Garagardoa "Riga": azalpena, konposizioa, motak, fabrikatzaile eta berrikuspen

Garagardoa - intoxicating edari berezia egarria asetzen dela, aldartea hobetzen du, eta gosea hobetzen da. Nork pentsatuko zuen bere jatorria mendeetan sakonera doa?! Horrexegatik da, nahiz eta Errusian bagenekien horri buruz. Denbora pasa ahala, formulazioa eta konposizio edari aldatu. Hona hemen tradizio ia ez da aldatu indarrez izen bat. Horietako bat da hilezkorra espezie eta garagardo "Riga". Zer da edari hau? Nolatan itxura zuen? Zer gauza mota gertatuko? Eta zer da bere egitura da?

digresio laburra aldiz Sobietar

SESB elkarte ospetsua oroitzapenak, jende askok erlazionatuko nolabait esklusiboki garagardoa "Zhiguli". Hemen besterik ez dira garai hartan ez beste edari intoxicating mota, Sobietar garaian maitaleentzat batzuk, arrazoi batzuk ahaztuta zeuden.

Beraz, Sobietar Batasunean gerra ondoren han ekoizpen aldaketak zenbaki bat izan ziren, eragina izan brewing industrian dute barne. Garai hartan ohikoa "Russian garagardo", horrek (GOST 3473-46), guztiak-Union Estatuko Standard sartu ondoren izen berri bat jaso zuen. Egun horretatik aurrera hasi zen etiketan idatzi - ". Riga garagardo" SESB, askoren harridurarako, izen-aldaketa onartzen. Ordua aldatu da. Eta Sobietar Batasunean bazekien, nahiz eta handik gutxira aurretik guztiak denbora luzea nahiko jotzen zen batentzat atzerriko "burges".

Zein izan zen "Riga" SESBean?

Historialari arabera, garagardoa, azukrea, legamia eta beste osagai konposizioa ez alda bakarrik denborarekin, baina kalitate ezarri estandarrak arabera. Adibidez, GOST berria sartuz ondoren 3473-53 "Riga garagardo" Steel gehitu legamia bereziak eta horrek ez du hartzitzen sakarosa emaitza. Ondorioz, edari nabarmenagoa hop zapore bat eskuratu du.

berandu garagardo "Riga" ren 60-este (GOST arauen arabera '53 adostasuna) jaso prefix osagarriak "jatorrizko". Ondorioz, produktu argi alkoholdun edarien Barietate sorta gehitu espezie beste ezaugarri bat Hoppy gustu eta zapore zehatz eta gorrotorik atsegina dauka.

Sobietar eskuliburua zatia laburra

Uste duzu antzinako Sobietar kontsulta liburuak, zein edizioetan eguneratuta urtea 1974 atzera badago, "Riga" Garai hartan garagardoa mingotsa jo zuten. Hemen da idatzi berari buruz zioten: "Riga" argi garagardo bat, hau da malta bakar bat eginda dago. Bere zapore present bereziak hop gorrotorik fina usain hop batera parekoa. Bere egiteko erabilitako 3,2% alkohola, 30 hop g, eta hartziduraren 7-8 egun iraun zuen.

garagardo "Riga Original" ere erreferentziak aipatzen da. He nabarmenagoa hop zapore eta aberatsa usain edari gisa deskribatu. Datu aldeko garagardo malta ekoizpena altuena erabiliko da, 35 lupulua g erabili zen, eta hartziduraren 8-9 egun iraun zuen.

Egungo "Riga" buruzko informazio orokorra

Urte batzuk geroago, gure dendetako apaletan dira oraindik bygone Sobietar aro baten izena aurkitu. Barne egon ia supermerkatu aurki daitezke eta denda askok distiratsua "Riga" rekin gogoko dira. fabrikatzailearen hitzetan aurrera, honako osagai horren zati dira:

• ura;
• malta argi mota;
• lupulua.

Garagardoa "Riga" argi normalean uneko GOST R51174-98 azpian egosi gaur. Horrek esan nahi du bertan alkohola ehunekoa ez da% 4,5 baino gehiago, eta bere dentsitatea% 12 berdina da. Edari hala nola kristalezko botila bat eta 0,5 litroko plastikozko 1,5 eta 3,0 litroko edukiontzi eskuratzen daiteke.

Zer "Riga garagardo" mota aurki daitezke gaur egun?

lehenago "Riga" ekoizpena da espezie bat edo bi mugatzen bada, gaur egun garagardo maitalea kopuru handi baten menu batean. Adibidez, ez da arinagoa, ez bakarrik, baina baita iragazi, unfiltered, botila, zirriborroa, bizi, pasteurizatua. Bere aukera zaporea garagardoa connoisseurs lehentasunak araberakoa da.

Ekoizleen Riga garagardo ": Kirov Tomsk eta landareak

Nork du "Riga garagardo", besterik izugarria hainbat bertsio eskaini ahal fabrikatzaile kopurua. Adibidez, Kirov fabrika "Vyatich" eskaintzen garagardo "Riga" argi-barietate bat gozoa malta usaina eta epelak, zapore garbi batekin. erabiltzaile asko arabera, edari hau gorrotorik gutxi dauka. Hala ere, hura guztia laringe, non denbora luzez dagoenean mantendu geratzen.

Bere "Riga" da eta "Tomsk garagardo" - argi aparra pasteurizatua garagar hori ez dauka kontserbatzaileak egindako edari bat. fabrikatzaileak aurreikusi bezala beira 0,5 l botila batean dago eta inguruan GOST R51174-98 betez fabrikatzen.

Fabrikazio enpresak: Lyskovsky, Krasnodar eta trehsosensky landareak

Garagardoa "Riga Bar" izan Lyskovsky garagardotegia, Nizhny Novgorod eskualdean dago. fabrikatzailearen arabera, edari barietatea da 2012tik eskuragarri. Bere egitura, dagoeneko gurekin ezaguna gain, osagaiak, besteak arto grits eta argi garagar malta.

Edari honek pasteurizatua eta iragazi garagardo hori dela eta arto grits ez dauka ohiko gorrotorik. Aurkeztu "Riga Original" Krasnodar garagardotegia, non 1957 geroztik da ekoiztu ditu. Garagardo honek argi eta apur bat mingotsa da. Horrez gain, fabrika batean trehsosenskogo "Riga garagardo". Trehsosenskoe, erabiltzaile askoren iritziz, gozo, diabetes ditu, ez duzu limonada zaporea bada. Eta pivomany batzuk adierazi fruta eta txarrak aftertaste. Horien arabera, gooseberries, sagarrak eta are aranak gustu sotila ateratzeko, baina ez ogia eta lupulua Centeno gai izan ziren.

Zirriborroa edo botiletan: Zein da hobea?

Lehen esan dugun bezala, "Riga" ontziratutako eta zirriborroa da. Zein garagardo da hobea? Moot. Hemen, esan bezala, gustu eta ohitura materia. Adibidez, erabiltzaile batzuek uste ez dagoela ezer erreal bat baino hobea da "bizi" hori inprimaki amaitutako erabiltzea gomendatzen da (eta lehenago hobeto) edari.

Horien arabera, kontserbak edo ontziratutako garagardo tratamenduak sorta bat igaro da. Beraz, garagardo botila bat eusten ari bazara, ziurtatu garagardo hori bai iragazi edo pasteurizatua dezakezu. Ondorioz, bere osaeran izan ezartzea epea zabaldu dela kontserbatzaileak. Garagardoa "Riga" aitzitik ukitu, labur mantentzen da eta ez du substantzia eta ezpurutasunak kaltegarriak eduki.

Normalean, edari hau da bere ezartzeko aurretik 1-2 egun ontziratutako eta teknologia berezi bat gehien open gaitzen prestatzeko eta garagardoa kalitatea zaporea guztiak atxikitzen.

Orain arte bezala, "bizirik" garagardo unfiltered da hobea?

Gainera, garagardoa "Riga" da iragazi eta unfiltered. Zalantzarik gabe, edaria, izan zen prozesatzeko txikiago bat, osasuntsuago eta seguruago osasuna. Horrez gain, zapore eta usain bereziak aberatsa da. Kasu honetan, gehien abantaila duen itxura "bizi" garagardoa. Hala ere, nahiz eta duela gutxi egin da bihurtu posizioak hartu du unfiltered edari aurretik.

Bide batez, pivomany batzuk oraindik uste duten kontzeptu horiek berdinak dira. Hori besterik igaro unfiltered garagardo pasteurization, beraz, ez da beti "bizirik". Horrez gain, fabrikatzaile asko gehitu kontserbatzaileak bertan, ordena salmenten epea luzatu ahal izateko. Ondorioz, erabilgarria eta gozoak legamia bakteriak hil dira.

Zer da garagardo pasteurization da?

breweries langile baten hitzetan, garagardoa ekoizten duen "Riga" In (kritikak eta bai kontsumitzaile batetik entzun ahal buruzko iritziak bizi eta edari zale batetik hasiberrientzako), pasteurization beharrezkoa da produktu erritmoaren artifizialki handitzeko.

lehen, garagardoa da berogailua azkarrak jasaten eta ondoren hozte: Honela egiten da. Edari ontziratutako eta ongi tapa batekin itxita dago. hartziduraren ondorioz, izoztuta bezala ziren, eta garagardoa partzialki bere jatorrizko zaporea galtzen du.

Reviews eta iritziak: about "Riga garagardo" esan dute?

beste edozein edari bezala, "Riga" bere leialak zale eta nork daki zergatik baina ez zuen garagardoa gustatzen jendea dauka. Adibidez, erabiltzaile batzuek produktuak Veliky garagardo "Bavaria" gustatu. Horien arabera, zaporea, gorrotorik ez, eta produktu natural presentzia (aditiboak gabe) harrituta.

Beste argi atsegina "Riga" unfiltered eta Kirov "Vyatich" ren unpasteurized. Horien arabera, Usain ona da "berria ebaki belarra bezala mozten du." Beste batzuk nabaritu bera txiki garagardo gorrotorik eta etsita. Beste batzuk, aldiz, kutsu atsegina eta epela gorrotorik bat hitz egin zuen.

Batzuk bere gustukoa Bar Laskowski garagardo garagardo izan. Horien arabera, anbar kolorea, argitasuna, gustu eta fluffy aparra bezala. Bestela "Riga" landarearen lerrotik ez zuen nahi. Gehienetan ez zuten onartu "sugary malta-Carmelo oso gozoa da."

ezagutu dugu eta nor izan estimatzen Tomsk "Riga" erabiltzaileei. bere istorioa arabera, gogorarazten garagardo zaporea da painfully ezagutzen Sobietar aldiz. Beste batzuk aparra kopuru handia salatu. Horien arabera, argi geratu zen, kopa besterik 2/5 hartu zuen.

Azken batean, "Riga" - a bygone Sobietar garaian, eta hori denbora luzez izango nostalgia mintzatzeko omenaldia. Hori besterik ez da, beste edozein produktu hori bai bere aldekoak eta sutsu aurkaria ditu bezalakoa. Zorionez, garagardoa produktuen aukera izugarria da, beraz, denek daiteke euren "Riga" aurkitu eta bere kalitatea baloratzea.