Errezetak interesgarriak: oilasko xerra erroilu prestatu

Rolls oilasko opor mahai gainean tratatu bat merezi izango da, bere tratatzen beste ikuspegi appetizing izar. Era berean, plater hau eguneroko arruntak familia afari egokia da, ondoren sukaldaritza ez du denbora asko hartu. oilasko Rolls - handia alderdiek hamaiketakoa, ez badute saltsa gabe - plaka bat hartu eta lagundu yourself!

Plater hau da egosi, bihurtzen da, nahiz eta "presaka", baina edozein hanburgesak, pintxoak eta beste janari baino gehiago erabilgarria izango delakoan. oilasko Rolls barazkiak Relleno batera, adibidez, bazkari bat osoa, bitamina eta mineral aberatsa izango da. Jarraian azalduko diren errezeta bakoitzak findu saltsa elikagaien zaporea dagoeneko findu eta piquant hobetzeko bertan lagunduta.

Dezagun erroilu nola egin azalpen batekin oilasko xerra gazta. Hartu lau bular ertainak, ehun gazta durum gramo, tipula buru bat, parsnips - gauza txiki bat, arrautza, gurina koilarakada bat, hiru krema garratza eta gatza-piperra koilarakada dastatzeko. Saltsa prestatzeko, "Piccadilly" beharrezkoa da, perrexila, hartu almendra eta baratxuri. Haragia garbiketa, zati handi uxatzeko barruan, gatza eta piperra. Utzi beratzen. Bitartean, prestatu betez. Gainerako haragi pieza txiki zerrendatan txiki moztu eta gorde ontzi batean osagai nahasteko. Promoem parsnips, zuritu eta zerrendatan fina moztu daiteke. tipula moztu egingo dugu eraztunak erdi batean. frijitu gurina bero indartsua pean hiru minutu inguru. Nahastu Relleno batera. Ondoren, lodia grater igurtzi gazta eta nahastu beste osagai batekin. Gehitu piperra, gatza eta nahastu. Orain posible da prestatutako Relleno haragia, ondorioz, geruza geruza uniforme bat zabaldu. oilasko xerra seam behera eta zabalduago erroilu bihurrituz gozogintza orri bat. Top arrautza irabiatua beroki eta bidali labean ordu erdiz.

Ondoren, saltsa prestatu du "Piccadilly". Xehatu almendra eta baratxuri lurrean mortero batean perrexila fin-fin txikituta ordura arte, masa homogeneoa arte, - prest!

Zerbitzatu krema garratza eta saltsa kopuru txiki bat gainean platera. bihurtzen da, eta zaporea eta itxura oso polita!

Hurrengo Errezeta du, erakutsiko dugu nola gazta, hirugiharra eta baratxuri oilasko erroiluak egosten. 200 gramo (hobe durum), limoi, piperra, gatza eta beheko intxaur muskatua - lau oilasko bularrak, berrehun hirugiharra gramo, 150 espinakak g, bi baratxuri, gazta ale behar dugu. almendra, baratxuri, piper,: saltsa "Romesko" For pipermina, tomatea, perrexila. Oilasko prestatzeko, aurreko errezeta gisa. Betegarria hirugiharra zerrendatan finetan moztu egingo dugu. Espinaka eta tipula passeruem birrindu landare-olioa. cool eman dugu eta gazta, baratxuri eta intxaur muskatua gehitu. Badira ere hirugiharra gehitu. Nahastu eta xerrak zabaldu. Itzali erroiluak eta gozogintza plater batean zabaldu. Jarri thinly xerratan limoi goialdean. paperarekin estali egingo dugu, edo gozogintza mahuka forma jarri. labean egosten hogeita hamar minutuz.

Saltsa passeruem tomate prestatzeko chili batera. Berdeak, almendra eta perrexila irabiagailuan ehotzeko eta ehotzeko mortero batean ere. Ondoren tomate eta chili konbinatzen. Saltsa batera mahaian zerbitzatu.

Bon appetit!