Hemen hash klasiko bat errezeta da

Hau da zoragarri bat errusiar plater ezin da deitu original edo berezia - Horrelako platerak, hau da mendeetan galduta historian, askotan, munduko herrien sukaldaritza tradizionala aurkitu. Errusiako okroshka ia berdinak prestatzen - ezaugarri txikiak izan ezik - Euskara friedge, Uzbek chalopu edo Bulgarian chattering eta Espainiako gazpatxoa, bigarrenak arrakasta gehien adibide bat izanik, Espainiako plater eta errusiera okroshka oso hurbil, ez bakarrik Produktu multzoan, baina orokorrean gisa zapore sentsazioak.

prestaketa hash klasikoa uninitiated pertsona oso zaila dela dirudi, baina hain zuzen ere prozesu honetan oinarrizko da, behintzat, jakina, sukaldari esperientziadun gomendioak erabiltzeko prestatzen prozesuan. zuri eta unsweetened - Batetik, egokia bakarrik okroshechny kvass merezi hori gogoratzeko Errusiako tradizionala platerak da. Bigarrenik, ezinbestekoa da produktu bezala konbinatzeko. hash klasiko bat errezeta bi osagai mota existentzia suposatzen du: hearty - tipula, eta berde tipula, apioa, aneta fresko eta perrexila - azenarioak, patatak, pepino eta turnips, eta minak (edo akutua) biltzen dute.

Horrez gain, merezi produktu guztiak fin-fin txikituta behar dira, beraz, fin-fin ahalik gogoratzeko da. Axola nola txiki barazki egosiak kubo izango da, guztiz food etorkizuna zaporea araberakoa da. Batez beste, barazkiak birrindu bolumena hash-kopuru osoaren erdia izan behar du, asmoa baduzu guztiz barazki plater, eta, gutxienez, arraina edo haragia hash da. Aurretik, produktu horiek kalitate handikoak dira eta prest daude haragia edo arraina hodgepodge klasiko freskoa ziurtatu behar duzu.

Antzinako errezeta klasiko fidatu, eta horrek oraindik ere cookbooks batzuk aurkitu, eskaintzen errusiar plater tradizionalak, bi haragi edo konbinazio haragi eta hegazti mota sortu nahi hartzeko. txerri konbinazio Ahal izanez egokia (hash haragi zaporetsua txerrikumea) haragi basoilarra eta indioilarrak batera. duzu eskua edozein arrazoirengatik produktu horiek ez du agertu bada, abantaila hartu ahal izango duzu zer dugu une hozkailuan dira. Errezeta errazena hartu behar duzu bat eskuratzeko: (. 900 ml) txahala (. 350 gr), kvass, Barazkiak - Patatak, pepino eta radishes (3-4 uds.). Era berean, behar arrautzak (2 uds.), Belarrak eta espeziak dastatzeko eta gazi-krema (100 gr.). Hasteko, adierazi original klasiko hash errezeta gisa aurretiazko prestaketa egin behar - arrautza eta patata, gero hoztu horiek eta garbi. Haragia, beste osagai guztiak elkarrekin egon urrunago maximizatzeko fin kubo, belarrak, pre-garbiketa, ehotzeko moztu daiteke, eta, ondoren, bidaliko du "hash" guztiak pan sakon batean. Ospakizuna, bakarrik pour guztiak fin-fin txikituta produktu kvas han izango da, gehitu krema garratza eta ongailuak eta espezieak dastatzeko eta chill, ontziak bota eta mahai bidaltzeko.

klasiko bat errezeta Oso interesgarria hash begetarianoa, perretxikoak eta mostaza. bere ezartzeko osagai multzo berean, baita gainetik gomendioak buruz hartu behar. Patatak (250 g.), Gazi perretxikoak (450 g.), Pepino (200 g). Eta azenarioa (50g.). Horrez gain, premia tipula berdea (100 gr.), Arrautzak (2 uds.) hartzeko, kvass eta mostaza (40 oz.). Esperientziadun sukaldariak gomendatzen gorringoak ehotzeko mostaza batera hasita - kvass batera hash egiteko dira janzteko egingo. beste osagai guztiak, barne arrautza zuriak, horiek moztu kubo txikitan behar dira, zenbat buelta izango da, eta plakak antolatu. Ondoren hau bakarrik bete da "hash" mostaza eta arrautza nahasketa batekin kvass zuriak nahasketa bat pixka bat hozteko zerbitzatu aurretik.