Gustu kontu bat: Korean in Pepinoak

Korean sukaldaritza - munduko ezagunenetako bat. platerak ezaugarritu zuen espezien ugariengatik. - behi xerra pabi eta frijituak - pulgoki egosia, arroza: txakur haragi eta garo hosto, baita nazional festa edozein plater nagusia plater famatua da. Entsalada Korean errezetak A (Kimchi) eta azenarioak (sabzi) irmoki "lubaki" cookbooks etxekoandreak ere.

zoragarria udako plater bat oso azkar eta erraz egosi - Korean in Pepinoak. Izan dadin, behar izango duzu:

• kanpai piperrak (gorria edo horia - kontrastea egiteko) - 1 pc.;
• 30 soja saltsa g;
• 3 baratxuri ale;
• tipula;
• 2 koilarakada zukua freskoa limoi;
• 2. Landare-olioa (ahal oliba) koilarakada;
• gatz apur bat eta piper beltza dastatzeko.

Eta orain prestatzeko. Txuleta barazkiak: piperrak zerrendatan mehe, pepino dado txikitan, tipula sartu - eraztunak, baratxuri - xerrak. Ondoren barazkiak nahastu ditugu espezieak eta entsalada soja saltsa, olioa eta limoi jantzi batekin. Pepper ordezkatu daitezke hemen azenarioak, entsalada baina kasu honetan apur bat rougher izango da. Zerbitzatu aurretik, komeni da hura eustea hozkailuan ordu bat inguru.

Korean in Pepinoak negurako kontserba egiteko. Behar duzu:

• pepino - 4 kg;
• azenarioa - 1 kg;
• 1 edozein landare-olio koilarakada;
• 1 koilarakada% 9 ozpina bat;
• 100 gatza g;
• Korean azenarioa gozagarri - 1 pakete;
• 3 baratxuri ale txiki.

nahasketa marinade ozpina, azukrea, gatza eta gurina prestatzea. Baratxuri arazten eta fin-fin moztu. Txikitu telefonoa azenarioak Korean eta pepinoak ere entsaladak birrinduta, zuritu, lodia bada, eta moztu bi aldeetan muturretan. Hurrengoa, arautuko barazkiak edukiontzi batean, gehitu baratxuria eta gatza, irabiatu eta marinade pour. Lortutako Nahasketa 5 orduz utzi, orduan platerak deskonposatzen. 10 minutu sterilize Beharrezkoa da, eta bota ahal izango dira.

Hurrengo plater - frijituak pepino Korean. Euren prestatzeko beharrezkoak dira:

• pepino - 1 kg, desiragarria da kalifikazioa, zeinetan beheko hazia aukeratzeko;
• 1 koilarakada gatza;
• 3 baratxuri ale;
• Sesamo haziak gutxi bat;
• 3 koilarakada sesamo olioa.

For entsalada hau behar-fin txikituta egon pepino xerrak, karroza erabili ahal izango duzu. Baratxuri xerra finetan moztu. Gero bota pepinoak gatza eta ordu erdiz utzi. Denbora honen ondoren, ondo garbitu pepinoak behar duzu, beraz, ez ziren gehiegi gazia, orduan estutu. Mix pepino, baratxuri eta zabaldu ongi berotu zartagin batean, bi minutuz frijitzen orrian. plater batean zabaldu eta sesamo haziak bota.

Oso gozoak beteak Korean in pepinoak. Behar duzu:

• pepino - 2 kg (hobe txikiak);
• Sagar gorria tamaina ertaineko da;
• gorria kanpai piper erdi bat;
• tipula txiki;
• 3 baratxuri ale;
• jengibrea root - 40 g;
• 1 azenarioa tamaina ertaina;
• tipulina - 300 g;
• piper gorria - 10 g;
• 1 koilarakada eztia;
• 2 koilarakada arrain saltsa;
• gatza dastatzeko.

moztu dut pepino puntak, crosswise zehar ebakia bakoitzean (erdian inguru), gatz igurtzi. Gorde prentsa azpian ontzi batean ordu erdiz. Txuleta tipula eraztunak, sagar zuritu eta haziak, azenarioak grate. Irabiagailuan baten laguntzaz, nahastu sagar, tipula, piper gozoa, jengibrea eta baratxuri. Hori Nahasketa gehiegi lodi, beharrezkoa da ur pixka bat gehitzeko. Ondoren, hemen arrain saltsa, eztia, tipulak, azenarioak gehitu dugu eta irabiatu berriz ere, baina koilara batekin. betetze izango da. Pepinoak urarekin garbitu ziren, gehiegizko gatza kendu. Orain amaitutako pasta haiekin beteak, eta arautuko ontzi batean, eta horrek hermetikoetan daitezke. PICKLE horietako bi egunetan, eta erabili aurretik hozten.

ekialdeko sukaldaritza buruz ari gara geroztik, azkenik, nola freskoa prestatu dezakezu buruz hitz egin nahi nuke pepino txineraz. prestatzeko beharrezkoak dira:

• 8 arrautzak;
• 2-3 pepino;
• 100 g oilasko salda;
• 40 g maotai (txinera arroz ardoa);
• 2 koilara urtu gantzaz ;
• gatza eta piperra;
• berdeak.

Errezeta honetan, ordez pepino ere vodka ardo zuri lehorra gehitu dezakezu. Beraz, pepino kubo, arrautza whisk moztu. Ondoren nahastu, gehitu vodka edo ardoa, salda eta espeziak dastatzeko. ondorioz nahasketa zartaginean jarri zen ongi berotu hirugiharra eta erreekin. Ondoren pour 1 tbsp. urtu gantz koilarakada bat. plater eta Sprinkle fin txikituta berde zerbitzatu aurretik.

On egin!