Cream pastela apaintzeko Xiringa. Metodo eta teknikak apaintzeko pastelak in

Gaur egun esango dugu krema nola egin buruz pastela apaintzeko Xiringa. Errezetak, hala nola tratatzen hainbat osagai izan daitezke. Garrantzitsuena da ondo hartu duten horiek nahi den forma eta hozte apur baten ondoren mantendu da.

krema dekorazioa: Hileko errezeta

Ez dago ezer gozoagoa independentean prestatu pastela da. maitasun eta gozo-usain pastak egina ziurtatu edozein opor taula dekorazio bihurtu da. Baina etxeko tarta aktibatuta benetan ederra, nahiko askoz saiatu behar duzu. Azken finean, hau eskatzen bereizi bat prestatzeko krema, eta, ondoren, behar bezala aplikatu postrea osatutako azalera.

Classic Oil Cream

Seguru asko etxekoandreak asko ezagutzen klasiko krema pastelak apaintzeko Xiringa batek nola egin. Normalean, osagai hauek biltzen ditu:

• Gehienez freskoa gurina - 200 g;
• azukre hautsa (ahal duzun azukre ze ondo) - 8 koilara handiak.

olioa krema prestatzen prozesua

Oil krema pastela apaintzeko Xiringa harrigarriro azkarra eta erraza da. kendu aurrera Hasteko gantz (sukaldaritza) izozkailutik eta itxaron leungarriak osatzeko orduan. Olioa irabiagailuan eta beat indartsuak (abiadura gorenean) jarri behar da, edo pixkanaka azukre hautsa gehituz.

Prozedura horren ondorioz, minaren eta AIRY krema bat lortzeko pastelak apaintzeko Xiringa duzu. Bide batez, halaber mastic oinarri gisa egokia da.

koloretsua krema bat lortu nahi baduzu, lehenik zatitan banatzen da, eta ondoren, elikagaien kolore nahasten. horrelakorik ezean posible da txokolatezko estaldura, azenarioa edo erremolatxa zukua, eta abar erabili

proteina krema Making

Protein krema pastelak apaintzeko Xiringa okerrago bere forma mantentzen, baizik eta olioa baino. Baina saiatu baduzu, orduan pisu hori postrea aldean apaintzeko erliebean ertzak egiteko modu original bat izan daiteke.

Beraz, behar dugu:

• Arrautza zuringoak - 4 arrautza handi;
• Azukre fina - beira oso bat (apur bat gehiago izan daiteke);
• Limoi zukua - tanta batzuk.

janaria prestatzea

Protein krema pastela besterik gabe, eta erraz olioa bezala egiten da. poliki-poliki bereizteko proteinak arrautza gorringoa eta gero uneren batean horiek kokatzeko hozte ganbera sartu hasteko. ¼ ordu ondoren produktua kendu behar da, sakona kopa prelubricated limoi bat jarri, eta whipping jarraitzeko. burutzeko prozedura hori hiru modutan izan daiteke To:

• whisk;
• nahasgailua;
• Irabiagailuan.

Lehen aukera fidagarriena da. Eskuliburu whisk batekin, nahiko oparoak eta egonkorra proteina masa bat, eta hori ona da emandako forma mantentzea izango da dezakezu. Hala ere, metodo honen desabantaila nagusia da whipping proteina zehar ahalegin fisiko handia eskatzen du.

nahasgailu eta irabiagailuan bezala, eta gero haiek ere aparra egonkor bat lor daiteke. horretarako arren minutuko iraultzak kopuru handi batekin gailu nahiko indartsu bat behar izango duzu.

prestaketa-metodo

Behin zuriak arrautza hoztu direnean, berehala hasi behar dutela larri. Ez, azkar gomendatzen. produktuaren aldizka azukrea bota behar duzu. Eta gehiago izan, orduan eta fluffy eta egonkorra krema lortzeko.

Kontuan izan behar da proteina masa prestatzeko eskatzen da azukrea, ez hauts erabili dela. azken osagai azkar urtzen ondoren eta arina krema, eta hori ez da tarta dekorazioa egokia egiten du.

Txokolate krema pastela

erabakitzen baduzu txokolate tarta bat egin nahi izanez gero, gero apaintzen baita ganache gisa balioko du. besteak beste, ohikoa ez den krema bat prestatzea lortutako beharko da:

• gantz krema - 500 ml;
• Bitter txokolatea - 6 fitxak (90 g);
• 50 gramo - gurina

ganache prestatzen dugu

txokolate krema dekorazioa postrea etxean egiteko, krema bikoitza pour beharko ontzi handi bat, ondoren, beren bero askoz, baina ez irakiten bat ekarri. esnekiak produktu bat ondoan jarri behar xerrak txokolatea eta gurina hautsita. osagai horiek berotzeko denbora, hala nola, erabat urtu arte arte gomendatzen da. Ondorioz, sortutako nahasketa sukalde, cool eta leku hozkailuan kendu behar 4 ordu (hobe gau) da.

zehaztutako denbora beharrezkoak krema kendu eta gero, giro-tenperaturan mantendu 10 minutu inguru, eta ondoren etxeko dekorazioa postre bat jarraitzeko.

Metodo eta teknikak apaintzeko pastelak in

metodo eta teknikak asko dituen edozein postre apaintzen dezakezu daude. etxekoandreak moderno artean sukaldaritzako ezagunenetako Xiringa. Oso erraza da erabiltzeko eta kostu handiko desberdina da. aplikatzeko etxeko tarta apaintzeko, bakarrik behar dugu hautatutako krema (olioa, proteina, txokolatea, etab) edukiera bete, eta gero ederki azalera osatzen goodies. jatorrizko argazkia lortzeko (adibidez, loreak, petaloak, eta abar.) behar izanez gero, Toberak bereziak, ohi sartzen dira erabili ahal izango duzu.

Ikusten duzun bezala, tarta dekorazioa erabiliz pastel Xiringa egin nahiko erraz. Baina postrea figura konplexuagoa estaltzeko behar baduzu, orduan ez krema, eta mastic edo proteina gozokiak erabiltzea gomendatzen. Egin horiek etxean erraz eta erosoan. Horretarako, bakarrik behar dugu zorrozki betetzea errezeta baldintza guztiak eta sormen irudimena gozatu.

Laburbilduz

Orain bertan kremak dira egokiak ederki antolatu etxeko tarta bat edo pastel badakizu. Ez baduzu dute eskuragarri Xiringa, ondoren ordez ohiko bulegoan paper erabili ahal izango duzu. honela, tamaina txiki batetik poltsa bat egiteko, eta, ondoren, moztu nahi den lodiera eta forma punta. besteak beste, gailu bat eman behar da, jatorrizko bera izan postreak lortzen dira, gozogintza bereziak Xiringa baten bidez bezala.