Txokolate etxean fondue - ez bakarrik jaki bikainak, baina baita komunikatzeko poza

txokolatea - entertainment liluragarri batera Popular entertainment gero herri oturuntza eta gala-afariak bezala, eta besterik festa batean bihurtzen ari da etxean fondue. Hasieran fondue (frantsesez "Erkidegoan" egiteko) Suitzako zetorren. Bere istorioa bereziki izoztua neguan batean hasten denean urriak Suitzako geratu bakarra a lehorrak, gazta, crackers eta ardoa. nolabait, etorri ziren gora fondue honen lehenengo prototipoa batera - gazta ardoarekin urtu, in sortutako nahasketa busti zen crackers eta, beraz, ez bakarrik hotzak eta goseak aurrezten, baina baita oharkabean harrigarria postrea errezeta bat eman mundua.

Gaur egun, plater hau errezeta tradizionalak baten arabera prestatu da, espezie barietate batekin, baina ezagunenak oraindik txokolate fondue bat lortu. Etxean, bazkari bat prestatu, hau oso erraza da, gainera, ez du inolako trebetasun bereziak, soilik baldintza eska - janaria prestatzeko beharrezko tresnak presentzia - zeramikazko fondyushnitsy eta bidegurutze luze bereziak kirtenak isolatzaileak batera. Hala ere, familian egin ahal eta ohiko sardexkak, eltzeak - Hau horrela denean, txokolate fondue etxean nahi saiatzeko, eta dagokion platerak ez dira oraindik eskuratu. Ez da inolaz plater honetatik bezala gozoa eta atsegina izango da, egingo ekintzaren alderdi estetikoa ezean jasaten.

Postre hau prestatzeko garaian gutxi ñabardurak bat jarraitu behar benetan gozoak eta ongi prestatuak platerak lortu behar duzu.

Nola txokolate bat prestatzeko fondue?

1. Lehenengo eta garrantzitsuena baldintza - Txokolatea break xerrak, pour krema hotz eta zalantzarik ur bainu bat irakiten berotu ere. Inolaz ere ez luke pour txokolate beroa krema, krema mamitzeko baitezakete, eta nahasketa lumpy eta oso trinko izango da.
2. Gazta klasiko fondue eta txokolate arteko aldea zera txokolate fondue bitartean Horietako lehena pot bera eta sukaldari, eta balio duten etxean ur bainu bat esmalteak pot batean urtu ere, eta ohi da zeramikazko zerbitzatzen datza. Hau da faktore hori fondue bero handiegia ez du zapore magia txokolate tipikoa da zabaldu da ondorioz. Beraz, prestatu oparia da zeramikazko fondyushnitsu bat beheko bereziak erregailu kandela bat, beraz, bilatzen tenperatura konstante bat ez dela solidoa txokolatea eta arnasten usain magia mantendu beharrik isurtzen.
3. Hirugarren Araua puntuala Horrez bat (fan on) brandy edo likore hainbat koilarak gehiago saturatu usain txokolate lortzea da. Ordena ez atsegina usain alkohol usaina hondatu - da denbora isurtzen nahasketa hasten denean irakiten. Kasu honetan, behin volatilized alkohola bikotea, bakarrik mehe usaina likoreak bat utziz.

Nola txokolatea egiteko fondue?

txokolate fondue errezeta klasikoa honako osagai hauek ditu:

• Bitter txokolatea - 150 g;
• krema (% 33) - 150 g;
• cognac - 20 g;
• gailetak eta fruta.

Dena prest dago, fitxategi sardexkak, fruta prestatu, intxaurrak eta gailetak plaka bat bakarrik geratzen da. araberakoa lehentasun pertsonalak, fruta zerbitzatzeko zein zen. Bereziki zaporetsua fondue konbinatuta lortzen txokolate iluna marshmallow biguna, intxaurrak, madari, laranja, bizkotxoa batera prunes batera. Anana ona da txokolate zuria.

Bazkariaren haurren festa prestatzen ari bada, ordezkatu behar, adibidez, laranja likore laranja almibarretan - txokolatea eta zitrikoen lurrinak konbinazio berezia giroa are gehiago jai egin.

Umore ona, hala nola aisialdi, freskagarriak eta edozein helduen festa emateko, arratsaldean gogoangarria by une zoriontsu guztiak elkarrekin tira postrea oso zaporetsua eta osasungarria hau prestatzeko garaian egiteko.