JSC "Hegazti fabrika Sredneuralskaya": produktuak, langileek berrikuspen

Not averse euren bezeroei mesedez produktu freskoak eta espezialitate bere ekoizpen propioa JSC "Hegazti Sredneuralskaya" ren. Zergatik besterik ez da bere zorroan! haragi hau eta semifinished produktuak, txistorra eta labean ondasun. Bere produktuak, aspalditik merkatuan existitu eta kontsumitzaileen asko ditu.

Historia Hegazti baserri

JSC "Hegazti Sredneuralskaya" April 1973 urtean sortu zen. Eskualdeko lehen fabrika oilasko haragi ekoizteko da. diseinu enpresaren ahalmena urtean behin bi milioi hegazti oiloak (3068 haragi gordinak tona) buruz egindako. Gaur egun, ekoizpen hainbat aldiz handitu da, eta 8 milioi urtean oiloak, edo 15.200 haragi fresko tona da. Konpainiaren produktu Elementu 130 dira.

Hegazti baserri lurraldean On hiru eraikin kokatutako etxebizitza gazteak, zortzi - broodstock, haztegi edukiak eta egiturak hogeita hamar inguru Gizentzeko hazkuntza batera. albaitaritza zerbitzuak eta zoolaboratoriya daude. Hemen sarraskia eta haragi denda da.

enpresaren jarduera nagusia da hegazti hazten eta oilasko erdi amaituta produktuen ekoizpen. Halaber, erabilgarritasuna handiko produktuak "rookery". Sorta txistorra eta labean ondasun da. Gehiago Hegazti baserri sortzen haragi eta hezur bazkari animaliak eta hegaztiak elikatzeko.

Konpainiaren lehentasunak

JSC "Hegazti Sredneuralskaya" dena posible egiten bezeroen behar guztiak asetzeko. bai kontsumitzaile normal eta gaur gourmet produktuak fabrikatzen da.

Enpresa masa ondasun mota berri bat sartu abiarazi aurretik arretaz aztertzen bezeroaren beharrak, gustuak. Datu horiek oinarri hartuta, eta produktu sorta zabalduz ezin guztiz eskariari erantzuteko kantitate. Hegazti baserri produkzioa kontsumitzaile sukaldaritzako lehentasunak bideratuta. Konpainiaren helburua mugagabea sukaldaritzako aukera eskaintzen ditu bere bezeroei enpresa bat bihurtzeko.

core erakundearen balioak:

• langileen prestakuntza profesionala;
• produktuen erantzukizuna;
• bezeroaren konfiantza eta euren arabera zintzotasuna absolutua;
• kontsumitzaileen osasuna;
• ingurune eroso langileentzat.

markoak eta produktuen ekoizpen eskumena hurbilketa sortu dira, eta horrek herritarren zati handi baten konfiantza irabazi ditu oinarri hartuta.

produktuen enpresaren zintzotasuna etiketa bakoitza eta produktuen konposizioa zehatz-mehatz deskribatzen, eta ez du inolako informazio ezkutatzen, osagai natural bakarrik erabiliz ekoizpenean gisa.

Hegazti baserri ziurtagiria On

JSC "Hegazti Sredneuralskaya" erabat bere produktuen kalitatearen erantzule eta betetzea ziurtagiria jaso du GOST R ISO 9001-2008 eta 22000-2007 batera. 2010 amaieran, bere ziurtatutako kudeaketa-sistema propioa ospatu da eta dokumentu garrantzitsuak jaso. 2012ko azaroan jasan gordinak haragitarako hegazti oilaskoak prozesua ziurtagiria, baita odolki-prozesua, hestebeteak mota ezberdinak, produktu erdilanduak eta oilasko arrautzak fabrikatzeko. konplexua erakundearen prozesu horretan oinarrituta egin da betetzearen ziurtagiria GOST R ISO 22000-2007, eta horrek hiru urteko balio-epea dauka emana.

Konpainiak zenbait lan estandarra, pobreak kalitate ondasunen ekoizpena ekiditen garatu du. elikagaien ekoizpena kalitate kontrola etapa guztietan zehar egiten da.

produkzio

Produkzioaren bi taldetan banatzen dira:

• hazkuntza txori;
• haragia prozesatzeko hegazti.

oiloak hazten teknologia da hainbat fasetan banatuta dago:

• Hazkuntza. Hau da, batez Gizentzeko. semnadtsatinedelnogo adina iritsi ondoren hazle transferitu.
• broodstock sortzea. Hemen hartu oiloak hibrido 1-2 kg gizonezko eta gutxienez 3 kg pisatzen. Laborategi hegazti arretaz beharrezkoak diren elikagai zenbatekoa feed nahasketa kontrolatzen. Eguneko janaria analisiak azidotasuna, toxikotasuna eta hezetasun orrian.
• Inkubazioa. Prozesu jakin batean arrautzak hartu eta gutxienez 48 gramo. HATCHERY dute makina berezi bat, arrautza desinfekzio azaltzen on garraiatzen. errepikatu prozesua sanitization arrautzak ezarri mintegia, ondoren egiten da. ordutegia, hau da, beste departamentu guztietako jardueretan oinarritzen arautuko dute. Arrautza hilean batez beste 21-23 per oiloa on oilo erruleen.
• hegazti oiloak hazten ari da. Dute zelularra ekipamendu jasotako dira hiru maila ditu. astero, eta behean - - chicks zahar 10-12 egun goialdean batez beste eguneko hegazti daude. Hegazti sarraskia 37-38 egunekoa da.

txori sarraskia teknologia atzemateko animaliak eta beren hiltegi batean onarpena dakar. hiltegi carcass ondoren preprocessing prozedura eta luma kentzea pasatzen da. Hurrengo da gutting eta osatuz. Gizentzeko Ondoren onartzen dira hozten. ekoizpen gehiago dakar, sailkatzeko etiketatzea, pisua eta ontzi gorpuak. Ondoren hozte eta izozte gordinak haragia bat dator. txori baten azken fasean biltegiratze bidaltzen eta garatzen ari den.

Produktuak Sredneuralsk Hegazti baserri

enpresaren produktu guztiak, hainbat taldetan banatzen dira:

• gordinak oilasko haragia;
• erdi naturala;
• haragi produktuak;
• haragi produktuen "rookery";
• saltxitxak;
• Prest, plantxan elikagai.

Hegazti haragia da substratu baten gainean jarri eta poltsak paketatuta. saldu hozkailuak edo izoztutako atalean. Natur produktu erdilanduak - da oilasko carcasses (izterrak, drumsticks, bular, hegoak, hankak eta xerrak), izoztuak eta hotz-zatiak moztu. Kontsumitzaileak saiatu erdi-amaitutako produktua eskaintzeko barbakoa eta chakhokhbili, xehatuta oilasko da. By-produktu biltzen konturatu gibela, bihotza, urdaila, lepoa, burua eta hankak. txori hezur eta hezur-masa multzo salda ere ekoiztu.

marka name "rookery" saldu oilasko barbakoa haragi, hegazti parrillan, haragi dumplings, cutlets, rump txuleta, saltxitxak on sukaldaritza hegazti Under. Salmenta ekoiztu xerra eta Shin marinade berezi batean. Beti egosi eta ketua haragi sorta zabal bat eskuragarri: txistorra, haragia loaf, erroiluak, txistorra, urdaiazpikoa eta sakatzen haragia.

Non produktua erosi dut

Denda 'Curico "(" Sredneuralsk arrautza-ekoizleak "), baita" Auchan "," Metro "," Magnet "," Ongi "," Zazpi Keys "eta beste asko, konpainiaren produktuak saltzen. saltoki horiek guztiak dira, batez ere Yekaterinburg eta, neurri batean Sverdlovsk eta Tyumen eskualdeetan.

Sredneuralsk Hegazti: berrikuspen

konpainia honen produktuei buruzko iritzi ezberdinak garatu dute. Norbaitek dio kalitate ona oilasko eta txistorra. Esaten da Relleno ona eta ez-likidoa. hanburgesak, sukaldaritza onak. Kontsumitzaileen zati jakin bat carcass oilasko punctures esan eta uste Ur ponpak dituzten hegazti dela. Kontuan carcass eta bere osagaiak txikiak dira. barbakoa eta chakhokhbili da pakete adierazitako pisua gehienez kit bat.

Sredneuralsk Hegazti baserri langileek jasotzen iritzia ez da oso positiboa. Hori enpresa honen lana ez da plazer bat esaten dute. Langileen diotenez, soldatak ez direla garaiz ordaintzen, eta bere tamaina murriztu zen. Ez dago langileak fakturazioa da, esku bat ez aski ondorioz. Eskuzko behartuz langileen aparteko orduak lan egiteko, eta prozesatzeko ez du ordaindu. Denbora luzez enpresa hartan ez ordaindu prima, eta denda askok batzuetan idle dira produktu aplikazio eza dela. Egoera hau Hegazti baserri zuzendari aldaketa lotutako.

Konkurtso buruz

Hard aldiz orain Sredneuralsk Hegazti baserri bizi. Pastukhov OL bere zuzendari berria da, eta Alexander Vinogradov ordezkatuko du.

Gaur egun, Sberbank auzia artxibatu enpresaren aurka 900 mila. Errublo zor eta porrot Hegazti baserri aitortu, bezala, kopuru hori gain, ez dago 252 milioi errublo zor atzeratutako da nahi du. 2014ko otsailaren hasieran, Sberbank berregituratu erabat enpresaren zor guztiak, baina, hala ere, enpresaren finantza-egoera ez da hobetu. konpainia gehiago "EkoPromSnabom" zor 15,7 milioi errublo zenbatekoa, eta TGK-9 - 6,6 milioi errublo. Arbitraje Auzitegiak zorrak guztia Company berreskuratzeko erabaki.

zurrumurruak enpresak nekazaritzako ustiategi "Ravis" zorra itzultzeko Sberbank to 300 milioi errublo, eta horrek enpresaren zorren kopuru osoaren% 50 da zenbatekoa erosi daude. Denborarekin, "Ravis" planak erakundearen aktiboen guztiak eskuratzeko. Dagoen marka Hegazti baserri hori gordeko da konpromisoa hartzen du.