guztiak buruz hitz lagun dezake.

Orain inork harritu egingo pertsonala estilista, pertsonala finantza aholkulari edo guru espirituala. kavist - negozio ala ez, zure jabe bada lanbidea berri eta oso zirraragarria baten ordezkaria da. Nor da, zer zen ez eta non bizitza?

Kavist: hechos azkar

Hitza "kavist" Frantziako sustraiak ditu eta jatorrizko haitzuloa, eta horrek Russian itzulita "bodega" gisa interpretatu ahalko bezala soinuak. Zehazki, upategi bat da. Beraz kavist - nor da? Pertsonaren upategian egiten du? Ardo buruz - Ez, hau norbait guztiak iluna, hezea eta cool baldintza edukiak baliotsua ezagutzen da.

lanbide bat, besteak kavist bezala orain askok entzumena, baina inork ez du bere ezaugarriak ezagutzen. Gehienetan ari diren elite alkohola dastatzea horiek lotzen da. bertan egia ale bat, baina orduan ez soilik alkohola sorta, baina soilik ardoa.

anitzeko nortasuna

Hala ere, soilik lehen begiratuan sinplea eta erraza afera badirudi da. "Zer da beraz, horri buruz gogorra?" - uninitiated pertsona bat eskatu. Borrokatu zure desberdina ardoa behin, lehorra eta gozoa arteko oinarrizko desberdintasunak ezagutzea, aholkua, zer da hobea white baita gorria palo erabiltzeko - eta jakinduria guztia dela kavist jakin behar duten. Nork esan ez aditzen lanbidea sakonera doa, eta zenbat behar ezagutu eta pertsonaren ona ardoa dendan aholkulari gisa lan egin ulertu ahal izateko.

Eremu kavistov espezializatutako gara ardoa dendak. Hau dendak oso zehatz alkohola saltzen ez diren elite baten konbentzionalak saltoki bezala. Ardo denda onean ondasun eta bertako langileen biltegiratze egokia, ere deitzen den salmenta laguntzaile baten baldintza guztiak sortu behar - pertsona berezi bat da, oro har.

kavista eskatzeko Pertsona bat, zaporea eta usaina zentzua garatu bat izan behar du, pertsona guztiz desberdinak komunikatu, sociable, eruditu eta alfabetatuak izateko, edukitzeko ohitura atsegina eta itxura ahal izateko. Zerrenda eskakizunak eta enpresaburuen lehentasunak guztiak besterik gabe, ezinezkoa da, eta horietako asko desberdinak dira. Pertsona garrantzitsu batek gutxienez oinarrizko ardoa ideia bat izateko, eta gainerako lekuen gainean irakatsi egingo dira, beste batzuk nagusiki bideratuta, berriz, etorkizun kavista kualitate personal du, eta are gustu eta usaimen memoria bereziki prestatutako jendea hartzeko prest garatzen da.

Man-psikologoa

Helburu nagusia beti izango kavista salgai izango. Bisitaria, eta, beraz, ardoa boutique balizko erosleak txiro bat, leku horietan jendea etorri kontzienteki izan daiteke, baina ez da beti argi eta garbi ulertzen zer behar dute. Lanbidea kavista iradokitzen duten pertsonen iristeko bere solaskide to berarekin hitz egin eta bere edari ezin hobea eskaini zion aukera izango dute.

Horretarako, garrantzitsua zenbait psikologo baten gaitasunak izan behar da, pertsona dira, horien artean dira askotan nahiko iluna eta konponezinak instantzia lan egiteko gai izan behar duzu. Bezeroak gustura izateko, bai eta komunikazio historia gogoratzeko bezero bakoitzarekin bere interes eta gustu sorta arakatzeko, beharrezkoak aholkularia zer zuen gustuko ideia bat eta zer ez den onartu.

Man jaialdia

Askok ere galdera hau interesatzen dira: kavist ona - gizon bat edo emakume bat da? Ba al dago bide hau edozein lehentasunak sexual? Erantzuna oso sinplea da: ez. Arrakastatsua ardoa aholkulari sexuen kideak izan daitezke. bezeroei garrantzitsua One gizonezkoa saltzaile elkarlanean, beste batzuk erosoagoa eta atseginagoa neska batekin berriketan. Gure herrian, lanbide hau oso gaztea da geroztik, orduan esploratzeko bere asko ausartzen, ahalik eta denbora laburrenean arrakasta solidoa lortzeko.

etengabeko hobekuntza garrantzitsua da. Garrantzitsua da auto-elikadura, norberaren garapena. Kavisty ardoa negozioan lan egiten duten urtez, azkenean "eskuratzeko," euren bezero oinarria, eskuzabala bezeroei bere saltzaileak iritziak entzuteko eta eskerrak eman zion opor eman da.

Baina bezero kavist, giro konfidentziala berezi bat sortu behar dituzten komunikazio unean, gai ahoz komunikatzeko zer daki sentimenduak pertsonala arabera, primitibo hitzez behar zuen ardoa zapore osoa adierazteko, mamitsuena egiteko, koloretsua izan behar du eta ulergarria.

Man kudeatzailea

merkataritza eguneroko seller elite ardoen zerrenda bat betebeharrak lurrean lan zuzeneko gain nahiko eguneroko eta ohiko gaietan izan. sorta ona mantentzen zuen behar bere erakunde, zeren kavist hau lehendik hornitzaileei komunikatzen, berria, zabalduz bezero-oinarri bila, iragaziz kalitate baxuko edo unsaleable ondasun eskaintzen duten, horien ordez errentagarria bazkide gehiago dituztenei.

ondasunak onartzea, bere errotazio, leiho apainketa - hau zuzen gisa ardoa boutique aholkulari guztiak. Sarritan dute bezeroek zehatzak landu, haien bila ardo berezia da, ale urriak eta bakanak lortzeko. Deitu lan erraza eta hauts-free konplexu honetan. zer da kavist eta zer egiten duen, bere abantailak eta desabantailak sentitzen zuk zeuk lanbide honetan sartu behar dituzu, ulertzeko.

Man askea

duten eremu honetan dabbled dituztenentzat izaten da oztopo gaindiezina erronka bat bihurtzen den informazio asko kontuan hartu, eta naturaren desberdinak. Kavist ez bakarrik daki ardoa buruz dena, non, nola, noiz eta zer egin buruz badaki ere. hainbat eskualde klimaren zenbait xehetasun, hala nola gogoratu non mahatsa hazten da, zer urtea zen bere laborantza urte ona, eta noiz udan hezea eta euritsua izan zen behar zuen. ñabardura horiek guztiak eraginik produktuaren, hau da, kontuan izan behar da betiko, behin dastatu zaporea.

usain eta elite intoxicating edari zapore gain kavistu bezeroak aukeratu bazkariak laguntzeko. Prozesu hori aldatu daiteke, badira aldiz delako bezero bat helburu zehatz bat dator ardoa erosteko plater jakin batean, gustu eta horiek erabat espiritu ona by irekia izan behar du. Beharrezkoa kavistu hori egin, ez bakarrik ardoa zerrendan bezeroari laguntzeko, baina baita bere arratsaldean menu gutxi gorabeherako idei gertatzen da.

Not sommelier nahastu behar

Antzekoa baina konplexutasuna eta helburuak dagokionez zertxobait ezberdinak, sommelier lanbidea da. Kavist - Pertsona batek funtzionatzen duen dendan, ardoa saltzen zituen eta, beharrezkoa da ehunka eta are bere forma milaka ulertzeko, etiketa irakurri beraz gustu eta zaporea botilaren edukien gogoratzeko gai izan, erosleak edarien buruzko informazio zabala ematen.

Sommelier halaber ondo ardoa eta beste edari alkoholdunak elite versed, baina lanak zer da bere establezimenduan eskuragarri batekin. Ardo jatetxeen zerrenda da gutxitan ehun baino gehiago produktu, aukerak gehiena ateratzen badira askoz okerragoa. Horrek ez du esan nahi dastatzeko eta jatetxea errazagoa aholkulari izan da, ez guztiak. Eragiketa zehar, sommelier behar ez bakarrik ezagutzen ardoa zaporea, bertan konbinatu zerbitzatzen janaria batera, izan arrakasta duo bat, baizik eta elkarri ito baino gai izan behar zuen.

zailtasunak lanbidea

Kavistom oso interesgarri eta zirraragarria izango da, baina lanbide hau erronka eta ezaugarri zehatzak zenbaki bat lotutako. Taste eta usaimen-hartzaileen - tresnak ardoa aholkulari bat, nork babestu egin behar da, garatu eta arretaz babestuta dago.

Uninitiated dirudiena honetan lan iraunkor bat raspivaniem espiritu muga, zein alkohol formularioa ondorio desatseginak dakar, baina ez da horrela balitz bezala. Eszenatoki hori ekiditeko, neure burua kontrolatzeko gai izan behar kavist. Bere sarbide alorrean etengabe alkohol: bidali ardo-arduradunek laginak free, zatoz alderdi berriak, maiz aurkezpenak eta dastatzeak saltzaileak eskatzeko literalki dastatzeko ardoa egunero. kavistom bilakatu aurretik, zeure buruari galdetu galdera bat behar duzu: besterik ezin dut dastatzeko bada ardoa eta ez edari intoxicating adikzioa? Esperientzia sorta zapore aukeran, nahiz jan, alkohola, inhale usaina aski beira, edari zurrutada bat kopuru txiki batean, eta ondoren, txu.

Hezkuntza etengabeko

Jende askok espezialitate hau kavist gisa nola lortu galdetzeko. Prestakuntza hartzen ikastaro bereziak ere leku zuzenean ardoa boutique, non aholkulari laster lan egingo duzu. Hala ere, nahiko bilera informatibo labur bat lanari buruzko ideia orokor bat bakarrik emango aurrera, oinarriak landuko dituzu, eta gainerako - espezialista gaztearen eskuetan.

eguneroko auto-hobekuntza bat, berak lan gogorra izango da. Kavist etengabe Hone behar euren usain eta gustu zentzu zentzua. Horretarako, ardoa usainak bilduma unibertsalak garatu, deritzo eta "ardo sudur". ezagunena lurrinak, zein den aholkulari aurre izango, oinarri honetan jakin gabe bilduma hau, besterik gabe, berak ez du funtzionatzen.

profesional askok parte ikastaroak eta erakusketak beste herrialde batzuetan, hainbat upategi at historia eta prozesua edariak sortzeko fabrikatzaile bakoitzak, eta horrek laguntzen die beren etorkizuneko lanetan perfekzioa ikasteko.