Universal errezeta: haragi kalabaza

Nola kalabaza bat prestatzeko haragia, hazten duzu lorategian mamitsuena eta erabilgarria barazki zoragarri honetan badu? Beharbada zuetako askok dira pentsatzen plater gozo osagai gisa bakarrik ohituta. Edo, muturreko kasuetan, landare entsaladak. Hala ere, kalabaza, haragi gisatua, bezain nutritiboa eta goxoa patata plater gisa izan daiteke. Era berean, bake daiteke, irakiten, frijitu. Universal egingo ia edozein errezeta: kalabaza haragi egingo guztiei deia. Horrez gain, elikagai horiek egokitzeko dieta eta haurra elikagaien ahal izango duzu.

Lehenengo errezeta: prestatzen hasiko gara

haragia, kalabaza txikituta entsalada, pyurirovannaya osatzen risotto, postreak eta gozogintza - edozein modutan, oso zaporetsua da. Aukera asko uzten hainbat gehitzeko eguneko menua eta finicky etxeko erantzuteko. Askoz kalabaza hainbat araberakoa: udako Barietate leunagoak postreak eta kalabaza-okela trinko neguan itzaltzeko luze ona egokia. Edonola ere, aukeratu hiruzpalau pisua kilo landare trinko bat. Horrelako elementuak gehien mamitsuena dira. kalabaza garbitu labana zorrotz batekin, haziak kendu behar duzu. zuritu barazkiak txikitu zatitan kendu behar errezeta arabera. kalabaza platerak batengatik utzi behar oso-osorik. Adibidez, bere oilasko gauzak. Hau opor bikaina errezeta bat da. besterik ezin hobea hartzen baduzu haragia, oilasko kalabaza egingo fruitu ez kilogramo bat bakoitza baino gehiago dira. bi behar dute. Eta, gainera, behar bi oilasko xerra, piperra, krema garratza eta gatza. Ebaki kalabaza bakoitzaren goiko txanoak, zein beteak barazkiak estaltzeko izango duzu denean labean forma du. kalabaza haziak taila, hormak saiatu ziren lodiak nahikoa. tapa behar moztu haragia eta igurtzi grater. Oilasko xerra txuleta, piper eta gazi-krema eta birrinduta kalabaza haragi, the araztua barazki barrunbean jarri nahasten. Top tapa estaldura, pan sakon batean jarri ur bero kopuru txiki batekin. Ordubete inguru labean. Errezeta hau (haragi kalabaza) alda daiteke zure gustu eta lehentasunak egokitzeko. gantz gutxiko jogurt krema garratza ordezkatu ahal izango duzu, perretxikoak eta beste barazki (adibidez, piperrak edo Kalabazin) gehitu.

Haragia zopa kalabaza

Garbitu haragia (batez besteko pan hobeto hartu behi lean gramoko 300, gutxi gorabehera), irakiten ekartzea. deiturikoak lehen salda Hau xukatu behar da. Garbitu berriro haragia, irakiten ur berriekin. Bi ordu egosten, scum bitsadera kentzean. gurina, tipula, patata eta kalabaza kubo batean arin frijitu. Ondoren, salda apur bat botatzen, jarri samurrak eta cool barazki, pyurirovat irabiagailuan arte. Nahi den gainerako salda dentsitatea diluitzeko, xerratan haragi eta belar, intxaur muskatua denboraldian gehitzeko. Zopa hau oilasko edo haragi salda prestatu ahal izango duzu. Ona Beste aukera - kalabaza erreekin. bere prestaketa kalabaza mamia egiteko, ordubetez iraun preheated labea, barazkiak browned, lurrean purearekin eta diluitu salda nahasten. gazta eta belar zerbitzatu.