Whiskey "Suntory": iritzirik. Whiskey "Suntory Kakubin", "Suntory Old"

Esnea - da Afrikako esnea atalean. ohiko jakituria Hau egia da whisky aldean adierazpena ala? Bai, Eskoziako teknologia klasikoa jarraitzen baduzu. Eta gehiago whisky benetako edari bat antzekoa bihurtzen da, ezaugarri klimatiko Highland gogorarazten eremu bat ekoiztu bada. Hard, uste, baina herri Yamazaki of the Japonian oso Eskoziako Highlands antzekoa da. Gutxienez, whisky "Suntory", eta horrek artikulu honetan eztabaidatuko da, ez dago markatutako da eskuzabala zohikatza ke usaina. zenbat edari hau sortzen da eta bere zaporea ezaugarri buruz, ikus behean.

marka historia: ekoizpena prestatzeko

XIX mendean aintza amaieran eskoziar whiskya ditu Japonian etorri. Denbora luzez edaria inportatu da. Eta 1917an, luze whisky "Suntory" etorrerak aurretik, enpresaburua Shusey Setsu erabaki du bere whisky ekoizpen propioa ezartzeko. Japoniako dena ondo planteamendua. Beraz, lehenengo urratsa Osakako Unibertsitateko ikasleen artean lehiaketa bat izan zen. Irabazleak Masataka Taketsuru zeinen arbasoek aspaldidanik sake fabrikazioan diharduten zen. Gazte hau, eta Eskoziara joan zen euren gaitasunak garatzeko destilazio destilatu arabera. Bi urte eman zituen herrialdeko. aztertu Kimika Saila Glasgow Unibertsitateko ikasi zuen, eta geroago distilleries 'Longmorn at bekadun "eta" Hazelbarn "gisa lan egin zuen. Japonian, Masataka 1921ean itzuli. ekarri zituen berekin esperientzia ekipajea handi bat, eta baita Eskoziako emaztea, Ritu Kouan. Baina Country voskodyaschego garai hartan eguzkia zen atzeraldi ekonomikoaren aldi bat igaro, eta Shuseya Setsu ez zen destilategiaren fundazioa dirua.

"Suntory" enpresaren sorrera

Shinjiro Tori - asmo handiko planak Masataka Taketsuru dira enpresariaren beste baten laguntzaz konturatu. konpainiak "Kotobukiya", tokiko alkohol-barietate ekoitzi ran zuen. Dagoeneko 1923an Yamazaki destilategiaren herrian mendiko irabazi. Lehen alkoholak hurrengo urtean lortu ziren. 1929an, lehenengo Japonian, eta, ondoren, munduko gainontzeko "Suntory" whisky ikasi. - eguzkia, eta Tori - irmoa izen-burua English eguzkia: izen bi hitz osatzen dute. enologo batek, indarrean, ziurtatu ekoizpen arrakasta, 1934an eten "Suntory" batekin. bere enpresak "Nikka" sortu zuen eta destilategi bat eraiki Yoichi herrian. Bigarren Mundu Gerra eta Japonian porrota, handia kalteak whisky ekoizpen industria eragin du Japonian. Baina 60ko azken mendean, kasua berriro egokitu da.

ekoizpen teknologia

hezkuntza sakon bat Masataka Takettsuru ezarritako whisky fabrikazio-prozesua, ahalik klasiko Eskoziako jaso zuen. Hemen, behar bezala ospatu eta bikoitza destilazio pot bat erabili oraindik - eskertuz bereziak. Hasieran, nahiz eta malta Eskoziako erosi zen, nahiz eta orain enpresak "Suntory" bere whiskya nagusiki egiten etxeko lehengaiak. zerealak, ondoren Japonia artoa ere, egintza batetik edari gisa. Heldua whisky, izan beharko zen, haritz Sherry eta bourbon upel batean. Enpresa erosten edukiontzi atzerrian. Baina ez du amore eman berrikuntzak. Amerikako eta Espainiako haritz konpainia white Batera "Suntory" preziatuak egurra zuhaitz japoniarra midzunara erabiltzen du. Konpainiak vosmyustami mila upel heltze edaria dauka. Berriki bere malthouse halaber ireki du.

produktu-sorta

Gaur egun, "Suntory" - ezagunenetako whisky marka Japonian. Konpainiak bi alea, nahas, eta monosolodovye edariak ekoizten. azken mendeko laurogeiko In distilleries new hiri eta Shito Khakusy ezarri ziren. Hasieran bakarrik kaleratu alearen edari bat. Une honetan, enpresak zortzi whisky "Suntory", "Kakubin", "Hibiki", "Yamazaki", "Imperial", "Royal", "erreserba", "Old" eta "Khakusy" mota ekoizten. Bigarrenak marka bereziki Eskoziako hurbil dago, eta gutizia kontsumitzaileei kea eta zohikatza usain apur bat. Japonian whiskya ere bazkalorduan edan. Eta "Suntory Khakusy" marisko plater handia delako. enpresaren produktu gehienak etxeetan saltzen dira. Esportatzaileen Whiskey "Suntory" - Txina, Taiwan, UK.

Suntory Kakubin

Denbora hurbilago konpainiaren zortzi marka begirada bat hartu behar da. Lehenengo name - Suntory Shirofuda (horrek esan nahi du "etiketa zuriak"), 1929 urtean jaio zen, eskua argi bat Masataka Takettsuru batera, eman bultzada beste batzuk azaleratzea da. "Suntory Kakubin" gaur To onena saltzen enpresaren marka whisky da. Izena erlazionatzen nagusiki edukiontzi horietan edari isurtzen da. Japoniako Kakubin "botila plazan." Esan nahi du Hau - "Suntory" Company egun dauden marka zaharrena. She 1937an jaio zen. Baina ez bakarrik jatorrizko konbinatzeak dortoka oskol itxurako botila edari alkoholdunen marka honen arrakastaren formula bat sortzen du. Whiskey "Suntory Kakubin" berrikuspen oso biguna eta freskagarria izeneko. erraza edaten da, gaztelu solidoa berrogei gradu arren. Edari hau kontsumitzeko, adituek edo afaria gomendatuko (ondo parrilla bat eta txuleta), aperitibo gisa. Bere anbar kolorea - natural, hala nola koloratzaileak ez "gozoki" Ez gehitu dira.

Whiskey "Suntory Old"

zigilu honek produkzio jarri zen 1940an, baina ondorioz gerra, bere salmentak aldi baterako utzi zion. "Suntory Old" - Japoniako bigarren hainbat ezagunena. Whiskey 40 gradutara gotorleku klasiko bat, baina erraz edaten du - nahiz eta sosa eta izotza gabe. oso aberatsa edaten dugu eta sorta eutsi eta zertxobait bourbon antzekoa, gozoa eta atsegina dastatzeko. Eskoziako arbaso aurrera, "kea" eta "zohikatz", eta horrek, nahiz eta agian Damen helegitea-maila txikiagoa da zuen. Japoniako - ondasun sakea kai - eta oraingoan erakutsi dute euren gaitasunak whisky "Suntory Old" jarriz txandan botila beltz, lakatua hilkutxa zahar bat gogorarazten dute. Heldua marka honek zortzi urte for espiritu. ekoizpen dagokionez, edaria, aleak eta erlazioa berdinak batetik jaio zen bakar malta whisky.

Suntory Yamazaki barietatea

Yamazaki destilategiaren Inperioaren zaharrena da, "Suntory". Horregatik whisky ekoizpenean profesionalek denbora esperimentatu eta anitz kalifikazio, beste eta erresistentzia alkoholak nahasketa bakoitza ezberdina sortzen zituen. % 43 gotorleku bat izan ziren denak. Hamabi edari aberatsa eta orekatua zapore delikatua usain ditu. Japoniako erabiliko whisky erabili bazkaltzeko ez delako markak ez da zaboristye. Japoniako whisky ondo konbinatu to arrain eta itsaski platerak delikatua. Hemezortzi urteko eta 25 urteko "Suntory" - whisky upel urte espiritu monosolodovyh, aldez aurretik heldu Jerez sortu. Yamazaki destilategiaren edariak bereizteko fruitu lehorrak eta zurezko ohar tonu.

Hakushu

ireki zen Khakusy destilategiaren 70 mendeko azken batean. Da mendia Kaykomagatake maldetan basoan dago. Klima Eskoziako gogorarazten da. Mountain erreka hori granitozko arroka iragazkia pasatu, edari leuntasuna ematen. 12 urteko whisky zaporea zaharra kiwi, madari eta berdea menda sagar usain leundu eta albahaka nagusi. edaria kolorea gogorarazten txanpaina. Hemezortzi whisky In "Suntory" balorazioak ikusi irasagarra, mango, jasmina, belar lehorrak eta delikatua zohikatza kea tonu. Heldua 25 urteko edari sorpresa gozoa gustu Creme brûlée eta anana. lore-sorta da izpilikua eta salbia nagusi kea eta altzifre iradokizun bat. aftertaste irakurri Carmelo eta fruta oharrak.