Errezeta celeriac: jatorrizko entsaladak

Oso erabilgarria produktua - celeriac. plater errezeta erraza eta azkarra erabiliz. It a dieta eta sortzeko erabiltzen da behe-kaloria zopak, entsaladak. sukaldaritza metodo desberdinak ezagutzeko.

apioa root entsalada: errezetak

Waldorf entsalada horixe da gaur egosten izango dugu - bigarren ezagunenetako menu globalean (Caesar entsalada ondoren). asmatu zuen New Yorkeko 1896an. Jatorriz erabiltzen pecans. Baina ohiko intxaurrak hartzen baduzu, aldea ez da principled. Beraz, 4 lagunentzako, behar dituzu:

• pitted 100 g kopuru bat gerezi;
• maionesa (etxekoa onena) - 100 ml;
• krema (% 20) - 100 ml;
• 1 h. L. azukre;
• limoi koilarakada batzuk bat;
• sagar berde pare bat;
• apioa 400 g pisatzen;
• Red mahats 100 g pisatzen;
• intxaurrak (pecans) - 20 g;
• gatza, beheko piper.

Entsalada sukaldaritza teknika: errezeta

Entsalada honetan celeriac asko izan daiteke. Hau aukera paregabea plater azkar, erraz eta gozo bat prestatzeko, osagai nagusia zapore ona erakutsiz da. ugari produktuaren zerrenda gorabehera, 10 minutu bakarrik behar Waldorf entsalada bat egiteko aukera izango duzu. To maionesa, limoi eta gazi-krema Hasteko, ontzi batean nahastu koroletan laguntzarekin. grate da apioa root lodia grater bat (ez ahaztu azala kentzeko bertatik) an. Sagarrak garbi eta dadotan ebaki. Horietako bota dezakezu limoi ez dute, beraz ilundu. Mahats eta gerezi erditik ebaki eta gainerako osagaiak jarri. gatza entsalada, piper bota eta coarsely intxaurrak ehotzeko. Hau errezeta ardo zuria afari arin bat egiteko ezin hobea da (celeriac egon plater gehiago jarri daitezke). Bon appetit!

hur gurina saltsarekin sagar entsalada

Hau beste errezeta dotoreak da. Celeriac minak entsalada honen zaporea ezkutatuko sourish berdea sagarrak.

osagaiak:

• 2 koilarakada. l. Dijon ziape eta ardo zuria, ozpina;
• gatza, limoi zukua;
• erdi baratxuri ale;
• oliba olio koilarakada pare bat;
• apioa root - 1 pc.;
• mihilu erro - 1 pc.;
• sagar berdea - 1 pc.

prestaketa teknologia

sagarrak eta hur olioa Errezeta celeriac amaitutako plater zaporea original eta oso ezohiko bat bermatzen du. Prestatu entsalada hau. To depositua hasi, nahastu ozpina, limoi, baratxuri eta ziapea. Whisking, astiro pour hur eta oliba olioa. Green sagarra, apioa root eta mihilu thinly ebaki zerrendatan. plater batean jarri. Top pour olioa egindako saltsa, eta ondo nahastu. Sueztitu bota olioa entsalada hur eta zerbitzatu.

Oilasko entsalada

3 Anoa prestatzeko jatorrizko entsalada beharko duzu:

• oilasko - 160 g;
• apioa root - 120 g;
• perretxiko 60 g;
• ozpinetakoak - 20 g;
• Maionesa - 60 g;
• Ziape - 10 g;
• gatza.

prestaketa Teknologia: errezeta bat

Entsalada honetan celeriac ez da hainbeste. Irakiten oilasko. Moztu kubo edo zatitan. Irakiten ur gazi perretxikoak, xerrak zatitu. Pickles eta apioa fin-fin txikitu. Osagaiak nahastu eta denboraldia guztiak gatza. Bete mostaza eta maionesa. Bon appetit!