Zer da ipuruak vodka, eta nola etxean egosten?

Strong alkohola - denontzat edari bat. Hala ere, zapore eta tarta zaporea guztiz berezia dauka zuen da. Adituek diotenez gradu asko edan bakarra dela berotasuna eta lasaitasuna emateko gai da. Juniper vodka (aka gin) - Egia benetako plazer bat da Gourmets. Ia herrialde guztietan Egiten munduan. Baina batez ere estimatzen edari hau Holland ekoiztu.

Netherlands lehen ezohiko errezeta hau asmatu eta eman gin bere jatorrizko izena. Lehenik eta behin, ipuruak vodka oinarrituta prestatu etil alkohola. Eta bakarrik ehun urte igaro ondoren, errezeta sortu garagar.

gin alkoholaren ekoizpenean behar bezala azpimarratzen (hainbat aste hilabete) hasteko. Hau da, ipuruak baia alkohol bat tarta zaporea eta usaina zehatz gisa bustitako egin. The preform etorkizuneko vodka distilatu da bigarren aldiz, aldez aurretik urez diluitu. Emaitza berezia zapore ezaugarriak dituzten alkoholdun edari sendoa da. Errusian it "ipuru tincture." Deritzo gardena da eta nabarmenagoa usain zehatz bat du.

Holandan, hainbat gin-barietate ekoizten. Baina ospea handienak erosi hirurak: Korenwijn, Oude eta Jonge. Lehenengo isla mantentzen da Urte bat gutxienez upel. Adituek diotenez, hala nola gin a behar sips txikiak dituzten ezarpena lasai eta intimo batean edan, gustatzen a maitea brandy ona edo whisky gozatuz. Juniper vodka bigarren kategorian ohitura zaharrak jarraituz prestatu. It daiteke, nahiz eta ez dute abiadura eta ontziratutako berehala sortzea ondoren. Ez da printzipioz vodka tipikoa. Baina gustura honen ezaugarriak ez zuen sufritu. Holandan gin-en azken marka agertu nahiko duela gutxi. Baina zuen dagoeneko bere jarraitzaile leialak lortzeko.

Holandako gin gehiago zaporetsu eta zaporea full-gorputz bat. English Mota honetako edariak ezin kualitate bera harro. Beraz Holandatik gin hobea eta gehiago popular jotzen da. English ipuruak vodka askoz ahoan errazagoa da.

edari zehatz honetan saiatzeko, baina erosi dendan izan nahia ez (gehiegi falsificado eta behe-kalitatea alkohola) Nahi izanez gero, oso posible da etxean egosten. Ez da erraza izan, badirudi bezala, baina emaitza izango da zalantzarik gabe bere usain ahaztezin mesedez. on Tincture ipuruak baia ez du osagai ugari eskatzen. Vodka eta fruitu beraiek izango duzu 1 200 gramoko litro ratioa. Juniper fruitu ondo egon behar du hainbeste sartu libra eta botila bat jarri. Bere tapa bat eta estali 3 aste inguru leku bero azpimarratzen. Are gehiago, masa cheesecloth, 2-3 sartu tolestuta erabiliz iragazi da. Tincture beira ilun botilaratu. The geratzen hazia tarta vodka nahastuta dago. Pixka bat egin ondoren, hartzitutako zukua izango da gehitu daiteke. azukre pixka bat jarri dezakezu nahi izanez gero. Vodka agortzea behar dira eta ur beroan ondo itxita botilak batean upategian bi aste inguru. edaria da dagoeneko posible saiatu.