Hobi gereziak batetik Ardoa: errezeta

Pertsona orok daki ardoa dela edari alkoholdunak, gizateriaren asmatu bere existentzia egunsentian geroztik zaharrena da. Baina, izena arren, jakina, egosten da, ez bakarrik mahats-tik. batzuk Europako ekialdeko herrialdeak, eta are hobi are sinbolo nazional bat zerbait jotzen, eta prozesatzeko bere prestatzeko metodoak gerezi ardoa dira aitonak pasatu aitari, gurasoengandik seme-herentzia. Gainera, kalitate handiko txarrak edaria edalontzi bat ona - eta afaria festa bat zati bat, eta enpresa-bilera bat gain edo lagunekin eta lankideekin besta bero bat. Zergatik ez retseptikom ona hartu?

Cherry ez mahatsa baino okerrago!

Pertsonalki egin sukaldeko ingurunean edari hau, benetako etxe jabearen harrotasun bat bihur daiteke. Ardo batek etxeko gerezi harriak - hobby honetan, adibidez, berriek edo esperientziadun lorazaina distilatzaile da. Ardo naturala botila ez da bekatu lagunak etxera Indulge. bere sorrera ondoren, ez hitzaren beldur, maila eta ahalegina eskatzen du. Baina direnek behar bezala, beren pazientzia stock bota ahal azpitik bere errezeta propioa egiten saiatu nahi dezake. Eta nik uste: zure baliabidea ez da ezer gastatu. Azken finean, sinple bat etxean egindako gerezi ardoa hobi batekin, agian mahats edari mota batzuk baino txikiagoak izan arren, baina ziur asko, beste fruta ardo superior. Hau da - gozoa eta zaporetsu, osasuntsua eta oligoelementuen eta bitamina aberatsa alkohol bat. Azken finean, gerezi ardoa hobi da bihotzetik egindako, mamia, hezur, ura eta azukre irudiak. Aldi berean, nahi erraz batzuk eskaintzen eta edari errezeta prestatzeko frogatua: gotortu, semisweet, cordials. Prest zaude egosten saiatu?

Lehen urratsa, eta bertan askoz araberakoa

Homemade ardoa gerezi batetik hobi dago Barietate hutsa, ez hibridoak egindako. Fruitu, jakina, hautatutako behar da freskoak, helduak, mamitsuena, koloretan - lehentasunez kolore iluneko. lekuak arrearekin eta puntuekin fruta hondatu hobe da besterik sailkatzeko urrats bota. Ez Izan ere, hau ahaztu: laborantza bat zela hozkailuan gordetzen hiru egun baino gehiago bilketa amaitu ondoren, jotzen da, ez oso egokia zuzena etxeko ardoa egiteko. Aukerarik onena - propioak gereziondoak baratza eta besterik egin uzta. , Bere ekoizpen lehen urratsa ezartzeko behar gerezi batetik etxeko ardo ona lortzeko hobi batera, hainbat errezeta ñabardurak kontuan hartu gabe: lehengaien aukeraketa zaindua.

Bayas - garrantzitsua da!

Baia ordenatzeko behar, hezurrak - ez kendu. Gure errezetak, beraz, egin behar duzun da: ordena almendra zapore, zalantzarik gabe, errua honetan entzungai oharraren izango denean, fruitu osoak erabiltzen duzun lortzeko. Ondoren fruitua (formulazio batzuetan, bide batez, ez gerezi garbitzea) izateko beharrezkoa da oratu eta ur araztua batzuk prestatu bete (onena erosteko gero dendan). Egunaren amaieran, masa guztia arretaz gainditu behar. ondorioz muztioaren oinarria izango da, ardoa egiteko harriak gerezi erabaki baduzu.

Beharrezko adituen aholkuak

edaria fabrikazioan ondorengo aholkularitza laguntza izango duzu: egun pare bat staid behar izanez gero, eta hartzidura prozesuak ez dira oraindik hasi dira edo oso ahul - da garbitu gabe utzi pasak (ardo legamia bizi badira) gutxi natural likidoa gehitu behar. Bere ardoa azken fasean gainerako, alferrikako sedimentuak batera agortzea duzu. Hala ere, orain ardoaren hartzidura oso aktiboa izango da, eta zure ahalegin guztiak (produktuak, bide batez, ere) ez dira alferrik galtzen, eta hurrengo edari hura askoz ere ez du batere minik, nahiz eta alderantziz - irabazteko.

azken produktua kalkulua

ari zaren hobi gerezi ardoa sortu nahi baduzu, ondoren, kalkulatu azken produktua askoz, lagundu finalean duzu, ez da hain zaila. Ardoa apur bat masa osoa hasierako bolumena (hau fruitu, plus azukre plus ura) erdia baino gehiago nonbait izango da. Adibidez, hamar iturria litro ardo garbi eta gozoak bakoitzeko litro sei bat eskuratu ahal izango duzu. Jakina, oro har handituz osagaiak bolumena gehituko dira eta edarien azken errentagarritasuna.

Askotariko - posible da!

Gerta daiteke ez duzula nahi hobi gereziak, eta edozein mozketak, non oinarri ardoa garbitzeko - txarrak honetan. Ez izan, hala nola, esperimentu baten beldur. Gerezi eta currants eta aranak, eta mugurdi-era gehitu daiteke. Prozedura hau ez da preziatuak Produktu hondatu, baina eman zapore bat. Nagusia gauza Cherry ez zen fruta pisua% 50 baino gutxiago.

platerak buruz poco

Ardo For hainbat ontzi eta ontzien arsenal osoa erabili behar duzu: barrikak hartzidura edo elikagaien edukiontzi, ohiko 3 litroko poteak batzuk, botilak mugatu 0.5-0.75 amaitu produktua da, ahal, ontzi, eta antzeko osagarriak ureztatzeko. Nahikoa material - beira edo altzairu herdoilgaitza, esmaltez metaliko bat, elikagaien kalifikazioa plastikoa. Ardoa maitaleak ez dute gomendatzen egurra upelaren hartzea sukalde batean edarien ekoizpena da. gaitasun hau oso zaila da prozesu osoa. Ez atea pertsonaiak bereziak, eta Gaza benda, eta sukaldaritza strainer eta bestelako tresnak beharrezkoak ahaztu!

harriak gerezi ardoa. Step urrats errezeta

Kontuan izan behar da edari hori savory almendra zapore apur ezagutzen "amaretto" gogorarazten du. Ardoa ederra bizia errubi kolore, tarta espezien doinuekin zapore berezia du. behar dugu: gerezi-ontzi bat hobi batera, bi ur batzuk garbitua kuboak, 7 azukre zuria kilogramo.

Ardo bakoitzak lurrinez eta atsegina, aukeratu helduak, ez helduak, gazi-gozoa txarrak iritsi zen. Garbitu, esan dugun bezala, ez da beharrezkoa, beraz, ez den bakterioa, hartzidura hobetzeko azalera kendu. Hezur eta ez kendu. Hartu udaberrian ur Artesiar, gela tenperatura berotzen. osagai horien irteeran 20 baino gehiago mahai ardo ona (semisweet) litro jaso behar.

Sukaldaritza muztioaren

edukiontzi bezala plastikozko upelaren erabiliko du edateko ura tapa batekin da. Mass muztioaren bere guztira hiru laurden aritu behar luke. Gereziak behar da lehenengo erabilgarri zapaltzeko for behar horiek Ware. Ondoren hezur batekin baia barrikak sartu filmea, bota atzera eta vodichku, bota azukrea, guztiak ondo nahastu, tapa ongi estali eta gorde hartzidura bero eta ilun batean.

hartzidura

Prozesu honek beharbada modutan jarraitzeko, baldintzak eta barietate arabera - 15-20 egun. Etapa honetan, aktiboki ospatu aparra eta gereziondoak fruitu dira igotzen. Optimum tenperatura - 25 gradu, ez 20 baino txikiagoa fermenting muztioaren tenperatura jaistea gehienez ere, beharrezkoa da izotz zati txiki bat zapaltzeko. Eta handitu behar izanez gero - apur bat edukiontzi edukiak berotzen, ez irakiten bat, eta, beraz, beroa izan zen, eta bota atzera. Bigarren egunean gutxienez bi aldiz bat irabiatu behar - lehen astean geroztik.

Quiet hartzidura, lohia kentzea

irakiten nahasketa batekin plater baziren tapa batekin estali eta ilun eta cool bat (bai bodega non tenperatura horretarako egokia - hamar gradu) jarri. Ez dago edateko 10 egun edo aste 2 lo egin behar. zutik 2 zentimetro euri lodi ondoren egin gainezkatzea, depositua batetik mangera batekin ardoa edukiontzi batean ottsezhivaya (batzuek nahiago gainezka pixka bat egin). Prozedura errepikatzen da, azken hartziduraren arte (belarria erantsiz botila arabera egiaztatu ez luke hissing burbuila eza osoa gertatzen). Une honetan edariaren zaporea - alkohol usaina gozo gehiegi gabe sentitu ez olatuen, eta ona usaina ardoa. ardo Errezeta batetik hobi gereziak ondorengo urratsak egin.

Ardo heltze, ontziratzeko

Ia prest fasuem botila ardo, ezaguna hodi erabiliz, gero zigilatu. Orain arte leku ilun batean mantentzen edan, behar duzun orduan bezain gardena posible, kolore eta zapore ezberdina izango da.

Ardoa hobi gereziak, eskularru batekin hasita

Sly irudimena Gure jendea! Hona hemen beste nahiko zabaldua, nahiko merkean errezetarik harriak gerezi ardoak da. Etxean gerezi egina, beraz, alkohola zaporea pungent eta minak izango dute. Beraz, ardo errazak hobi gerezi errezeta bat - zure arreta!

Osagaiak: gereziondoak hezur - 10 kg, azukre - 3 kg, ur prestatutako - 10 litro.

1. Prestatu hautatutako arretaz gereziondoak. Mash azukre gogor, ur araztua bete eta astiro-astiro estutu.
2. ondorioz masa jarri dugu ontzi hiru litro edukiera bakoitzean. Glass Platerak bete beharko bi heren.
3. gomazko eskularruak (farmazia edo hardware denda batean dagoenean) pote bakoitzeko jarri ditugu. Egun batzuk geroago hasten muztioaren hartzitzen, prozesu hau 30 egun, baina ez gehiago iraun dezake.
4. Une honetan, banku-igoeraren gaineko eskularru bat eta zuzentzeko, balitz bezala utziz gurekin agurra. Noiz airean eskularru kanpo dago, eta edukiontziak desagertu burbuila, edari hori erabiltzeko prest esan nahi du. botila eder batean bota, itxita. Hori irauten, gehitu (baina ez nahitaez) 40 gradu (ainguratzen) eta vodka pixka bat.

gotortu

vodka hobi dutenentzat gereziak batetik Ardoa maite duten "beroagoa"! etxean egindako edari errezeta erraz bat eskaintzen dugu. Arina, zapore atsegina, freskoa fruitu helduak gereziondoak usain delikatua hezur batekin batera -, hala nola, pertsonaia bat da! Eta zer da harritzekoa: ardoa egin daiteke, nahiz eta gerezi izoztuak batetik.

Osagaiak: 3 paketean gerezi izozkailuan kg, 8 ur araztua litro, azukre libra bat, vodka edalontzi erdi. Vodka hobea da ona, gehigarriak ez eta esentziak hartu - hutsa (edo diluitu alkohola). Nola gerezi ardoa egiteko errezeta honen hobi batekin?

1. Ordenatzeko fruta, depositua isurtzen, azukrea eta vodka, Mnemonikoa sartu dugu.
2. fruitu plus azukrea eta vodka gordetzen dugu, bero 2-3 ordu, beraz, zukuak eta ondo bustitako utzi zuten.
3. ur-depositua sartu Sar, astiro edukiak, ura ate batekin zigilatzea tapa eraginez.
4. Ezker 21 egun (gutxi gorabehera) beroa hartzitzen.
5. Iragazi off, beira ilun botila bat bota, horiek gordetzeko cool leku batean (haien - upategian).

Orain badakiela ardoa nola egin gerezi batetik harriak. sinple bat eta sofistikatuak, gehiago tradizionalak eta banakako errezetak: Ikusten duzun bezala, ez wonderful, gereziondoak erabilgarria alkoholdun edarien hau prestatzeko era interesgarri ugari daude. Gutxienez, gereziak batetik egin ahal izango da, nahi izanez gero, eta dagokion trebetasunak, taula, gozo, gotortu ardoa, vodka eta likoreak eta cordials bikaina. Hala ere, azken hau prestatzeko - Elkarrizketa erabat desberdina gaia. Bon appetit!