"Alenka" - tarta bat guztiek egosten dezakezu

Batzuetan zeure burua eta zure gonbidatuak sweetly, zaporetsua, eta garrantzitsuena, erabilgarria, koloreak alferrikako eta gehigarriak, postrea gabe tratatu nahi duzun. tarta bat ez duela inolako trebetasun berezia eta ahalegina prestatzeko eskatzen - onena irizpide horiek "Alenka" batzartu da. Eta azkenik, produktu natural duten denda edo are hobeto erosi ahal osatuta - home erabiltzeko.

sukaldaritza teknikak

Mota honetako gozo guztiak bezala, "Alenka" - pastela, pastelak osatzen dute, impregnate horiek eta krema. Denbora etxekoandre eskura zenbatekoa arabera tarta bat, hau da, ondoren, moztu behar da, edo banaka hamabi edo hamalau pastelak prestatzeko bake daiteke. Azken aukera denbora gehiago kontsumitzen da, baina askoz gehiago findu itxura da, eta busti pastelak hobea izango da, samurtasuna postrea izango du eragina.

Demagun lehen isla.

"Alenka" pastela. errezeta №1

proba egiteko beharrezkoak:

- kondentsatzen esnea (banku bat);

- oilasko arrautzak (3 pieza);

- gazi-krema (200 ml, ahal izanez gero,% 20 gantz);

- azukre pikortsua (150 gramo);

- sosa (1 TSP, ozpina itzali tea koilara), edo posible da 2 koilarakada gozogintza hauts erabiltzeko;

- 2 irina edalontziak.

pastelak egiten dugu

Lehenengoa, piztu labea eta tenperatura ezarri da 180 gradu. labea berotzen ari dela, aurrera jarraitu orea prestatzeko dugu.

Horretarako, beat arrautza azukrea, sortutako frothy botatzen esnea kondentsatzen korrontea, gazi-krema, ondoren, lo sosa itzaltzea da ozpina (edo, besterik gabe sachet edukiak pour debonder batera). Guztiak ondo mistoa, gehitu sifted irina eta berriro nahastu. orea sendotasuna lodia krema antza behar eta uniformea izan, pikorrik gabe.

Ondoren, prestatu gozogintza forma, landare olioa edo gurina greased, bota ondorioz, pasta, eta berdindu zuen. 25 minutuz First bake 180 gradutan, gero beste 25-30 minutu, bero murrizteko 160 gradu tenperaturan.

errezeta №2

"Alenka" - hori hainbat modutan egin daiteke, baina ez da aldatu esne kondentsatua bere krema zati bat bezala geratzen pastela.

Errezeta hau da ezaugarritu osaketa eta pastelak kopuruaren arabera soilik.

behar proba dugu:

- krema (lodia, 300 gramo);

- arrautzak (2 zuzenak);

- gurina (100 gramo, urtutako);

- sosa (1 TSP, amortizatu ozpina);

- irina (4 cups).

sukaldaritza pastelak

Olioa bat arrautza eta hidratatuta sosa krema garratza gehitu, guztiak arretaz nahastu eta irina pixka bat gehitu. orea elastiko izan behar du, jaurti pastelak mehea 12 inguru izango delako.

Lortutako lehen mehe pastela zabaldu dugu gozogintza, oiled, bere plug aldiz pare piercing eta bidali preheated labean 180 º C-tan, hamar-hamabi minutuz.

Tarta urrezko izan behar du.

Errepikatu pastelak bakoitzarekin urrats hauek.

impregnation prestatzea

Alenka - pastela, bihurtzen da oso samurra esne kondentsatua bere osaeran, baina baita rol garrantzitsua eta impregnation pastelak, zein leuntasuna berezi bat ematen die jokatzen du.

Denbora horretan zehar pastela labean da erabili daitezke krema eta impregnation egiteko.

impregnation konposizioa oso erraza da, hala nola osagai ditu:

- ura (2 edalontziak);

- Azukre (3 koilarakada edo bezainbeste fruktosa);

- cognac (3 kasuan koilarakada, pastela da helduentzako prestatu bada).

Beharrezkoa da, ura irakiten, gehitu azukrea, irabiatu eta, nahi izanez gero, alkohol pixka bat gehitu hotz likidoa.

krema egiten

krema egiteko osagaiak:

- gurina (200 g);

- Banku esne kondentsatua of (yourself egosten dezakezu).

krema prestatzeko, Greba zertxobait leundu (baina ez urtu) gurina esne kondentsatua leuna arte.

Denbora horretan, pastela prest egon behar du, arretaz kendu labea, baina ez moldea kendu eta, beharrezkoa da behera hozten da apur bat arte itxaron.

hoztu tarta hiru zati berdinetan zatitu eta jartzea taula gainean.

Hurrengoa, pastelak busti duzu, ura zuzenean busti haiek taula edo platter on da. ekintza horiek bidez pastela juiciness eta samurtasuna lortzen.

Gero zuzen platter bat lubricates krema pastelak bakoitzari.

Top har goodies zure fruitu lehorrak edo aran lehorren mota gogokoena apaintzen dezakezu.

lagungarria aholku

eder eta bereziki zaporetsua Horrexegatik da, gutxi aholku erraz erabili egiten etxeko tarta "Alenka" egiteko:

1. orea irina hobe da sifted hartzeko.

2. nahastuz proba For hobea da whisk-irabiagailuan erabiltzeko, baina gero dishware nahikoa altua eta indartsua brida (pan, adibidez) izan behar da.

3. gozogintza latak-azalera ere estalita daiteke pergamino olio geruza baten gainean, baina baita behar da gurina edo olioz azal txiki bat izan.

4. pastelak ertzak ez dira beti buelta bera edo are. Ordena horiek ikusmen leuntzeko, fruitu lehorrak edo gailetak eta krema hondakinen apurrak nahasketa bat erabiliz. ondorioz, tarta masa honek alboetan apaintzen.

"Alenka" esne kondentsatua tarta prest dago. Bon appetit!