Butternut Squash: barietate, ezaugarriak, onurak eta kalteak. Zer butternut squash egosten

Agian Cinderella entrenatzaile izan da maitagarrien butternut squash batetik eraldatu. fruta harrigarria hau jaioterria France baino beste kontinente batean bada ere. Hego Amerikako lurzorua Hot arbasoen laranja beauties etxea izan zen. Baina maitagarrien ipuinetan guztia. Bere propietate magikoak, zapore, butternut denbora luzez squash bere afaria eta oturuntza mahaian lekua berreskuratu. Beraz, dezagun jakin produktu honi buruz zehatz-mehatz.

barruko ikuspegia

Butternut kalabaza - material bikaina ez bakarrik fantastikoaren garraiorako. Halloween diseinu opor irrifartxoak-farolak aukera handiak ematen dio. Hala ere, meritu nagusia jotzen da bere "barne mundua" izan. Pulp mamitsuena da, gozoa, dietetiko propietate ditu. organismoa erraza eta dibertigarria kalabaza asimilatzeko da.

fruta prestatu plater discerning Gourmets gogoko dira gustua ez bakarrik, baina baita baxua kaloria ugari. 100 gramo berean eta ez du 31 unitate baino gehiago iristeko.

Abantailak eta kalteak

Butternut kalabaza bitamina aberatsa da. Guztiak desberdinak dira, baina mota edozein dela, frutak pectins eduki behar diren gizon, gatz mineralak (fosforoa, zinka, magnesioa, kaltzioa, selenioa, manganesoa, kobrea). carotene batzuetan kalabaza presentzia gainditzen ohiko bat azenarioak baino gehiago. direnek pilatutako gantz tolesturak erasotzeko dituztenentzat, gehiegizko pisua, Orange eder plater benetako salbazioa izango da.

Gomendatu kalabaza den emakume haurdun dietan sartzea. nor den "enpresa bihotza" joera People erabilgarria Produktu baliotsua hau erabili ahal izango dute. Argudiatu butternut trazua arriskua arritmia murrizteko, in squash dela. Onkologia halaber gaixotasunen zerrendatik zein da fetua erabilera gomendatzen da sartuta.

Osagarria baliotsua hobariak - inmunitate on tonic efektua, egoera eragin onuragarriak giltzurruna minak eta gibel gaixotasuna. Gainera, kalabaza laxative eta choleretic propietate ditu.

Sorts

Butternut squash butternut, oro har, madari itxurako da. Batzuk konparatu dute bere erloju batekin figura Saritua. Baina hau ez da gozoa beauties itxura bertsio bakarra.

Gaur da BUTTERNUT kalabaza lurrak Russian hazi. Aldaerak, askotan bertako nekazariek aurki daiteke, ari gara aipa. Hauek dira:

• butternut squash "Pearl" zilindrikoa forma. 7,5 kg pisatzen. barruko bigun bat du;
• butternut squash "bitamina" forma - pisuaren arabera luzatua 7 kg kurruskaria mamia batekin ere;
• butternut squash "Prikubanskaya" txikia, soilik 4 kg, haragia gozo, samurrak lortzen.

Black Earth area barietate egokiak eta beste daude. Adibidez, "marmol" kalabaza, zeinetan besteko 5 kg pisua. Da mottled, gris lurrazal bereizten, tuberkuluak estalita. Barruan tradizioz laranja, oso gozoa dauka. Jarrai fruitua 9 hilabete arte izan daiteke.

Kalabaza "Arbat" 20 kg pisua lor daiteke. Bere forma zilindrikoa erpina bidean loditua da. azala oso distiratsua, urrezko-laranja da. It Barietate berandu heltze bat jotzen da. Denbora heldutasun "Delicatessen" kalabaza aurretik. Kanpotik, kirol dumbbell antza du. beste fruta honetan espezie bezala haziak oso txikia barruan dago. beherakada txiki aldean cultivar bat "Golden Pear" With. pisu apala 2 kg-ra arteko With, zaporea apur intxaurrak ematen dio.

butternut squash nekazari Russian barietate ugari hazten gaur. High ospea dela eta kualitate baliotsu bakarra, elikadura-balioa, gustu ona da. Butternut squash denbora luzez gordetzen dira, ingurumena bereziki findu izan gabe. Beraz platerak fruta hau prestatu, edozein taula, nahiz eta denboraldi hotzenetan ikusi ahal izango duzu.

Platerak eta errezetak

Zer butternut squash egosten? Ondu izeneko hamar plater korrika sukaldariak. Porridge, zopa, hanburgesak, alboko platerak. Aukera asko fruta Relleno. Pumpkin labean ondasun, saltsa, kremak gehitu.

Oraingo edozein, jai bazkari bat Sagarna prestatu ahal izango duzu. Harrituko zure gonbidatuak lagundu eta butternut squash. Produktu asko horren platerak. Adibidez, labean fruta betetako.

Errezeta labean butternut barazkiak eta haragi xehatuta squash

prestatzeko ertainak fruta bat behar izango duzu. osagai zerrenda:

• Gazta - 30-50 gramo;
• xehatuta haragia (ahal txerri eta behi) - 100-150 gramo;
• piperra - 30-50 gramo;
• Kalabazin ertain - 1 unitatea;
• Porruak - 30-50 gramo;
• Baratxuria - 1-2 ale;
• olioa (ahal oliba) - 30-50 mililitro;
• Aneta - habe txiki bat;
• ezkaia - 3 g;
• gatza, piperra, gorria, beltza dastatzeko.

sukaldaritza-prozesua

antzinako erara labea bada, hobe da berotzeko. Beharrezko 170 graduko tenperatura.

Lehen urratsa da kalabaza prestatzeko. Horretarako, moztu luzetara. Muscat madari itxurako goian, non haziak aurkitzen dira groove bat du. kendu behar dute batera konektatzen zuntz. Ondorioz, bi ontzien antzekotasuna izan behar dute.

Hurrengo pausoa - kalabaza mamia prozesatzean. notches sare azalera aplikatu. ebakiak behar ez azala kaltetu, baina sakona izango da nahikoa dute.

Plater hau egin beharreko bisita marinade da. osatzen ezkaia lehorrak, baratxuri, piper gorria, black, oliba olio da. Combine osagai guztiak ontzi batean. Baratxuri aurrez comminuted, masher eta grater pasatu ahal izango da. Ondorioz masa Greba ondo plug, whisk edo elektrikoa nahasgailu.

Culinary eskuila edo pen marinade dissected Azalera kalabaza aplikatuko zaie. Blai halves apur bat emateko, zutik Bete notches leaked, mamia busti behar.

Pumpkin piezaren tratatuko marinade erretiluan jarri behar, pergamino batera edo beroa jasaten azalera batekin edukiontzi berezi bat betetako. beroa labean sartu kargatuta erdi. 1,5 eta 2 ordu denbora gozogintza, hutsuneak tamainaren arabera.

Bitartean labean kalabaza, plater nagusia prestatzen depositua betetzeko da. Sweet piper kubo formatuan txikitan moztu. Halaber prozesatu Kalabazin. azala gazte eta mehea da bada, ondoren garbitu ez da beharrezkoa. Gehiago fruta heldua doan izan beharko luke azala, haziak garbitu. Gazta, mamia da kubo koherentzia moztu. Pixka bat dekorazioa buruzko atzeratu. Zati nagusia - Relleno ere. Porruak moztu eraztunak batez besteko lodiera.

xehatuta haragia gehitu espeziak, gatza, guztiak ondo nahastu. satiety For egosia, arroza erabil dezake.

Pan da sute baten gainean berotzen. Landare-olio frijituak barazki betetze zatian tipulak eskuratzeko urrezko ñabardura arte, gehitu gatza batzuk. Horren ondoren hura itxi da Relleno. jarraitzen bero ertain da bigundu arte. Gazta da Relleno gehitu. suaren masa irabiatu beharko luke urtu aurretik.

Butternut squash plater bereizten aberastasun berezi bat da. Half-labean, labea kendu, halaber, zukua, hau da, hobe da ez itsasontziak atera pour ematen. Ondoren, mamia are gozoagoa, aberatsagoa izango da.

betetze da ezarritako diapositiba batekin recesses en. Eta erdi joan atzera labean. egoitza 10-15 minutu ordua. Ondoren, berriz Billet atera dira, gazta aztarnak gainean ezarri. Azken etapa - 7-10 gozogintza minutu (gazta urtu).

Prest erdi belar hautseztatu eta platter handian zerbitzatzen. Labean kalabaza freskagarriak eta errege-taula dekorazioa bat izango da! appetizing dirudi, zaporea - Oso mamitsuena. Garrantzitsuena asetzera.

Gourmets dakit nola zopak askok bere presentzia butternut squash apaindu. Errezetak dira ia egunero, chef bakoitzak zerbait desberdina ekartzen hobetuz. nagusietako bat eztabaidatu gehiago.

Errezeta zopa butternut squash

Lehenengo laranja plater prestatzeko denborak soilik ordubete inguru irauten du. erditik kalabaza bat edo 4 anoa bakoitzeko Osagaiak:

• Oilasko-zopa - erdi litroko bat;
• apioa - 1 stalk;
• Azenarioa - 1 pc;
• Patata - 2 piezak;
• tipula - 1 pieza;
• espeziak eta gatza gehituko dira dastatzeko.

Sukaldaritza

azala eta haziak garbi kalabaza. Ondoren, tamaina ertaineko dadotan ebaki. Halaber tratatzeko patatak. Apioa, azenarioak eta tipula fin-fin txikituta.

zopa prestatzeko kazola handi bat eskatzen du. Bere gurina urtu in Right. Loak tipula, apioa, azenarioa frijitu, diced patata eta kalabaza gehitzeko. Tomim bost minutu argi urrezko marroia bat aurretik da.

Pour salda eta, beraz, likido guztiz landare-masa estaltzen. salda irakiten ondoren, egin suaren txikiagoak eta estaldura pot. 35-40 minutuz.

Zopa cool apur bat. irabiagailuan batean bota eta pure homogeneoa arte fresatuak. Berriz kazola batean bota, salda, sutan jarri minutu batzuetan aztarnak pour. gatza, espeziak denboraldia. Lezaungo zerbitzatu.

onurak ideia ukatzen badugu, baina batez duintasuna zaporea azpimarratzeko, orduan arreta ordaindu beharko duzu erabiltzen duten butternut kalabaza postreak egiteko. Errezetak purearekin, gozoki, pastelak, baita laranja beauties batetik sukaldaritza koaderno azafata guztietan mantendu beharko da.

Kalabaza purearekin postrea mahaspasekin

Bat butternut squash txiki batetik postre hau prestatzeko dezakezu sei anoa. Osagaiak inork oinarritzen dira:

• gurina - 1 koilarakada;
• azukre - 1 TSP;
• gatza - ¼ koilaratxoa;
• krema - 1 koilarakada;
• mahaspasekin, fruitu lehorrak dastatzeko.

Nola prestatzeko?

Kalabaza labean errea. mamia da ezarritako ontzi batean. Ez dago irabiagailuan azukrea, gurina, krema eta gatza nahastuta. ondorioz purearekin da moldeak zabaldu, gehitu mahaspasekin eta fruitu lehorrak.

ondorio

Orain zer butternut kalabaza bat, produktu honen errezetak, esan dugu, badakizu. plater gozoa eta osasuntsua horiek gozatu duzula espero dugu. Orange aldarte duzu!