Delicious eta osasuntsu entsalada udazkena: errezeta ez da inor

Udazkeneko - fruta eta barazki garaia, beraz, denbora da sortu Stock gehienez elikagaien zenbatekoa saiatu, horiek gordinak jaten. Baina ez barazki guztietan duzu besterik jaso dezake eta hasteko Chew. enpresa konbinatu plazer, hobe da entsalada bat egiteko. Udazkeneko plater hau errezeta Izan ere, hori besterik bazkaltzeko entsalada bat jan, eta oinarri gisa jarduteko bezala kalkulatzen dezake neguko uzta. Jakina, azken kasuan, bitaminak txikiagoa egongo da, baina oraindik hobeto baino batere egoteko horiek gabe dago.

Udazkeneko perretxiko entsalada afaria

Plater hau, printzipioz, urteko edozein unetan egin ahal izango dira, produktuak uneoro eskuragarri erabiltzen duelako. Eta itxura eta haren diseinua esker entsalada deritzo "Udazkena". prestaketa Errezeta oso erraza da, plater honetan bitaminak baino ez da bestea baino askoz ere txikiagoa da.

Hasteko, bat egosi oilasko hanka (beste posible haragia), freskoa perretxikoak gramoko 200 (baso onenak berria biltzen) hartu behar dugu. Era berean, behar 2 hard-arrautza, azenarioak eta ertain tipula handi, baratxuri, piper, apur bat landare olioa, ozpinetakoak pare bat, maionesa eta berdeak apaindu.

Onddoak aurrez egosi (perretxikoak zertan egin), eta, ondoren, txikituta, oliotan frijitzen dira azenarioak birrindua eta tipula batekin. Pieza batzuk geratzen dira, oso-osorik for platerak apaintzeko.

maionesa estutu baratxuri eta txikituta berde gehitu, gutxi sprigs bat utziz. Pepinoak kubo, arrautzak grate, eta haragi zuntz desmuntatu zatitu behar. Inprimakia entsalada geruzak. haragi platerak behealdean jartzen dira, ondoren barazkiekin perretxikoak, gero pepino. Ondoren, errepikatu geruzak sekuentzia, lubrifikatzailearen saltsa bakoitzean. arrautzak eta artoa, gainerako belar eta perretxikoak apainduta gainean zabaldu.

Apur bat, amets plater hau oinarri hartuta badu, zure entsalada sor dezakezu "Udazkena". Errezeta aldaketa, osagai osagarriak gehituz. Eta nork ez maionesa erabili dutenentzat, krema garratza edo jogurt ordezkatu daiteke.

Udazkeneko entsalada, neguan errezeta

Printzipioz, plater hau erabil daiteke, ez bakarrik txantiloi gisa, baina baita afaria gain gisa. Kasu honetan, barazki gutxiago iraun dezake. entsalada bankura bidali behar bada, aitzitik, handitu produktuen kopurua, berriz, proportzioa mantenduz.

aza kilo bakoitzeko azenarioak, tipula, kanpai piperrak eta tomate heldu libra bat hartu. Era berean, behar 2 baratxuri, gatza dastatzeko, erdi Kopako landare olioa buruak, azukre kopa bat erdi eta ozpina kopuru bera (9 puntu).

Barazki guztiak bera buruz moztu, aza hasita. Ondoren dute gaitasun handia, eta horrek nahastu eta ondo bere eskuak kneaded, beraz hasi ziren zukua utzi bidaliko dira. Hurrengo gehitu gatza, azukrea, ozpina eta olioa. Apur bat kanpai piperra eta erramu hostoa jarri ahal izango duzu. Are gehiago, pisua da tapa batekin ontzi batean tolestuta eta egun hotz baten gainean jarri. Zehazki, 24 ordu geroago, prest zaporetsua eta osasuntsua entsalada "udazken" izango da. prestatzeko errezeta da bera, amaitutako plater bakarrik izango poteak garbi zabaldu behar du eta ordu erdiz esterilizatu.