Delicious frijituak karpan krema garratza

krema garratza in Karpa ezin hobeto ekoiztu eta duhovochnom armairutik, eta gas sukalde gainean. Gaur begiratu bigarren aukera dugu. merezi arrain gozoak, hala nola plater askotan mahaian zerbitzatzen osoa bazkari forman egoten da. Batzuetan, ordea, etxekoandreak batzuk egin zion edozein osagarri.

Nola karpa frijitu barazkiekin krema garratza

Beharrezko osagaiak:

• Carrot handi - 1 pc.;
• tamaina ertaineko tipula - 4-5 pcs:.
• txiki freskoa karpa - 4-5 uds. (Senideak kopuruaren araberakoa);
• itsas gatza - diskrezioa at;
• galirina - 6-7 koilara handiak;
• ekilore olioa - 40-45 ml;
• beheko piper beltza - dastatzeko da;
• % 30 krema - 300 g

arraina prozesatzeko

To krema saltsa in karpa bereziki goxoa izan, arrain gomendatzen da bakarrik freskoa erosteko. Plater hau prestatzeko aukera ezin hobea harrapatzeko jabea izango. Horrela, hainbat txikiagoa karpa ondo garbitu behar da, erraiak, eskalak eta hegatsak (buruak eta ilarak utzi daitezke) kendu, eta gero ondo garbitu.

Landare prozesatzeko

karpa frijituak krema garratza ere ez esnekiak eta arrain fresko, baina baita barazkiak, hala nola, tipulak eta azenarioak gisa erabiltzea bakarrik inplikatzeko. Askoz afaria lurrintsu eta hearty lortu dute. Osagaiak garbitu behar dira, azala garbitu eta zuritu, gero dado txikitan moztu. Horren ondoren, tratamendua ikastaroak berotzeko hasten dezakezu.

frijitzeko arrain

krema garratza nahasten dituzten karpak aurretik, arraina bereizita gomendatzen da frijitu zartagin batean. Hasteko, itsas gatza eta piper beltza aldeetan beroki guztietan izan behar du. Hurrengoa, produktua jaurti gari irina kopuru txiki bat behar duzu. Ondoren, bero handia behar den zartagin edo kazola batean, eta bertan, desiragarria apur bat landare olioa bota da jartzea. Noiz gantz egingo platerak ere berotu arretaz jarri behar karpa gari irina. Estali ez denean itxi beharrezkoa.

arraina hondoan dago urrezko eta kurruskaria estalita ondoren, beharrezkoa da arretaz irauli espatula. Horretan, gomendatzeko Karasu pour txikituta tipulak eta azenarioak. Mugitu frijitu osagai guztiak 15 minutu baino gehiago izan behar du.

Noiz arraina bigarren zatia gorri bihurtzen da, eta barazkiak bigundu, ur edalontzi erdi bat bota behar dute, eta gero jarri 300 krema garratza gramo. zartaginean behar da estaldura eta simmer esneki minutu 10-13 inguru karpa frijituak ondoren bakarrik. Denbora baten ondoren plater gomendatzen da, dastatzeko espeziak gehitu behar izanez gero, eta, ondoren, bero kendu eta antolatu plakak zatiak ere.

Zuzendu zerbitzatu

krema garratza in karpa frijituak egon mahaian zerbitzatzen behar denean bakarrik beroa. Esan bezala, hala nola gozoak plater bat bereizi osoa bazkari presente egon daitezke, eta hearty osagarri batekin (adibidez ilar edo buckwheat, patata purearekin, arroza egosia, fideoak, espagetiak, lurrunetan, frijituak edo barazkiak lurrunetan eta abar.).