Zer da esnea egindako gurina eta krema garratza izan ezik?

Esne pertsona guztien bizitzan lehen produktua da, izan dugu - ugaztun klasearen ordezkariek. Baina klase bereko ordezkariak gainerako bada, hazi, erabat beste elikagai aldatu, pertsona ez du amore eman zahartzarora arte esnea. Hori da esnez egin, orduz hitz egin daiteke. esne-industria merkatuaren segmentu handi bat da. hau argi eta garbi ikusteko, besterik gabe bisitatu edozein supermerkatu eta ebaluatzea zer janari-saileko leihoak ehunekoa hartu esnekiak. esnea eta esnekiak Produkzioaren - oso errentagarria da, ez baitago ia ez da hondakin bat da. Dena berdina, eta dena eskatzen kontsumitzaileek da.

Ea, hori esnea eta esnekiak bertan diverges egina dezagun. Hemen milkmaid behi esne freskoa jaso du. erabat prest produktua erabili behar da. edari bat besterik ez izan daiteke, baina ezin duzu, aldaketa batzuekin erakusteko ateratzeko haren beste produktu asko. Esan beharrik esne freskoa drinkers biztanleriaren ehunekoa nahiko txiki bat da, oso "galkorrak" delako produktu bat da. Etengabe egiten pixka bat eta utzi du pare bat izan nahi du, beraz, bakarrik jan ahal izango dute dutenek esne ekoizleek sarbidea, besterik gabe jarri - behiak dira. Argi dago, soilik landa biztanleei buruz ari gara, behi bat mantentzeko, hiriko etxebizitza batean ez da posible. Arren, popular zurrumurrua arabera, ahalegin horiek egin ziren.

Baina kontua hori esnez egin atzera. finkatu dugu, eta ez da gehiago parekatuta da. indarrez hoztu prozesu errazteko cool ingurune bat jarriz. Herritarrak, besterik esan gabe, jarri esnea glaziar batean edo ondo beteta can jaitsi itzazu. Bildutako esne krema geruza trinko, bertan supernatant koipea gainazalean da azalean Denbora batzuk ondoren. It isurtzen da (orain da izenaren jatorria argi eta hizkera eta "gaingabetuak krema" zentzu argi dago), eta edukiontzi batean gantz gutxiko esnea da - gaingabetuak.

Cream besterik izan ditzake edari bat, eta cool leku batean jarri ahal izango duzu, eta egun gutxi barru krema lortzeko. prozesu hau azkartzeko, jaurtiketa krema administratzen altchagarri - herrietan garratza altchagarritic apur gisa erabiltzen da, gainerako aurreko garaietatik. ausartzen zara produktua eskaintzeko ostean (bai, aditz honetatik da eta garratza bere izena lortu), oraindik suero duzu.

hori esnez egin serie batean, ezinezkoa da, besteak beste, bi produktu ezagun jogurt eta gazta bezala galdu nahi. Euren prestatzeko prozesuak funtsean antzekoak dira, gazta bakarrik egun barru prest dago, eta gazta ripen behar du, oso baldintza zehatzekin beharrezkoak dira bere heltze da. Bide batez, mamitu masa esnea kendu ondoren berriro gazura da, zein nahas besterik gabe edaten, edo gehitu hodgepodge, edo gozogintza erabili.

It guztiak baita esne freskoa, baina zer bada beroa delako eta denbora falta produktua okerrera egin du, hau da garratza? Edozein esperientziadun etxekoandre esango dizu esne garratza duten platerak oso, oso zaporetsua asko prestatu ahal izango duzu. Bai, jogurt bera, jogurt eta hartzitutako labean esnea, Tang, Ira, etab - Ez du ezer esnekiak kopurua erlazionatzeko da. Bide batez, esne-tik, nahiz ekoiztu kola, beraz, esne-ekoizpena hori osotasunaren erabilera da.