Haragi eta patata Saltsa

Ia herri guztiek, polifazetikoa eta errazago plater unibertsala da, agian, ezin da. Haragia eta patatak saltsa prestatzeko, edozein haragi egokitzen dira, ez derrigorrez gordinak hartu, adibidez, oilasko trajea ere lehenago prestatu, gainera, kasu honetan, plater azkarrago egosten izango, betiere aztarnak patatak egosi egingo da

Beraz, haragia saltsan patata prestatzeko, behar dituzu:

1,5 kg haragi (txerri hobetsia), 2 tipula, 2 patata kilo, 100 margarina edo gurina, gatza, 6 erramu hostoak, kanpai piper (2 koilarakada) g.

Haragia egon pan sartu tolestuta beheko nahikoa lodi batekin piezak eta bestekoak edo a cauldron olioa bereziak moztu behar epeldutakoak bertan 5 minutu frijitu.

Ondoren arautuko haragi piperbeltz, gatza, ura bota gehiago estaltzen zuen haragi irakiten, su ahulagoa egiteko, tapa batekin estali eta simmer ia egosi arte. txerri For - oilasko gehiago - - gutxiago 1 ordu 30 minutu txahala da.

Bitartean haragia erregosia da, fin-fin txikitutako tipula eta frijitu olio batekin zartagin batean usain gozoak eta lurrunketa likidoa arte.

Patatak garbi eta aldez zatitan moztu, haragia baino handiagoa. Jarri ur freskoarekin ontzi batean.

Apenas haragia ia prest dago, ezikusia zion pan sartu tipula. Ondo nahastu.

Jarri haragia berdinarekin prestatutako patata, ur guztia bota, baina ez luke erabat patatak estali, sua indartu eta azkarren irakiten bezala, ezinbestekoa da gatza gehitzeko, aparra kendu, erramu hosto bat jarri

haragia eta patatak saltsa prest izango denean patatak egosi, buruz - ordu erdi, mota eta tamaina patatak of araberako lizitazio izan behar da nahikoa, baina ez egosia biguna

Ere eskaintzen dugu haragia eta patatak Kabarda ere saltsa prestatzeko. Tipulak eta haragia moztu behar, haragia jarri behar da zartagin batean egosi edo kazola txikia eta bete urez.

Ura irakiten kanpoan denean, han gehitu behar ekilore olioa eta tipula eta frijitu elkarrekin minutu batzuetan. Ondoren patata nahiko handitan moztu eta jarri kazola batean gainean. Bete ura, gatza, piperra.

estaldura eta simmer hustu bigundu arte. Nahi izanez gero, krema garratza koilarakada bat jarri ahal izango duzu.

Gertaera patatak oso starchy dira ere, saltsa loditu. Kasu honetan, lehor zartagin frijitu bereizita irina pixka bat urrezko itzala marroia arte, cool, diluitzeko esne hotz edalontzi bat eta astiro irakiten saltsa bota beharko luke.

Hau haragi saltsa eta patata, nahikoa likidoa, gomendagarria da jan ogia behar eskuz hartu eta Manteo saltsa izango baita.

You are prestatu ahal haragia saltsan patatekin.

behar litzateke duzu (zakarra kopurua, dena begi-ek hartu ahal izango duzu).

Patata kilo bat, haragi libra bat (hobe txerri, baina posible eta behi da), 2 azenarioak, tipula, espeziak, landare-olioa.

Haragia zatitan moztu behar goulash for baino tamaina zertxobait handiagoa da, baina nor da, ahal, eta txikiagoa, eta bertan frijitu bero ertainean gorritu arte nahi du. Zehar egiten baitugu gatz apur bat eta piper izan behar du, hala nola, ezkaia edo erromeroa bezalako espezien egokia bota.

Okela plantxan egon zartagin batean jarri beharko beheko lodi batekin, eta frijitu gainerako zartagin batean olioa on the little azenarioak eta tipulak (tipula kubo eta azenarioak polukruzhkami edo straws moztu behar dira). halaber, haragia kazola batean mugitzeko behar dute. Pour haragia gazi ur pixka bat, beraz, haragia zen baino apur bat urez estalita.

Patata xerrak moztu sukaldaritza baino zertxobait handiagoa eta beste osagai guztiak jarriz (ura kasu honetan ez da guztiz patatak estali behar dute, too likidoa gertatzen den bezala da).

Estali eta jarrera bat ekarri bero ertain baino patatak bigunak arte. haragia eta patatak prest Saltsa.