Kaloria ogia beltza mehatxatzen du irudia?

Dietitiko moderno askok diote gizakientzat baliagarria dela elikagai sinple eta tradizionalak. Guretzat sagarrak eta aza dira fruta eta barazki atzerritarrak baino askoz erabilgarria. Ekialdeko espeziak, adibidez, ez dira kalterik egiten mendeetan zehar haien arbasoek elikagaiak erabiltzen zituztenaren osasuna. Zein produktu mota kontuan hartu behar dira nagusiki errusiarrak, tradizionalak? Jakina, ogi beltza!

Ogi beltz erabilgarria

Ogi beltzaren propietate baliotsu eta miragarri guztiei buruz hitz egin aurretik , osagaiak ogi beltz errealean sartu beharko lirateke. Zekaleen ogi tradizionalak ez du gehigarri sintetikorik, zinkurrin-irina, ura, gatza eta laktosa-hartzidura berezia dauka. Osagaiak hartzitzeko teknologia berezia erabiliz prestatzen da. Teknologia honek alearen propietate onuragarriak kontserbatzeko laguntzen du.

Ogi beltzaren onurak ezinbestekoak dira, bitaminak, esate baterako, bitamina A eta E. Bitamina horiek edertasunaren bitamina gisa ezagutzen dira, beste funtzio batzuekin batera larruazala eta ilea egoera onean dituztelako. Zekalearen osagaien osagaiak B taldeko bitaminak dira, hala nola, magnesioa, manganesoa, potasioa, burdina eta beste asko bezalako mineralak.

Zekale ogia osatzen dute zuntz lodiak. Elikadura negatiboak positiboki eragiten digestea eragiten du. Hala eta guztiz ere, azidotasun handia duten pertsonek, baita gastrointestinaren gaixotasun kronikoak dituztenak ere, hala nola, gastritis eta ultzera, kontuz ibili behar dira. Zekalea eta gari irina nahastu ohi dute ogia.

Ez da ezer gure arbasoak, zeinaren zatirik pisuena hain zuzen ere zekale-ogia izan baitzen, osasun askoz indartsuagoak eta gaixotasun kroniko gutxiago zituen.

Udaberria - dietak eta ... beriberi

Ez da sekretua udaberriko etorrerarekin, hobeto, gazteagoa, ahulagoa eta freskoagoa izan nahi dugu. Aldi berean, doktore batek esango digu gorputzari - udaberriak agian garai zailena. Lehenik eta behin, neguko hotza atzean geratzen da, eta, bigarrenik, ia ez dugu janaririk bitaminak. Nekazaritzan gordetako frutak eta barazkiak biltegietan, beren ondasun baliotsuenak podrasteryaliak eta atzerriko produktuak ez dira beti gure osasuna espero diren onurak ekarri. Udaberri gaixotasun kroniko askoren exacerbazioa da. Eta udako denboraldian bezain aldakuntzako itxaropenean gure gorputzak oinazeak jasaten badituzte, ez da arazorik.

Hori dela eta, dieta baten produktuak ohiko, tradizionala, erabilgarria eta ... baxuko kaloria aukeratu behar dira! Udaberriko dieta aberasteko produktu egokia ogia beltza izango da. Jende askok ogi beltzaren kaloria balio du. Irudikatu.

Ogi beltzaren eduki kalorikoa

Ogi beltzaren edukia kalorikoa ez da ohikoa den bezala. Dieta askoren aldekoak, irina produktuak saihestuz, ohitura eta ogi beltza ez dira menutik kanpo geratzen. Eta alferrik. Ogi beltzaren inguruko kaloria gutxi gorabehera 100 gramoko 150 eta 200 kaloriatan banatzen dira, barietatearen arabera. Borodinoko ogiaren kaloria, 200 kaloria inguru maite ditu. Gari ogia kontrastean bakarrik , benetako ogi beltza ez dauka legamia, baina zuntz lodiak dituen aberatsa, ogi beltzaren karbohidratoak askoz ere gutxiago digeritzen dira. Zuntzari esker, nahiz eta hesteetako toxinak garbitu . Beraz, irudia ez da mehatxatuta.

Medikuek diotenez, ogi beltzaren eguneroko kontsumoa kardiobaskularraren gaixotasunen prebentzio mantentzea da, digestioa, larruazaleko egoera onean eta minbiziaren aurka babesten du. Garrantzitsua besterik ez da, dendan erosketak ogi beltz loredun bat erosteko, ez alferrik izan konposizioa ikertzeko. Ez dago inolako kontserbatzaile, inpaktu, hautsik eta beste produktu kimikorik zehaztu behar.