Georgian Kalabazin negurako. errezeta

neguan, ohi bezala, nahiz eta horiek dira Kalabazin bezalako barazkiak, hala nola axolagabe da mokadu oso zaporetsua eskaintzen dugu. plater bat egiten baduzu ostrinkoy batera, edozein kasutan, ez izan Bland gai da. Eta bakoitzaren larritasuna zure gustura egokitu da. Prest? Artikulu honetan, zenbat Xehetasun dugu esango dizu Kalabazin egosten Georgian negurako.

beharrezko osagai

1. Kalabazinak - 2 kg.
2. Tomate itsatsi - 300 gramo.
3. Landare-olioa - 1 Kopako (200 ml).
4. Baratxuria - 10 ertain ale.
5. Sugar - 200 gramo.
6. Ozpina - 90-100 ml (% 9).
7. Pepper - 10 pieza (piper beltza koilaratxo bat ordezka dezakezu).
8. Hot piper - 1 pieza.
9. Belar (perrexila, aneta, cilantro) - gramo 100-150 buruz.

barazkiak prestatzen

Behin janaria prestatzeko beharrezko osagai guztiak bildu ditugu, barazkiak prestatzen jarraitzeko. Kalabazin Georgian neguan lortzen berdin ondo barazki eta Kalabazin kalifikazio konbentzionalak eta. Arreta puntu honetan, ez baita plater guztiak dira berdin egokitzen dira.

Hasteko Kalabazin beren paper lehorra toalla exekutatzen hotza ur azpian uretan pasatu behar da, eta ahal izanez gero. Barazki gazte badaukazu larruak bigun batekin, ezin dutela ere garbi. hartu duzu overgrown Kalabazin edo kuiatxoa bada, azala hobeto egongo litzateke kentzeko. fruta Oso handiak ere gomendatzen haziak garbitu, gordeko dira gisa, nahiz eta ehotzeko zapore desatsegina solidoen inklusio.

Ondoren, beharrezkoa da Kalabazin txikitu. Horretarako, haragi Grinder bat ehotzeko ahal izango dute, baina besterik ez duzu txikitu daiteke. Nola gustatzen zaizun gehien. final koherentzia purearekin homogeneoa bezala prestatu ahal izango dira eta pieza egon daiteke.

Baratxuri garbitu behar dira eta, gainera, txikitu. Hot Pepper, garbitzeko moztu luzetara eta hezurrak kendu erdian from. Lezaungo bereizita zurtoinak eta fin-fin txikitu.

prestatzeko prozesua

micronized squash By gehitu tomate itsatsi eta landare-olioa. Ondo nahastu leuna arte. Puntu hori oso garrantzitsua da. barazki asko jarri duzu sutan aurretik, osagai horiek homogeneotasuna ekarri behar dute, edo nahasketa erretzen has daitezke.

Georgian Kalabazin negua minutu 25-30 bakarrik sua prestatzen hamaiketakoa. Best beheko lodi batekin pot bat aukeratzeko. gas sukalde bat, su erabilera banantzeko ravnomernoo berokuntzarako badaukazu. gomendatzen da, ez zartaginean desbideratu eta etengabe irabiatu nahasketa sukaldaritza zehar. gatza, baratxuri, belarrak eta gehiago - 20-25 minutu ondoren landare-masa irakiten ondoren Gainerako igredienty guztiak gehitu behar.

banku hurbil

Noiz tabernan (Georgian ere, neguan) irakiten, eta badakizu platera prest dago, hurrengo fasera - babesteko.

Banks dira aldez aurretik prestatzen. Lehenik eta behin, ondo garbitu behar dira eta ondoren esterilizatu. Zenbait edukiontzi tratamendua bero mota daude:

1. mikrouhin labean. urez betetako poteak, mikrouhin labean irakiten bat ekarri eta minutu 2-3 atxikita.
2. labean. Hutsik beirazko ontziak An calcined minutu batzuk.
3. lurrun ahala. erosoa edukiontzi batean, ura irakiten eta, beraz, han goian alderantzizko jar konpondu modu bat da aurkitzea. Era minutu batzuetan tratatu. Gehienetan hau lapiko ohiko lepoan estu bat erabiltzen da.

Iron kontserbatzeko azal gutxienez bost minutu behar dira egosi. Posible da, baina gutxiago ez da gomendagarria.

The esterilizatua, oraindik beroa poteak, gainjarritako barazki nahasketa irakiten eta azkar bildu.

amaitu produktu jarriz biltegi iraunkorra aurretik, ezin leku bero mantendu behar da 12-24 orduz. Gehienetan, horretarako erabiltzen "metodoa biltzen". Hori manta zahar bat edo beste material bero estalita eta cool arte utzi poteak beroa da.

Georgian Kalabazin negurako. erregulagarria sharpness

Georgian sukaldaritza funtsean eskakizun desberdinak. Plater hau da ustezko espezie barne. Georgian kalabazinak (neguan errezeta) dute hainbat modutan prestatuta badira, orduan desberdintasun horietako gehienak larritasuna arautzen gezurra. Nola hau egin daiteke?

Badira hainbat aldaera, eta horiek guztiak dira errazak.

Lehenik eta behin, ez dugu erabili piper beroa eta baratxuri kudeatzeko bakarrik. Ondoren, plater hau haurrek nahiz txikiak erabili ahal izango da.

Bigarrenik, gauza bat erabili ahal izango dituzu. Edo baratxuri edo piperra. Baina sukaldari profesional gomendatzen ez baratxuri alde batera utzi, zorrotza, ez bakarrik eskaintzen baitu, baina baita bere zapore berezia eta usain.

Eta, hirugarrenik, sharpness egon osagai "erretzea" zenbatekoa egokitu ahal izango dira. Hori da kontu handiz gehitu zure gustura.

Elikadura bazkariak

Kalabazin Georgian, negurako kontserbak, berez gozoak, edo beste plater batera. It bereizi alboko plater gisa edo osagarri osagarri gisa erabil daiteke. Halaber, bada asko larritasunaren araberakoa da.

Bereziki ongi hori Kalabazin eta patata haragi plater konbinatu.

Jarrai hozkailu beharra ere jar irekia plastikozko heavy tapa eta ez Egun bat baino gehiago geroztik galdutako gustura produktuaren kalitatea.

Besteak beste, kontuan izan behar da hori behe-kaloria bazkari bat da, eta nork bere figura behaketa horiek ezin hobeto egokitzen da. Esan bezala, Georgian Kalabazin (neguan errezeta) familia bakoitzeko datoz dastatzeko eta kaloria ere egin daitezke landare olioa murriztu daiteke.

Osagarri bazkari? Mahai baten gozoagoa da Kalabazin, Georgian frijitzen neguan bada, belar freskoak bota.

Bon appetit!