Carbonara Sauce: Errezeta

Batzuetan harritzen eta bere etxeko, zerbait zaporetsua eta jatorrizko mesedez nahi duzun. Kasu honetan, egia laguntzaileak etxekoandre saltsa eta pastak hainbat bihur daiteke.

Beharbada, bere existentzia urteetan zehar mitikoa izan zen saltsa carbonara. bere prestaketa errezeta edozein Cookbook aurki daiteke.

Beraz pasta zale guztiak ezin uka neuk plazerra carbonara saltsa jateko krema.

Beraz, plater hau prestatzeko, osagai behar izango duzu 200 esaterako hirugiharra gramo, bi arrautza, krema, eta, lodiagoak dira, hobe.

Ez oliba olioa, hiru baratxuri ale, piper beltza, birrindua parmesanoarekin gazta eta intxaur muskatua gabe.

piztu badu bilaketa Interneten motorrak behar dugu, jende asko dagoela carbonara saltsa prestatzen ari aurkituko duzu. Errezeta zer Produktu duzu arabera alda daiteke.

Bakarrik behar duzu 15 zure denbora minutu igaro nahi du, beraz, zapore handia eta usain saltsa gozatzeko aukera.

Lehenik eta behin, hasi behar dugu - hau fin-fin txikitu hirugiharra eta frijitu oliba oliotan.

Horren ondoren, olioa bera frijitu baratxuria daiteke aldez narezhete duzu. Baratxuri hirugiharra filmea behar du, eta bero baxua pan utzi.

Orain Aparteko ontzi batean arrautzak irabiatu eta horiek konektatzeko krema behar. lodi eta zaporetsua saltsa bat izatea carbonara errezeta gehitu ondorioz birrindua parmesanoarekin gazta eta intxaur muskatua masa.

Orain pixka bat saltsa, bakarrik utzi dezakezu eta hasi pasta irakiten. Behin prest dira, pan, duela gutxi errea baratxuri eta euren arrautza masa bota beharreko jarri behar dute.

Ez ahaztu guztiak nola espatula erabiliz nahastu. Saltsa beharko itxura antza nahasiak arrautzak.

Ondoren, gehitu hirugiharra, erretako baratxuri eta piper bota sharpness emateko.

Carbonara saltsarekin, horietatik errezeta, ikusi dezakezu bezala, oso erraza da, taula eraman ahal izango duzu. Cool denean ez da beharrezkoa - Zapore aniztasuna, sentitzen zara beroa bada.

Jakina, oraintxe Interneten ezberdinak errezetak carbonara saltsa kopuru handi bat aurkitu ahal izango duzu. Adibidez, posible da, besteak beste, formulazio bat erabili.

oliba olio koilarakada One berotzeko kazola bat erabiliz, baratxuri ale batzuk, fin-fin txikituta gehitu.

Orain minutu gutxi batzuetan egosten behar duzu.

Ondoren, gehitu meatless hirugiharra baratxuri da. ere erabil dezakezu Urdaiazpiko ketua, komeni moztu kubo txikitan da.

Haragia beharrezkoa da hiru edo lau minutuz erre.

Ondoren, plaka bat hartu behar duzu, eta hainbat arrautzak krema irabiatu, irabiatu eta arretaz gehitu urdaiazpikoa egiteko.

bero baxua Orain gelditzen ondorioz masa berotzeko eta gero pour pasta eta zerbitzatu, bota parmesanoarekin.

erabakitzen baduzu plater bat, krema pasta carbonara prestatzeko gero, gogoratu plater hau ez da krema erabili benetako errezeta, ordea, ezer gorringoak, krema gehitu duzu gelditu eta horiek nahastu parmesanoarekin ahal dela, gero berotzen pan pour eta motela sutan spaghetti menestra.

Baduzu ez italiarra Urdaiazpiko tradizional bat da, eta "Pancetta" izeneko eskuan dute, eta ondoren, hirugiharra, baita edozein gogoko ham erabili ahal izango duzu. Ziurtatu bakarrik duela ketua zen ziurtatzeko.

bera guztiak badu helburu bat ezarri duzun bezala askoz sukaldaritzako Italia tradizioak posible hurbilago bezala, erabili behar duzun ez da gazta eta gazta "Pecorino". Ez dago gazta mota hauek erabiliz, aldi berean egiteko aukera dago.