Arraina eta arroz Pie - tradizionala Russian Kulebyaka

Arraina eta arroza, edo Kulebyaka batera Pie - ezagun tradizionala Russian plater sukaldaritza. osatzen izokina, arroza, arrautzak, ilarrak eta perretxikoak berdea, hostopila bilduta dago. Plater honek protagonismoa hartuko opor eta asteguna mahai guztietan. Posible da edozein modutan prestatu - guztiak araberakoa zure irudimena.

Bai, badira milioi bat prestatzeko modu tarta bat arrain eta arroza! Errezeta hau Hasteko lagunduko du, eta agintzen dut zure familia maite du. Bere prestaketa ahalegin batzuk eskatzen du, baina emaitza pozik izango zara. Prestatu betez erraza da. Harder - etik arroz pastela eta arrain eta ipini behar bezala. Horretarako, prest egindako hostopila, hau da supermerkatu guztietan saltzen, eta obalatua simple edo forma angeluzuzena erabili modurik errazena.

Ezin baduzu erosi prest egindako pasta edo gogoa it yourself egiteko behar, erabili errezeta, zoragarri bat prestatzeko lagunduko dizu hostopila tarta arrain batekin:

osagaiak:

• 225 g gurina
• 2 cups sifted irina;
• 2/3 izotz ur kopa.

Nahastu laurdena olioa cool (200 g) kopa bat, irina ore leun baten egoera bati. karratua, cm 1-1.5 buruz lodiak osatzen. Estali eta Hoztu 30 minutu.

Aparte, nahastu ur hotza gurina gainerako eta gainerako irina (2-3 gatz g gehitu dezakezu) batera.

Oratu orea minutu bat. Estali eta Hoztu 30 minutu. a floured taula roll On 1 cm-ko lodiera pasta ur-oinarritutako.

Jarri gurina orea karratu baten gainean eta, ondorioz, gutun-azal fold. Jaurti 1 cm-ko lodiera eta fold berriro. Utzi 10 minutuz hozten. Errepikatu eragiketa 6-8 aldiz. pasta erabiltzeko prest dago.

Badira toppings, arraina eta arroz pastela jarri eta bertan hainbat aukera, baina oinarria derrigorrezko geratzen da: arrain gorria eta arroza. bertara arrautza, azenarioak, ilarrak berde, perretxikoak, tipula gehitu dezakezu.
Beraz, arrain eta arroz pastela bat egiteko, behar dugu:

• 675 izokina fresko ilunik xerratan g;
• 450 fin txikituta onddoak g;
• 2 katilu arroz egosi;
• 2 ertainak tipula;
• 5 g aneta fresko, fin-fin txikituta,
• ertainak limoi zukua;
• 1 arrautza irabiatu;
• 15 oliba olio g;
• 55 g gurina
• beheko piper beltza eta gatza.

prestatzeko eskuratzen. Preheat 200 º labean. Jarri 1 pastel xafla sueztitu floured azalera batean. Eman zion arrain baten forma, denak area gainean sardexka batekin pricked, eta 10-12 minutu bake nonstick azalera batekin orri bat. Horren ondoren, utzi cool, eta utzi labean piztuta.
Ontzi batean, nahastu arroza, perrexila, aneta, gatza eta piperra, eta ondoren orea jarri.

zartagin batean berotu olioa, azenarioak gehitu eta egosten, eraginez bero ertain baino gehiago 2-3 minutuz. Orain amuarraina eta ilarrak gehitu dezakezu. Fry arraina kolorea aldatzeko, baina ez jarrera ekarri hasten den arte. Ohartu kontu handiz ibili lurra jo zuen unea arraina, eta xerra txiki eta ezker mantendu izan behar duzu. Itzali beroa, limoi zukua gehitu. Jarri nahasketa astiro-astiro Irudian koilara batekin.

hostopila bigarren Pieza Relleno estali eta ertzak Tira. Apaindu, ondorioz, arrain "malutak" ore eta arrautza irabiatua eskuila.
Bake 200 gradu labea tenperatura preheated hamar minutu inguru, eta gero jaistea 180 graduko tenperatura eta 30 minutu inguru labean.
Onartu orri baten gainean hoztu xerrak ebaketa aurretik. Zerbitzatu bero. Kasu gehienetan, arrain pastela eta arroza zopa balio, baina zerbitzatu daiteke, halaber, ikastaro nagusi gisa edo merienda gisa.