Entsalada "Morkovcha" guztia: jatorria, errezetak, kaloria Korean azenarioak historia

Azenarioa - zaporetsua eta erabilgarria barazki. zopak, alboko plater, gravies eta saltsa, casseroles eta entsaladak: plater askotariko osagai nagusietako bat da. gehienak gure herrialdeko herri bat mokadu bat "Korean azenarioak" da. maitemindu egin zuen bere bezeroei minak zapore eta usain atsegina batera. Irakurri plater honi buruz gehiago, izango artikulu honetan hitz egin dugu. ikasten entsalada errezeta jatorria historian egosten etxean izango duzu. Ez zaio jaramonik eta kaloria azenarioa Korean, bere energia balioa, eta hori oso erabilgarria beren osasuna zaintzeko dutenentzat izango da eta figura jarraitu. Artikulu hori inspiratzen da egosten espero dugu otordu goxoa erabilgarria laranja barazki.

gertaera historikoak

esango dugu nola egosten aurretik azenarioak Korean ere etxean, Onartu aurkeztuko digu pintxoak historia da. Bere "aita" entsalada "Kimchi", izan zen jatetxeetan prestatu da Korean sukaldaritza. bertan funtsezko osagaia, azenarioak ezik, Txinako aza zen. Baina Sobietar Batasunean, landare hau ez da hazi, gure herriaren sukaldari besterik formulazioa kanporatu zuten. Horrela asmatu entsalada erabat berria eta oso zaporetsua bat.

Gaurkoan plater hau dagoeneko prest ia edozein denda, eta merkatuan ere erosi daiteke. Eta bereizita erosi ahal izango duzu, otorduak prestatzeko gozagarri, eta sukaldean osagaiak batera pokoldovat. Formulario fresatuak beharrezko osagai guztiak biltzen ditu. Baina askok nahiago azafata morkovchu (deiturikoa Asiako entsalada) prestatzeko, produktu natural eta espezieak from. Gaur egun, itxura hau minak pintxoak errezeta pare bat dugu, baina lehen erabilera eta eztabaidatzeko produktua edukia kaloria.

Elikadura eta energia balioa

Korean in kaloria azenarioak 112.6 100 gramoko kcal da. Energia: proteinak -% 4 gantz -% 66, Karbohidrato -% 32.

Plater hau segurtasunez deituko supervitaminizirovannym. almidoia, lizarra, mono- eta disaccharides, azido organikoak: bere osaeran ez arrastorik erabilgarria elementuen kopuru handi bat da. Gainera, bitaminak agertu dira hemen RR taldeak, H (biotin), E, G, B9 (azido folikoa), A, B2 (riboflavin). platerak dagokion Mineralak, sistema osoa Mendeleev burdina, nikela, aluminio, litio, boroa, kromo, manganeso, kobaltoa, kobrea, iodoa, zinka, fosforoa, kaltzioa, magnesioa eta beste batzuk ia ez da.

Gorputzaren prestazioak

Korean (etxea) eta azenarioak, eta, zehazki, bere erabilera, digestio hobetzen laguntzea, zukuak gastrikoa jariatzean handitzen eta gosea hobetzeko. Fiber, laranja barazki eskuragarri, borrokatzeko obesitatea laguntzen eta metabolismoa normalizes. Bitaminak C eta laguntza odol eta capillaries harresiak indartzeko. Carrots carotene oso aberatsa. gorputzean Behin, A bitamina, azala, ilea eta azazkalak osasuna ondorio onuragarriak ditu bihurtu da. carotene jatea beharrezkoa da ikusmen ona mantentzeko. Gainera, azenarioak, baliabide bezalako gaixotasun birikoen eta infekziosoen, inmunitate indartzeko garaian hartu behar dira.

Aurrekoarekin jarraituz, ondorioztatu dugu: azafata, euren etxeetako osasuna zaintzeko, nahikoa azenarioak plater bitamina bat nola prestatu ikasteko. Horrez gain, ez da bakarrik baliagarria baina baita goxoa. Beraz, nola Korean azenarioak egosten etxean? errezeta erraz pare bat eskainiko dugu.

Metodo № 1 (klasikoa)

Calorie Korean txikietan azenarioak (Ikusi al dute hori, aurreko atalean informazioa ikasi ondoren), beraz, segurtasunez jan daiteke, nahiz eta Slim figura bat zaizkizun dutenentzat. behar honako minak pintxoak sukaldaritza osagai hauek:

• 0.5 azenarioak fresko kilo;
• 100 tipula g;
• 100 findu ekilore olio g;
• 3 chive;
• 0,5 h. L da. beheko piper beltza eta gorria;
• 1 h. L. beheko martorri;
• 3 tbsp. l. ozpina (% 6);
• 1 h. L. azukre;
• 0,5 h. L. gatza.

Carrot grater berezi bat txuleta. edukiontzi sakon batean bota, gatza eta apur bat eskuak peremyat. Utzi hutsik dagoen ordu erdi landare-zukua utzi. Tipula xerra eta frijitu gurina moztu. azenarioak hustu zuen. ahalmena ederki baratxuri, azukrea, piperra, ozpina eta martorri. Pour olioa produktu guztiak zartaginean, jarri ez da beharrezkoa hau entsalada oso overcooked tipula berean. Mugitu plater eta utzi 2-3 ordu Infuse. Beharrezkoa izanez gero, mokadu Salt dezakezu. Zerbitzatu haragia, arraina edo barazki plater batera hotz entsalada.

Metodo № 2 (oporrak)

Korean azenarioak zainzuri oso zaporetsua eta erabilgarria. Interesgarria gustura letxuga nahitaez nor saiatu lehen aldiz guztiak erakartzeko. prestatu produktu hauek behar dituzu:

• 1 kg azenarioak;
• 300 g soy zainzuri ;
• 1 tipula bonbilla;
• 1/2 Kopako landare olioa;
• 1 gozagarri Korean azenarioak Pakete;
• 4-5 uds. tipulina;
• gatza, ozpina (% 9) eta azukre zaporea.

Ur gazi irakiten zainzuriak, iragazi itzali eta cool. azenarioak gordina garbi eta igurtzi zerrendatan. azukrea eta gatza zipriztindutako, desplaza eskuetan. Mark decanted. Pour piezaren poltsa ongailuak, hemen ere extrude baratxuria. Entsalada ozpina botata. Zainzuriak fin-fin txikitu eta azenarioak nahasten. Brankan eta gorritu oliotan frijitzen arte ehotzeko. entsalada besterik pour beroa likidoa. preform piztu zen eta onartzen hainbat ordu Infuse. zazharku arren, kaloria Korean in azenarioa, era honetan prestatu txikia da, beraz, edan beldurrik gabe bere figura hondatu. Bon appetit!