Hori oilasko giblets presta daiteke? Gustu guztientzako errezeta

Beste luze oso ezaguna Errusian gozatu oilasko giblets izan da. Errezeta familia bakoitzak bere kabuz izan. Hau aukera bere distiratsua nortasuna eta sukaldaritzako irudimena aberatsa erakusteko eman.

Amona zopa

Errazena plater beti edozein haragi egosi - zopa da. Ikuspegi horrekin ados kualifikatua sukaldari ez bakarrik bat, baina baita etxekoandre sinple bat. Galdera bakarra da zer haragi hobea da horretarako hartu.

Jende askok benetan gustatzen oilasko giblets du. 100 oilasko gibela eta urdaila, hiruhileko patata kilo bat, gatza, 1 azenarioa, arroz katilu erdi bat, piper gramo, 35 landare olioa, erramu hosto eta belar freskoak gramo: Errezeta hala nola plater honako osagai eskaintzen du.

Cook zopa erraza da:

1. Erraietan ondo garbitu, zati txikitan moztu alferrikako film kenduz eta zartaginean tolestuta.
2. ura (2,5 litro) Bete, eta ondoren erramu hosto, sutan jarri gehituz. Berehala irakiten ondoren beharrezkoa da etengabe kendu osatutako aparra.
3. Zuritu patatak zatitan ebaki eta gehitu haragi irakiten pot.
4. Txuleta azenarioak, arinki gurina frijitzen, eta orduan ere zopa bat joan zen.
5. Estali eman arroza eta jarraitzeko bero baxua egosten 20-25 minutuz.
6. Amaieran, gehitu piper, gatza eta aurrez txikituta berde.

Zopa hau maite duten oilasko giblets horiek erakartzeko. Errezeta erraza da eta errepikatu inori ez da zaila.

Balkanetako motiboak

nazio bakoitzak bere ohiturak eta janaria lehentasunak ditu. Bulgaria, apur bat ezberdina nahiago oilasko giblets prestatzeko. Errezeta oso interesgarria da, eta prozesu osoa oso azkarra da. hala nola, elikadura-produktuen behar delako: 600 oilasko erraietan (bihotza berdin eta gibel), gramo gatz, 3 tomate handi, 300 tipula, azukrea, piper beltza, chive 2 eta belarrak (perrexila Aneta) gramo.

Prestaketa, beti bezala, haragi batera hasten da:

1. Lehen landare olioa frijitu barrukiak ere bero handiko, ez ahaztu piper eta gatza gehitzeko.
2. Gehitu prentsa baratxuri eta tipula bitartez xehatu, bere pre semicircles ebaketa. Flame zertxobait kendu daiteke, beraz, janaria ez erre.
3. Grate tomatea eta ondorioz masa filmea zartaginean. Jarraitu likidoaren hiru aldiz txikiagoa da arte arte egosten.
4. Gehitu gainerako osagaiak eta beste 5-6 minutu itxaron.

Plater hau usaina ez du inor axolagabe utziko. gozo saltsarekin Lizitazio haragia beti izango bere aldekoak aurkitu.

Italiako tradizio

oilasko-produktuak plater nazionala herrialde ezberdinetako sukaldaritza gertatzen. Georgiako harrigarria Kuchmachi bat prestatzen ari dira eta Vienako adore boyshel non lurrintsu saltsa haragi dumplings zatiak flotatzen aire batekin. Italiarrek jakin ere oilasko giblets egosten. pictures errezetak zehazki laguntzeko ekintza bakoitzean, nahi den emaitza lortzeko errepikatzeko.

hasierako osagaiak behar dira ondoko zenbatekoak: 250 pasta (edo beste pasta) eta oilasko bera txerrikiak, pod piper beroa, gatza, 3 tomate, 2 baratxuri ale, 50 oliba olioa, piper, irina pixka bat eta perrexila gramo gramo.

ekintzen sekuentzia:

1. Erraietan uretan bai eta, ondoren gatza, piperra bota eta alde batera jarri eta 15 minutuz.
2. Horren ondoren, bota irina eta frijitu bereizgarria lurrazal arte.
3. Gehitu txikituta baratxuri eta piper beroa.
4. tomate azala kendu, horiek dutxa ura irakiten. Flesh arbitrarioki moztu eta gehitu haragia. Apur bat geroago, guztiak txikituta belar botata. Frijitzeko Prozesu 10 minutuz jarraituz.
5. irina koilarakada bat ere ½ ur, irabiatu edalontzi diluitu, eta gehitu irakiten mahainean. 3-4 minutu ondoren prest dira.
6. Irakiten pasta, ihesa, gero plakak antolatu.
7. haragi goian, bere lurrintsu saltsa ureztatzeko.

Plater hau da, benetan Italiako tradizio onena dagokio.

errazena aukera

Ez baduzu astirik elikagaiak egosi daiteke erregosia oilasko giblets traba izan. Errezeta gehien erraza horrela egin da.

400 oilasko bihotz, gibela eta urdaila, azenarioa, tipula, gatza, curry, piperra eta landare olioa gramo: Beharrezko produktu multzo horretarako estandarra.

hobeto prestatzeko zartagin sakon edo lapiko ez-makila estaldura erabili. Lan guztiak gertatzen fasetan:

1. prestatzeko behar den denbora aurrera, beste, zartagin batean frijitu behar lukeen urdail eta bihotzetan lehen-produktuak.
2. 15 minuturen ondoren, han ere bidal eta gibela. Ez ahaztu etengabe irabiatu.
3. 5 minutu ondoren, gehitu txikitutako barazkiak. Produktuak beste 6-7 minutu frijitzen behar.
4. Ondoren apur bat ura, curry gehitzeko, bero murrizteko eta 15 minutu simmer behar duzu.
5. Gehitu gainerako osagaiak, eta 10 minutuan beroa pan beroa kendu.

Plater bihurtzen da zaporetsua, samurra eta oso nutritiboa. Eta kostua nahiko merkea da. Azken finean, emakume bakoitzean gorde ahal izan beharko luke.

Saltsa delikatua barrukiak

Mundu guztiak daki haragia esnekiak zaporea nola aldatu. Efektu honek bere lana sukaldari askok erabiltzen dute. Adibidez, oilasko giblets prestatzeko krema saltsa dastatu ahal izango dugu. Errezeta pixka bat errazagoa izan daiteke, bihotz soilik hartuz.

errezeta arabera produktu hauek behar dituzu: oilasko bihotzak kilo erdi% 20 krema, tipula, gatza, landare olioa eta espeziak koilarakada bat beira gainean.

Dena pixkanaka egin behar dira:

1. Lehenik eta behin, ondo garbitu the-produktuak, eta, ondoren, moztu erditik.
2. dira zukua, hutsik Fry 2 minutu olioa irakiten egiteko bihotzak, eta ondoren, jarraitzeko 10 minutu simmer sute murriztu gabe.
3. dadotan moztu tipula, frijitu Beste ontzi batean, gehitu haragia.
4. Gehitu gatza, espeziak, krema eta simmer beste 20 minutuz. Hemen, sua baretu samarra hobe, ordena ez saltsa zaporea hondatu ere.

Gentle bihotzak ezin hobeto daude patata egosia edo arroza harmonian.