Eskuineko shish kebab errezeta kefir in

Gertatzen da, beraz, ez dugu uste marinade barbakoa for ozpina, ardoa edo limoi gabe. Baina produktu horiek haragi gazte onak dira. Baina barbakoa desberdina da. Hona hemen behi lehen gazte ozpina gehiegi herdoildu eta limoi - desiccate. White mahai ardoa ere neurriz ona da. Saiatu egin ez beste modu eta kefir ere barbequing goaz. Errezeta da ikatz metodo klasikoa pixka bat baino gehiago egosten. Osoa sekretua - Desugerketa ere. esnekiak jasotako Entzimak, bigundu haragia, hura gehiago samurrak eta mamitsuena egiteko.

marinade honen beste abantaila bat - bere merketasun: litro bat jogurt onaren run-down ardo kopuru bera baino hainbat aldiz gutxiago merezi. Era berean, adierazpen "esnekiak" erabiltzen dut. Horrek esan nahi jogurt, ayran, gantz gutxiko krema garratza erabili ahal izango duzu ... baina berriro ere, hobe da gantz (% 3,2), jogurt freskoa hartzeko. Horrela, egosten hasten gara. Modu pintxoak haragia prestatzeko, asko daude, baina edozein errezeta kefir ere kebab marinade hasten da. Lehenengo adibide gisa, hartu txerri lepoan.

haragia (garbitu, zatitu) kilogramo erdi bat baduzu, ondoren, hiru tipula hartu eta fin-fin moztu edo txikitu telefonoa horietako lodia grater. Mix haragia, astiro-astiro eskuak guztiak massaging. Aldi berean, ez ahaztu gatza eta piperra gehitzeko. Ondoren pour jogurt litro bat erdi inguru. Txerri egon likido murgilduta behar du, baina ez da wallow erabat. marinade eta azukre koilara erdi gehitu. Teknika sinple honek gorrotorik kendu egingo da. Beste hiru tipula eraztunak moztu eta bota haragia. tapa batekin estali. Errezeta kefir ere kebab agintzen jasan haragi baldintza ordu honetan, ondoren, kendu pot hozkailuan gau.

Goizean katilu tiraka txerri batekin, poliki pour likidoa eta bota tipula eraztunak. haragi piezak Strung pintxo bat. Punctuated euren podmarinovannym zertxobait, baina oraindik uztaia freskotasuna mantentzea. Hurrengo errezeta kefir ere kebab ez da beste sukaldaritza haragi grilevannogo moduak batetik askoz desberdinak. pintxoak bidali ditugu ikatz erre-out baino gehiago parrillan, baina ez ahaztu noizean behin silikonazko lubrikatutako txerri kefir marinade alboetan brotxa. Beraz lurrintsu lurrazal batekin estali egingo da, eta ez hezetasuna atxikitzen.

Errezeta oilasko shish kebab kefir on bere ñabardura. gutxi oilo bat erosi duzu Batez ere oso bat, baino inongo carcass zati banakako gisa. Sukaldean bularrak, hegoak at denbora edo ondoren bedryshek ezberdinetan. Beraz, bada - the carcass osoa, txori gorputza zati desberdinak pintxoak bereizi dira. marinade prestatu azafraia infusioa - behar dugu 2 koilarakada. sartu Pour hiruhilekoan jogurtak eta oliba olio kopa bat. 1-2 baratxuri xehatu ale eta 2 tipula, koilara erdi gastatu laranja zuritu, 2 koilara eta piperra zukua bi limoiak squeezed gehitzea.

errezeta kefir ere kebab Hau ere eskaintzen whisk nahasketa hau irabiagailuan sartu, gero jarri ebaki haragia, oilasko 7 orduz. Baina hori ez da guztia. Aparte, koipea saltsa prestatzeko indartsua dela zehar. Ito gurina koilarakada, hura estutuz bat limoi zuku pare bat, gehitu azafraia, piper eta gatza infusioa koilarakada erdi. Saltsa pintxoak haragi lubricates da. pintxoak gehitu behar 3-4 hazbeteko coals ertain bero txikia eta oso maiz piztu zen.