Bila baratxuri bai merkatuan: errezeta. Fast, gozoak, erraza

ozpinetakoak baratxuri batzuk bira hainbat artean egin. Pena A - sauerkraut edo bila inprimakia, ez zuen galduko bere ezaugarri erabilgarria. Horrela gorrotorik neurri handi batean espezien kontserbazio arindu. Saiatu gutxienez kopuru txiki bat prestatu baratxuri bila bai merkatuan: errezeta, baina denbora zain, erabat edonork du neguan prestaketa arduratzen da gai eskatzen du. Eta aperitibo eta barazki, haragi doa, eta arrain, eta vodka bezala, nahiko ona. onurak eta gozamena botila batean!

klasiko bertsioa

Jakina, denek beren zenbat bota bila baratxuri nola merkaturatzeko ideia propioak sukaldariak. Hemen eskainitako errezeta etxeko sukaldariak askotan erabiltzen dute. ez dagoela zerbait falta da sentitzen baduzu - esperimentu eta beraiek pertsonalizatu.

Beraz, etxeko errezeta tradizionalak batean baratxuri goxoa prestatzen. Horretarako kilogramo buruak ez dira oso handiak, estu eta ez erne, goiko "beroki" garbitu, banakako shell xerra eragin gabe. Chesnochina osoan egon behar du. prestatutako baratxuri ur irakiten doused da, ura hoztu eta decanted da bahe edo strainer bidez. Han bada nabarmenagoa sustraiak bat da, moztu dira. buruak poteak (erabilgarri erdi litroko) podsypaniem erramu eta piperra, aleak batera bistaratzen dira. 9 ehuneko ozpina eta ura (beira hartu) koilara (diapositiba batera) osatu gatza eta bi eta azukre erdi Of marinade da. Dute poteak beteta, Gaza estali eta onartzen aste pare bat stand berotasuna. Ondoren, edukiontzi tapa itxita daude, plastikozko izan daiteke, eta da leku freskoago bat transferitu. hozkailua Bodega egokitzeko too, beroago izan behar du, armairutik baten antzeko zerbait.

Bila baratxuri nola merkatuan: erremolatxa errezeta

baratxuri merkatua bezalako askok gainezka gorria. Kolore hori sukaldean erraza guztietan lortzea. Eta gustura etzan eta begiak rejoices da. Noiz seamer bat prestatzeko etxean dugu, baratxuri kilo bakoitzeko har, tamaina ertaineko svekolku. Osagai nagusia prestatzen da, aurreko errezeta bezalaxe. Beets ere nire, garbi eta xerra mehe edo zatitan handitan moztu. poteak antzua deskonposatzen baratxuri, bere Burachki tartekatuz. Egin marinade: 900 ml ur bi gatz koilarakada azukre-kopuru berdinarekin, sei piperbeltz eta lau ale makilak konpainian berotzen. Beroa kendu ondoren pour polstakana ozpina (% 9) eta oraindik bero banku isurtzen. eta itxi estu tapa hiru eguneko bero batean baja bat - baratxuri da neguan itxita badago, edukiontziak dira bost minutu esterilizatua, asmoa baduzu jan berehala bada.

sagar baratxuri

Ez dago modu bat oso interesgarria da, nola baratxuri pickle to buruak aparteko zaporea bat sortzeko. Goiko zuritu aske izan behar da, garbitu nintzen eta fold ontzi bat, non marinate egingo da. ura isurtzen zuen bizkar gainean, zenbat marinade behar izango zehazteko. likidoa da neurtzeko ontzi batean sartu decanted; erdia isurtzen, baina horren ordez dago sagar zukua kopuru berdina gehitu. Jakina, hartzeko hobeto pertsonalki estutu. ordezkatu ahal izango dira, eta erosi, ziur zaude dela natural, ez zaharberritua bada, eta azukre gozotu. marinade gehitu gatza (koilara litroko jar baratxuri), eta desegite ondoren da poteak bete. Bi aste tenperatura normal batean baja bat (ez hotz eta ez eguzkitan), eta merienda zoragarri bat gozatu ahal izango duzu.

ozpina gabe Pickle

Ozpina zaporea ez da guztion gustukoa. bira gehienek hori gabe ezin da egin. Hala ere, posible da baratxuri bikain bat neguan jaurti osagai hau gabe. Prozesua zertxobait aldatu egingo dagoeneko deskribatu manipulazioa horiek. Bits obsushivayut garbitu eta gero josia erdi litroko jar batean eta ura irakiten beteta. Noiz behera hoztu da, ura xukatu, eta planteamendu errepikatzen da. jar gehitu gatza, azukrea eta azido zitrikoak bat bigarren aldiz (koilara bat) ondoren, zortzi pieza Goroshkov piperra, aneta pixka eta martorri haziak, erramu hosto, eta pare gvozdichek tablet "aspirina" a. Aforoa bete ura irakiten bat bakarrik eta berehala capped.

Txinako

baratxuri bila prestatzea sukaldaritza askok tradizio popular. Asiako sukaldaritza zaleak izango da zalantzarik gabe eskertuko Txinako errezeta. With goiko buruan azala kendu da; dute diru kopuru bat quart jar betetzeko ia goian ari garbitu. Egosia ura; Beroa kendu ondoren soja saltsa bota edalontzi bat erdi litroko baseak oinarri hartuta. Baratxuria, jar batean tolestuta, bete osaketa, tapa itxi eta ezkutatzeko hotza, gutxienez aste bat.

Siberiako errezeta

baratxuri Here lehentasunez gaztea. Baina egoki eta heldua, ez da zaharkituak bada eta ez zuen barruan husteko. Head kanpoko azala aske, sustraiak, eta gainerako geziak moztu. Baratxuri garbi eta ongi ertzean josia; dute edukiontzi daude betetako bezala garbitu CRANBERRIES pour. Bayas libra bat behar da bi barazki kilo egilea da. gatza urarekin egosi. likido litro bakoitzeko hiru koilara jartzen. Noiz marinade cool, isurtzen da sagardoa kopa erdi (ardoa izan daiteke, baina ez mahai) ozpina. Botatzen bankuek banatu, desegin eta biltegiratze jartzen ari dira.

Inork ez du, noski, posible da cranberries ekoizteko. Ez izan GELDITU: Siberian bila bankuan baratxuri ez zuen gustua galduko, berry hau currant gorri edo erdi kopuru bera ordezkatzeko bada - cranberries. Hala ere, nahi duzu garratza bada, cranberry egon maila berean jarri.

Mzhavia Niort

itxaron duzu rasprobovat bila baratxuri bada merkatuan Georgian errezeta gisa gustuko izango duzu gehiegi. Bakarrik hemen zertan behar da landare-gazte bat, biltzen Aste batzuk dira ondorioz aurretik: une honetan gehien mamitsuena da. kanpoaldeko gehienezko kendu azala geruzak, bakarrik mehea konektatzen plenochka bat izan behar du. Bits bi minutuko hozten ura, gainazal lau batean ezarritako irakiten eta gatz lodia gehiegi botata. jarritako tarragon latak behealdean, orduan arretaz transferitu hasiera buruak baratxuri. geruza bakoitzak berriro tarragon prostilaetsya eta lehortu piper gorria modicum batekin estalita. Itzalak da: ura irakiten bat da ardoa 1 ratioa batean ozpina konektatutako: 1. Egin gehien gozoak, elitista Mzhavia Niort nahi duzun - ordezkatu ur natural unsweetened pomegranate zukua. marinade isurtzen da bero eta baratxuri osoa estaltzeko behar. Bank lotuta pergamino eta astean gelan utzi. Prest bila baratxuri Georgian upategi batera eraman.