Fruta gelatina etxean: errezeta sinpleak

Fruta-gelatina etxean egin nahi duzu, baina ez dakizu zer behar duzun horretarako? Lagundu nahi dizugu. Errezeta interesgarri eta errazak eskaintzen ditugu. Sukaldaritzako arrakasta nahi dugu!

Informazio orokorra

Nola egin fruta gelatina etxean, geroago hitz egingo dugu. Bitartean, kontuan hartu xehetasun honen ezaugarri nagusiak eta propietate erabilgarriak.

Beraz, fruta-gelatina erdialdeko gozokien eta sobietar konpotearen artean dago. Bai haur eta bai helduek atsegin dute. Gaur egun dendetan jellies aukeraketa handi bat aurkituko duzu. Baina ez ahaztu horrelako produktuak tindagaiak eta beste gehigarri batzuk dituztela. Ona da postre hori etxean egitea. Gutxieneko denbora eta osagaiak behar dituzu.

Zein da fruta-gelatina prestatzeko erabilpena? Erantzuna bere konposizioan datza. Elementu nagusietako bat gluina da. Aminoazidoak artikulazioetan eta ehun cartilaginousetan eragin onuragarria du. Gorputzera sartzen denean, arreta eta memoria hobetzen dira, baita pertsona baten egoera psikologikoa ere.

Gelatina, gelatina lortzen denetik, agar-agarrarekin. Substantzia honek hesteetako hesteetako prestazio kolektiboa dakar. Elementu garrantzitsu bat pectina da. Gure gorputz astuneko metal astunak gatzatzeko prozesua errazten eta azkartzen du.

Gelatina egiteko, fruitu eta fruitu freskoak sarritan erabiltzen dira. Gainera, substantzia baliagarriak dituzte. Horregatik, egosten eta jan postre zoragarri hau. Jarraian hainbat errezeta aurkituko dituzu.

Orange gelatina

Beharrezko osagaiak:

• 1 litro ur;
• Gelatina - 1 pakete (20 g);
• 3 ertainak laranjak;
• Azukre edalontzi bat.

Prestaketa:

1. Ireki gelatina paketea. Poliki bota ezazu hautsa ontzi sakon batean. Ur hotzazko 200 ml pour pour dugu. Utzi 10 minutuz.
2. Orain hasteko, laranjak prozesatzeko. Ura kentzean garbitzen ditugu. Fruta batetik zukua estutu egiten dugu beste ontzi batean.
3. Cork ez da bota. Pieza handietan moztu behar dira. Ondoren, kazola batean jarriko dugu. Pour 1 litro ur. Sua pizten dugu. Irakiten ari gara zain. Suteak batez besteko balioa murrizten du. Tarta 10 minutuz egosi behar da.
4. Zer da hurrengoa? Urak lurrazaletik iragazten ditugu. Likido likidoa giro-tenperaturan hoztu behar da. Geroago, lotan, azukre kantitatea zehazten dugu. Puztuta gelatina jarri dugu. Plater batean nahasketa jarriko dugu. Irakiten egon behar da. Gehitu laranjak zukua squeezed. Berehala kendu sukaldeko platerak.
5. Gelatina ia prest dago. Kremankamian banatu beharko genuke eta hozkailuko erdiko apaletara bidali.
6. 5-6 ordu igaro ondoren, laranja gelatina atera eta etxeko kideak tratatzeko. Zure sukaldaritzako trebetasunak eskertzen dituzte.

Multi-geruza gelatina errezeta "Rainbow"

Elikagaiak (10 lagun):

• Krema harrotua: 1 kopa (aukerakoa);
• 1 koloretako jellies txiki-txiki (berdea, urdina, gorria, eta abar).

Sukaldaritza Argibideak

1. urratsa. Zartagina edo metalezko erretilu bat hartu. Hozkailuaren erdiko apala kenduko dugu. Zer da hurrengo ekintza? Erretilu honetan (zartagina) jarri plastikozko edalontzi garbiak (5-6 pieza).

2. urratsa. "Rainbow" jelatina anitzeko prestatzea erabaki genuen. Zer esan nahi du horrek? Koloreak kolore gorria eta morea behar ditugu. Marmelaren lehen zatia goratzen dugu. Kolore gorria hautsa ontzi batean isurtzen da eta ura egosi hotzak isurtzen ditu. Paketean jasotako jarraibideen arabera egiten dugu guztia.

3. urratsa. Gelatina ateratzen dugu. Hozkailuan kentzen ditugu 15 minutuz. Nahi izanez gero, krema harrotua gehitu dezakezu. Baina "ortzadar" bat lortzeko hobe da hura uztea.

4. urratsa. Edalontziak atera eta edan laranja gelatina bota. Berriro hozkailura bidaltzen dugu. 15 minutu markatzen ditugu. Era berean, ortzadarraren kolore bakoitzaren geruzak aplikatzen ditugu. Postrearen gainean krema harrotua dekoratzeko aukera izango duzu. Nola zehazki? Kolo bakoitzeko koilarakada bat jarri. Gure anitzeko gelatina prestatzeko eta erabiltzeko prest dago. Postre hori sukaldaritzako artearen maisulana da.

Fruta eta Berry Jelly

Osagai zerrenda:

• 200 g marrubiak;
• 0,5 l fruta edo berry zukua (zure gustura);
• 25 g gelatina;
• Mokoberri, blueberries eta mugurdien kopa;
• Mertxikak helduak - 2 pcs.

prestaketa

1. Mahai gainean produktu guztiak zabalduko ditugu, hortik gelatina eginda fruitu- gelatina prestatuko baita. Aurretik aipatutako baia eta fruituak tapoiarekin garbitzen dira. Gero pixka bat lehorrak izan behar dute. Kendu hezurrak eta ilarak.
2. Kuboetan moztutako melokotoiak eta marrubiak - erdiak. Berriak eta fruitu xehatuak kremankam edo moldeetan daude.
3. Gelatina ontzi batean isurtzen da. Bete 50 ml zukuarekin. Utzi ordu erdi bat. Ondoren, kazola txiki bat bota eta berotu, su motela motelduz. Ez ahaztu irabiatu. Gelatina guztiz desegin denean, platerak plaka kenduko ditugu. Ez itxaron irakinaren puntura arte.
4. Disolbatutako gelatina nahastu egiten da gainerako zukuarekin. Ondoren, zer? Osagai horiek aldatzen ditugu. Gelatina beroa betaurrekoetan isurtzen da, fruta-zatiak eta fruta-zatiak. Hori guztia apur bat hotza da. Ondoren, hozkailua garbitzen dugu hainbat orduz. Zukua ordez compote erabil dezakezu. Adibidez, sagar edo gerezi.

Fruitu-zukuan oinarrituriko gelatina

produktuak:

• 1 koilaratxo azukre;
• 25 g gelatina;
• 2 kopa fruta zukua (zure esku).

Sukaldaritza Argibideak

Urratsa zenbakia 1. Pot txikian, pour 2 cups of juice. Anana, laranja edo beste edozein hartu dezakezu. Gelatina lotan geratzen gara. Mugitu. Utzi 1 ordu. Denbora horretan, gelatina ondo igaro behar da.

2. urratsa. Dagoeneko ordua gainditu duzu? Ondoren, azukrea gelatina gehitzeko denbora da. Suaren gainean jarri diren edukien panoa. Marmelarekin nahastu azukrea eta gelatina desegiteko. Nahasketa berotu behar dugu eta ez irakiten. Hau oso garrantzitsua da.

3. urratsa. Kendu zartagina plateretik. Ondoko gelatina pre-prestatutako moldeen arabera banatzen da. Beheko aldean, baia edo fruta batzuk finkatu ditzakezu. Gelatina-molde beteak giro-tenperaturan hoztu behar dira. Horren ondoren hozkailuaren erdiko apalean kentzen ditugu. Gelatina ez da beste produktu batzuen usainak xurgatzen, moldeak estaltzen elikagaien filmarekin.

4. urratsa. Ordu batzuk igaro ondoren postrea lor dezakezu. Arretaz kendu fruta-zukuaren gelatina. Jarri ezazu platera. Postre hau bi izozki edo krema harrotua osatu daiteke.

Beste aukera interesgarri bat: krema garratza eta fruta gamelua

osagaiak:

• Mertxikak - 2 pieza;
• 150 ml esne edo almibarretan;
• 10-15 mahatsa;
• 30 g gelatina;
• Kiwi - 1 pieza;
• 500 g krema garratza (gantz gutxiko edukia);
• Banana bat;
• 1-1,5 azukre edalontziak;
• Txokolate birrindua.

Prestaketa metodoa:

1. Gelatina frutaz jatea lortu behar dugu.
2. Ontzi txiki bat hartzen dugu. Pour gelatina sartu. Ur hotzarekin edo esnez beteta. Nahastu dugu ondo. Ez dago lumarik. Gelatina hantura uzten dugu. Normalean ordu erdi darama. Ondoren gelatina disolbatzen dugu ur bainu batean. Ez utzi irakiten! Sute minimoa egiten dugu. Beti irabiatu plateren edukia. Gelatina disolbatuta dagoenean, itzali sua. Gure osagai nagusiak hozten ditugu.
3. Fruta prestatzeko prestatuko dugu. Haiek garbitzen ditugu. Ondoren azala garbitzen dugu, hezurrak eta abar. Nahi duzun fruta moztu dezakezu - xerrak, eraztunak edo lastoak.
4. Krema garratza eta azukrea irabiagailura bidaltzen dira. Horiek beat dugu. Messenger maite baduzu, ondoren, apur bat gehiago azukrea erori dezakezu. Ondorioz masa ontzi batera eramaten da. Hasi gelatina nahasketara poliki-poliki gehituz.
5. Metal edo plastikozko moldea hartzen dugu. Behean elikagaien zinemarekin estaltzen da. Ondoren, jarri lehenengo geruza - banana edo kiwi zatiak. Estali ezazu gelatina gainean. Berriz ere, fruta jarri. Hurrengo gelatina dator. Geruzak txandakatzen ditugu osagaiak agortu arte. Fruta oraindik gelditzen bada, postrea dekorazio gisa erabil daiteke. Edo jan ezazu.
6. Fruitu jelea ia prest dago. Hozkailura igotzeari uztea izaten jarraitzen du. 3-3,5 ordu inguru behar dira. Gelatina lortzen dugu, jarri ontzi batean, txokolate birrindua hautseztatu. Dekorazio gisa, koko-txip ere erabil daiteke.

Errezetak egiteko aholkuak

• Elikagaien zinemaren ordez, gozogintza paper hustua egokia da.
• Gelatina egiteko prozesua bizkortzeko, azukre hautsa erabili behar duzu.
• Fruta-zatiak baia gehi ditzakezu. Edo guztiz ordezkatu.
• Marmelaren kolorea aldatzeko, kakao hautsa koipeztatua dezakezu. Ondoren, gazi-txokolate postrea lortuko duzu.

Haurrentzako sukaldea

Goian aipatu genuen nola fruta-gelatina nola lortu. Haurrentzako aukera zoragarria eskaintzen dizugu. Gozoki gozoko errezeta oso erraza da.

Hurrengo produktuak behar ditugu:

• 5 g limoi-zukua;
• 0,2 kg-ko sagarrak (edozein motatakoak);
• 1 gelatina xafla;
• Sugar - 30 g.

Parte praktikoa:

1. Garbitu sagarrak urarekin. Fruta bakoitza 8 ataletan moztu da. Kendu hezurrak eta ilarak.
2. Sagarrondoak ontzi txiki batean jarri ditugu. Bete edalontzi bat. Irakiten fruitu lehorrak arte. Forma beroan, sagarrak birrindu egiten ditugu. Hau ez da dena.
3. Sagarretan plateretan azukrea gehituko dugu. Irakur ezazu.
4. Gelatina hosto ur hotzetan busti behar da. Squeeze ezazu eta bidali sagar pureari. Mugitu. Gehitu 1 koilaratxo limoi zukua. Ondorioz masa astiro-astiro moldean isurtzen da. Postrea hozkailura bidaltzen dugu. Gelatina gozoa lortzen dugu erabat izozten denean. Normalean 2-3 ordu hartzen ditu.
5. Postrea haurra esnea krema edo hoztuarekin egosi daiteke. Zalantzarik gabe, gustukoa eta dotorea izango da.

Ondorioz

Ikusten duzun bezala, fruta gelatina etxean egiten ez da arazo bat. Artikuluko argibideak eta gomendioak jarraitu behar dituzu. Ondorioz, jatorrizko eta aho-ureztatze postrea lortuko duzu. Gozatu zure tea!