Arroz Txerri: lehen eta bigarren ikastaroak errezeta

Ez dakizu menuan nola aldatu? plater askotariko, eta horrek arroz txerri barne hartzen egosten dezakezu. Errezetak oso arinak dira eta eskuragarri daude azafata bakoitzean.

pilaf

Oso zaporetsua plater bat prestatzeko eskaintzen dizugu. txerri pilaf hau. Lehen hartu 1 tipula kg. Moztu dadotan. beheko lodi batekin cauldron batean, landare-olioa bota, eta arku bat jarri.

Bitartean, azenarioak handiak garbitu behar duzu (3 uds.). Igurtzi lodia grater. Noiz tipula garden kolore ederra, baina ez urrezko bihurtu, bota zion azenarioak da. Mugitu eta biguna arte egosten.

barazkiak prestatzen ari den bitartean, garbitu eta 1 kg haragi dadotan moztu, baina ez oso txikiak (4 x 4 cm.). Noiz tipula eta azenarioa suteak bota 1 gatz postrea. Nahastu eta jar txikituta haragi hemen. Frijitu lurrazal arte. Ondoren pour 200 g ur eta simmer haragia biguna arte. Liquid putz off batzuk, baina ez sarri askotan, behar izanez gero.

Ondo garbitu arroza (1 kg). haragia biguna zen ondoren, grits lapiko isurtzen eta 2 litro ur gehitu. Ondo nahastu osagai cauldron bat, azalean ere, bero murrizteko eta pilaf prestatzen 20 minutuz utzi.

Ez gehiago nahastu, balitz bezala, nahi duzun. Noiz 10 minutu da, garbitu 4 handiak baratxuri ale. Jaistea risotto sartu eta gero tapa batekin estali. arroz Watch 20 minutu bezala - gutxi gorabeherako denbora sukaldaritza. Noiz garagar egosi eta ura egosi du kanpoan, gero platera prest dago. txerri pilaf oso zaporetsua eta lurrintsu bat lortu behar duzu.

kharcho

Mistresses askotan zopak hainbat egosten. Beraz, zergatik ez prestatu kharcho txerri arroza? zaporetsua, original eta zaporetsu zopa atsegin handiz saiatu zure familia da.

Hartu 0,5 kg txerri, ondo garbitu eta dadotan moztu. Frijitu haragia, zartagin batean jarri. sartu 400 ml ura, azaleko Pour eta simmer egin arte. Bitartean uretan ondo arroza (150 g edo 0,5 v.).

Patatak (5 uds.), Garbitu eta dadotan ebaki. Haragia bihurtu biguna, gehitu arroza, ura gehitu (1,5 L). Irakiten bero baxua baino txerri 10 minutuz. Orduan jarri patatak. Cook egin arte. Bitartean, prestatu esaterako tipulak eta azenarioak eta 1 pc gisa barazkiak. Nahi izanez gero, piper gehitu dezakezu.

Tipula kubo, frijitu moztu. Carrots grater handi grate, gehitu pan. Pepper dadotan moztu eta barazkiak bidaltzeko. Fry egosi arte. Ondoren, gehitu barazkiak 2 tbsp. l. tomate itsatsi eta ur pixka bat. Ondo nahastu. Estali zartaginean, utzi horiek erregosia barazkiak. xehatu baratxuri zaporea, oregano (1 h. L.), eta piperrauts gehituz amaitu ondoren.

Noiz arroza eta patata egosi, tomatea barazkiak plantxan edukiera bera bota. Mix, irakiten berriro 5 minutu - itzali dezakezu zopa.

espeziak osagarriak eta baratxuri grub da gehiago zaporetsu eta samurra.

arroza eta barazkiak Txerri

Plater hau, gainera, azkar eta erraz prestatzen da. hobeto prestatzeko 400 g mamia (edo pala txerri lepoan) hartu. Garbitu haragia eta moztu zati txikitan. Kazola batean, landare-olioa bota du, eta noiz berotu, jarri atzera txerri. Frijitu lurrazal argi bat arte.

Haragia prestatzen ari den bitartean, uretan ondo 1.5 artikuluari. arroza. Pour pan hutsik sartu eta pour 4 tbsp. ura. Denboraldia gatz dastatzeko eta egosi zerealak arte simmer. Orain, eraztunak erdi moztu 3-4 tipulak eta gehitu txerri izateko.

Haragia da denbora luzez frijituak, eta denbora barazkiak gainerako prestatzeko aukera izango duzu. Azenarioak dado txikitan moztu, eta tipula - eraztunak erdia. halaber txikitu dezakezu piperrak, tomateak eta, denboraldiko uzten badu, berenjena. Hartu freskoa jengibrea pieza txiki bat eta igurtzi grater.

Noiz haragi sua, gehitu tipula eta 15 minutu erreta. Ondoren, hemen dago azenarioak jarri. Ondo nahastu eta samurra barazkiak arte egosten. Orduan jarri piperrak, ilarrak eta Sprinkle ginger guztiak. Nahastu berriro. Gehitu gainerako espezien zure gustura. Hau baratxuri, piperrautsa, piper eta gatza nahasketa daitezke.

Haragia ondo erreta barazki da, gehitu zartagin arroza egosi arte. Poliki poliki egurrezko espatula, nahasi, estali tapa 1-2 minutuz. Plater "arroza eta barazkiak txerri" prest dago. Hobe da mahai beroa ekarri. Zerbitzatu aurretik, txikituta belar eta gazta birrindua gogor bota. Talde gehiago original plater, aberats eta zaporetsua.

Gazi-gozoa arroza txerri

plater berezi eta original hau, nahiz aplika daiteke jai taula bat. Izan dadin, hartu lurrunetan arroza eta bigundu arte irakiten. Normalean, 800 ml ur hartzen da, 2 tbsp. zerealak.

Orain, hartu txerri azpizuna, garbitu ondo eta dado edo tira finetan moztu. Jarri zartaginean su txikian, pour 2 tbsp. l. kakahuete gurina. Frijitu gorritu arte haragia.

Amaitu txerri beharrezkoa da cauldron jarri. Tipula (2 uds.) Ebaki erdi-eraztunak, eta piper gozoa (1 pc.) Kubo txikietan. Ginger (5 g) eta 2 baratxuri igurtzi buruak fina grater. Oso fin-fin txikitu pipermina eta martorri.

Bero zartagin batean eta kakahuete-gurina prestatutako barazkiak eta barazkiak frijitu. Gehitu hemen soja saltsa (2 tbsp. L.) gisa. Barazkiak gozoagoa eta findu bihurtu, pour 1 tbsp. l. almidoia.

Gehitu apur bat ozpin baltsamiko eta anana-zukua. 5 minutu baino ez egosten.

Pour zartaginean barazkiak haragia cauldron sartu. Gehitu ur pixka bat eta denbora pixka bat irakiten, txerri ez da guztiz egosi arte. Ondoren, hemen da arroza gehitu. Poliki poliki nahastu plastikozko espatula. Guztiak elkarrekin 10 minutu inguru menestra. Itzali erregailua eta utzi Brew. arroza eta barazkiak txerri oso zaporetsua bat lortu behar duzu.

Sukaldaritza aholkuak

arroz gehiago gozoa eta crumbly lortzeko, komeni da lehen frijitu, eta gero sukaldaria. hala nola, aleak erraz egosten plater hau risotto da.

Kopuru mantendu osorik, sukaldaritza komeni ez nahastu da zehar. dealer ez erre, beharrezkoa da plater horiek erabiltzeko zirudien bezala, wok edo utyatnitsu. Hau da, edukiontzi horietan lodiera beheko bat.

mamitsuena txerri, sute sendoa lehenengo txanda izaten. lurrazal bat osatzeko behar du. Eta gero, beroa murrizteko dezakezu bat motela.

Aurkezpen

plater aktibatuta koloretsu eta distiratsua, dekoratzeko zerbitzatu aurretik behar duzu. Adibidez, ebaki piperrak horia edo berdea, tomatea, perrexila, cilantro zerrendatan. barazkiak jarri dezakezu zirkulu plaka batean. Perrexila eta cilantro moztu daiteke eta plater gainean bota.

Cook arroza, gazi-gozoa saltsa txerri. zirkulu saucer A ederra bota edo jatorrizko tanta jarri. Dela platera ideia hau oso polita dirudi.

Fantasize, esperimentu eta raduyte gonbidatu eta bere jatorrizko, ideia sortzaileak maitatua.