Fruitu osoarekin marrubi marmelada: errezetak

egiteko jam marrubiak batetik fruitu osoarekin ez da zaila dirudiena hasieratik bertatik. Horrez gain, goodies prozesua prestatzeko asko, izan ere, ez fruitu tolkushkoy zapaltzeko edo horiek whisking irabiagailuan bidez beharrik izango duzu sinplifikatu. besterik ordenatzeko eta ondo marrubiak garbitu, eta, ondoren gaia da bero-tratamendu bat elkarrekin azukrea behar duzu.

informazio orokorra

fruitu osoarekin marrubi marmelada errezeta etxekoandreak guztiak jakin behar. Azken finean, behar bezala prestatu da, jaki bat bihurtzen da oso zaporetsua eta lurrinez.

Jakina denez, jam tradizionala postrea, Kaukaso eta Ekialdeko Eslaviar herriak da. Da hainbat osagai janaria prestatzeko egindako (adibidez, fruta, fruitu eta barazkiak, pinua kono eta are igo petaloak).

Sukaldaritza zehar, hala nola, jaki inhomogeneous koherentzia den fruta eta almibarretan piezak osatuta bihurtzen da.

Etxekoandreak gehienak nahiago egosten jam marrubiak batetik fruitu osoarekin. Tratamendu honi esker fruitua bere zapore eta gustu natural, jaki atxikitzen gehiago erabilgarria eta eder itxura egiteko.

Zoritxarrez, ez fruitu guztiek beren forma mantendu ahal bero-tratamendu zehar. Baina marrubiak ez du fruitu hala nola aplikatuko. Honez nahiko ongi bere forma dauka sukaldaritza zehar eta gehiago trinko bihurtzen da.

fruitu osoarekin marrubi marmelada oso umeekin popular. fruitu zenbait xurgatzen almibarretan gozoa uzten du haien etxeko postreak zapore gozoak ez bakarrik gozatzeko, baina baita zure immunitate-sistema onartzen eskuineko mailan, batez ere neguan.

Izan ere, bitartean marrubi tratamendua beroa bere forma mantentzen ondo, sukaldariak oraindik arau batzuk jarraitu behar duzun emaitza lortzeko.

lagungarria aholku

marrubiak baia osoa, fruta postre bakarrik egon eguraldi lehorra bildu batetik gozoak jam bat egiteko. Ez overripe fruitu erabili. Kasu honetan, komeni da jam egiteko muntaia egunean.

bero-tratamendu zehar behar ez jam aktiboki koilara oztopatzeko, bestela marrubiak kneaded daitezke. Hobe da platerak bertan sukaldariak postrea, eta, jakina, zorrozki errezeta gomendio guztiak atxikitzen astindu.

Egin fruitu osoa lodi marrubi marmelada bat

Izan ere, hala nola, jaki bat prestatzeko big aurre egiteko ez da. Bakarrik da beharrezkoa egokiak osagai erabili eskuineko proportzio, eta bero-tratamendu estuki kontrolatzeko.

Beraz, prestatu marrubi postrea osagai hauek etxean behar dira gurekin:

• freskoa marrubiak, elastikoa - 1 kg;
• harea azukre zuria - 1 kg;
• limoi - ez '15 baino gehiago

Prestatu osagai

Egiten duzun marrubi marmelada baino lehen fruitu osoarekin, bildutako fruituak ordenatuta eta peduncle batetik garbitua dira. Ziren, ondoren colander batean zabaldu eta hainbat aldiz garbitu ur hotzetan. Lehorrak fruitu, aldez aurretik horiek ezarri paper eskuoihalak on bat esmalteak pot handi edo ontzi batean jartzen dira.

tratamendu termikoak

azkarra sukaldaritza postre geruza bakoitza eskuzabal bota marrubi azukrea. Ondoren osagai guztiak izango platerak izan, egunkari bat estali zuten eta giro-tenperaturan geratzen 9-10 orduz. Oraingoan nahikoa zure marrubi zukua eta azukrea ondo busti emateko.

Denbora gainditu, sukalde gainean jarri eta poliki platerak eta gozokiak irakiten bat ekarri. Aldian fruitu ontzi erritmikoki astindu.

irakiten ondoren, jam bero kendu, egunkari edo eskuoihal batekin estali eta utzi alde batera utzita, nahiz eta egun bat da. Aldi berean fruitu oztopatzeko oso txarrak, ordena ez bere osotasuna minik ere.

Hurrengo egunean, bero-tratamendu prozedura errepikatzen da. antzera jam da irakiten lau aldiz, gutxi gorabehera egokitu. On bosgarren - azukre jarabea marrubiak 20 minutu inguru sukaldaria ematen. Era jam batean limoi zukua.

seaming prozesua

Ondoren, urrats hauek Amaitutakoan fruitu osoarekin marrubi marmelada, beroa kendu eta utzi 20 minutuz hozten. Geroago postrea da poteak esterilizatu eta oraindik bero isurtzen, zopa ladle bat garbi erabiliz.

Desegin edukiera egosia metal tapa, aktibatuta dute gainean, manta bilduta eta utzi egun bat hozten.

Biltegiratu esaterako erabilgarria tenperaturan tratatzeko, eta ahal izanez gero, biltegia, bodega edo azpiesparru ere.

fruitu osoarekin marrubi marmelada prestatzen ( "bost minutuko")

errezetak askok goxoa egin zaitzake daude marrubi marmelada. Hala ere, fruitu osoarekin jaki, hala nola prestatzen metodoak ez dira asko. Beraz, postreak errezeta horiek oso sukaldaritza baliotsua.

Ez baduzu nahi jaki hau egun batzuk egiteko prozesua luzatzeko, ondoren, modu azkarrena eskaintzen, aipatzen du "bost minutuko" gisa. jartzera, ondorengo produktuak etxean behar ditugu:

• freskoa marrubiak elastikoa - kg 2 buruz;
• harea azukre argi - kg 3 buruz;
• Ez baino gehiago 500 ml - tenperaturan ura edateko.

Prestatu osagai

sukaldariak batzuk egiteko multivarka baia osoarekin marrubi marmelada. Baina etxeko goodies ugari prestatu erabakitzen baduzu, esaterako, gailu bat ez da zuretzat egokia, beraz, osagai guztiak egingo ez sartzeko.

Postre bat prestatzeko Hasi aurretik, marrubiak berria pultsatuzko, sepalo garbitu, colander batean etzan eta garbitu ondo ur hotzetan. fruta gero pixka astintzea eta beren bero tratamendua hasteko.

Cook postrea plaka

Jam "Orientazio bilera" esmalteak kazola handi batean, prest egon behar du. Da edateko ura isurtzen, azukrea gehitu eta sukalde gainean jarri. Noizean osagaien eraginez, euren astiro irakiten ekarri.

lodi xarabe bat osatu dute you denean, berehala zabaldu aurrez prestatutako fruitu guztiak bertan. Poliki poliki kokatzen koilara batekin nahastu osagaiak, ematen dira berriro irakiten bat.

bero handia marrubiak ahala azukre jarabea da zehazki bost minutu egosi. Garai honen amaieran, beroa off zartaginean, tapa batekin estali, eta ondoren manta lodi batekin bilduta.

Nola itxi?

"Bost minutuko" izeneko etxean egindako marmelada prestatzen, ezker da ireki gabeko cool arte. Ondoren bakarrik marrubi jaki hau pre-poteak esterilizatu isurtzen. Bete edukiontzi tapa plastikozko edo lotu paper lodi zigilatu.

Jarrai tenperaturan jam bat ez da gomendagarria, oso galkorrak geroztik. Hobe da poteak baziren zigilatu hozteko mantendu.

marrubi marmelada prestatzeko metodoa honen abantaila nagusia da leuna bero-tratamendu esker, ez du galduko bere propietate onuragarriak eta zaporea eta distiratsua zaporea fresko mantentzen ditu.

marrubiak osoarekin jam hornitu ahal dela tea batera. goodies horien askotan zukua gozo-gozo gozo egarria sistema immunologikoa asetzen udan eta onartzen neguan arren.