Errezeta proteina krema

direnek askotan gozogintza gozokiak, gozogintza eta pastelak ugaritan parte hartzen dutenek, jakin gauza garrantzitsuenetako bat sukaldaritza krema da. Kremak ezberdinak dira, Myrian dira: errea, krema, olioa eta aire proteina. Aldi berean, krema mota bakoitzean aldaera asko ditu.

Gaur proteina kremak, eta aldi berean desberdinak dira gehiegi prestatzeko hitz egingo dugu, beraz, esango dizut no errezeta bat proteina krema.

Protein kremak azukrea arrautza zuriak oinarritzen dira, ondoren, besteak beste, krema prestatzen helburua arabera, gehitu ahal izango da, hainbat auto-ilarak, xarabeak, koloratzaileak, zapore, etc.

Erabilitako proteina krema pastela apaintzeko, pastelak, hodiak, saskiak betez. Baina ez da tarteko tarta geruzak egokia da azkar pausatzen eta xurgatu.

Errezeta proteina krema gordinak.

Hau proteina krema bat prestatzeko modurik errazena jotzen da nagusietako bat da.

Horretarako behar dugu: hiru arrautzak (zuriak bakarrik), azukre hautsa (sei koilarakada), lau diluitu tanta azido zitrikoak.

Hori hasiko gara. Hori bereizteko zuriak arrautza gorringoak from. proteinak bakarrik erabiliko dugu. Pour out edukiontzi sakon batean sartu eta hasi metal whisk larri. Eragiketa honen iraupena nola gogor astindu duzun araberakoa, normalean 10-15 minutu irauten du. Proteinak egon zuri aparra aire sartu harrotua behar. Ondoren, poliki-poliki hasten apar proteina azukre hautsa batean bota eta taupadak jarraitzeko. Noiz krema ia prest dago, han behar azido zitrikoak gehitzeko, zapore dastatzeko, eta berehala tarta bat edo beste produktu apaintzeko erabiltzen da.

Errezeta proteina krema errea.

krema hau prestatzeko, behar dugu: lau arrautza, 200 g azukre, 100 ur ml.

Lehenik eta behin, prestatu azukre jarabea. Pour azukrea kazola batean sartu eta bete urez, jarri su motela eta almibarretan bat egosten. Almibarretan jarrera bezala egiaztatu honela: ziropa tanta ur hotzetan sartu borborka da plastikozko bead bat sartu bota badu, almibarretan prest dago eta kendu egin daiteke.

Baina almibarretan egosi bitartean, aurreko errezeta proteina aparra Greba bezala behar dugu. Noiz azala prest dago, sartu astiro pour ziropa beroa erreka mehe bat eta irabiatu etengabe ari gara. Ondoren, berriz, guztiak elkarrekin beat dugu, eta biguna fluffy zuri-krema, eta horrek ere berehala prestatzeko ondoren erabili behar bihurtzen da.

Errezeta proteina krema eta marmelada (marshmallow).

prestatzeko behar dugu: hiru arrautza, bi edozein jam koilarakada (marmelada erabili ahal izango duzu, baina leuna arte igurtzi behar da), hiru koilarakada azukre, gelatina koilaratxo bat.

Hasieran bustitako gelatina uretan eta garbitu. Ondoren gelatina 0.25 ur beira bota eta berotu gelatina guztia desegin arte. Beste ontzi batean berotzen marmelada, gehitu azukrea eta bero baxua baino gehiago egosten 10 minutuz.

Arrautza proteinak whisk aparra sartu Aurretik azaldu dugun bezala.

osagai guztiak prest daude behin, nahastu has zaitezke. Lehenik eta behin, gelatina gehitu erreka mehe batean eta etengabe, eraginez beroa jam batean. Pisu Hori guztia, astiro pour erreka mehe bat ondo harrotua proteina masa bat sartu eta guztiak nahastu elkarrekin. Horren ondoren, krema zapore desberdinak eta gehigarriak gehitu daiteke. Cream pastela apaintzeko erabiltzen da berehala sukaldaritza ondoren, beroa. Bestela, masa guztia gogortu gelatina ondorioz eta gelatina-itxurako substantzia bat da, eta ezin izango duzu ezer jan ezik egiteko gai bihurtuko.

Orain ikasi duzu zuk proteina kremak prestatzeko era interesgarri batzuk, eta erraz lagun mesedez, eta harrituko gonbidatuak gai.