Txerri Fingers Relleno: plater bat eta egunero, eta Oporretan

hainbat artean haragi errezetak oso ezagunak ogitarteko mota guztiak dira. Hala ere, "forma big" guztiek ez den arrazoi pertsonalak komunikatu nahi du. Baina txerri hatz Relleno eta errazagoa eta erosoagoa prestatzen jaten dute, portioned ari delako tamainak batera. Horrez gain, oso egoki eta jai taula dira. gustu guztietarako eta alditan guztiak - aho-ureztatu betegarriak aukerak gehien batzuk aurkeztuko ditugu.

Pepino eta piper gozoa

duten lehen txerri hatz prestatzen Relleno dutenentzat betetze honek. Errezeta oso erraza da, eta plater honen onurak gozatzeko aukera emango dizu. Beraz, ondoren, zalantzarik gabe, ausartak oprobuete eta beste toppings "idatziz saiakera".

Txerri ia edozein har dezake, betiere posible zen bezala off borrokatu zen. mehe moztu da, gutxienez fin Errebote, prisalivaem eta piperra. Gazi edo desugertutako pepino zerrendatan luze ebaki. you gherkins, nahikoa horiek luzetara ebakitzeko bi zatitan bada. Pepper garbitu eta zatitan moztu. erdi jarritako pepino (edo hainbat "straws") batera txuleta baten ertzean labur bakoitzean zerrendatan piper 3-4; txerri lean bada, hirugiharra xerra mehe bat gehitu dezakezu. Fingers txerri bete bider, hari bat edo cleave rouge pintxoak eta zartagin batekin lotuta daude. Behin pan sartu desplaza, da ezarritako polukolechki tipula, txikituta pipermina eta azenarioa makilak. ura edo salda beteta, eta platera da ordubete inguru itzaltzen.

onddo erroiluak

Beraientzat, haragia, modu berean prestatu da goian azaldu dugun bezala. Baina "Relleno", eta horrek Relleno (argazkiak errezeta) txerri behatzak joan, arreta berezia eskatzen du. Berarentzat, hiru tipula fin-fin txikitu telefonoa, eta perretxikoak kilogramo baten herena - handiagoa. Biek osagai Passero landare-olio likidoa arte ez da gehiago nabarmentzen da, baina ez da guztiz desagertuko. gazi, piper betez, aneta txikituta hautseztatu. txerri xerra bakoitza maionesa busti, bere koilara Relleno jarri, roll osatutako eta hari batekin lotuta. hatz frijitzeko txerri erregosia berrogei minutuko betegarriak ondoren. zazharku gehitu edo ez - zuk zeuk erabaki; printzipioz, onddo salda "barne", eta beraz, lurrinez from.

gazta hatz

Gazta, ezagutzen duzun bezala, edozein haragi harmonia perfektua da. Oso zion eta Relleno batera txerri hatzekin ona. Errezeta bi aukera eskaintzen ditu: lehena da mugatua azafata gazta bakarrik. Ondoren, berrehun gramo (haragi kilo erdi) zati bat moztu da nahiko lodi zerrendatan (ez igurzten!) Eta da "txuletak" barneratua. Bigarren 150 arinki frijituak perretxikoak gramoko, berriz, zertxobait hoztu eta gazta kopuru berdina konbinatu - dagoeneko birrinduta. lurrinez ere txikituta berde gehitu dezakezu. Desegin erroiluak oiled gozogintza orri bistaratuko dira eta labean jarri, berrehun gradu jarriz ordu erdiz.

Intxaur betetze

Zer Lehenengo fasean haragi egin, badakigu. Relleno For hartutako kopa shelled intxaurrak, lehor batean eta fruitu lehorrak coarsely hautsi hozte ondoren erretako - bigarren etapa izango da. Hurrengo pausoa da gaziak eta peppery txerri biguna krema gazta xerra lausotzea. hardish zuen igurtzi eta pour leuntasunez badu. Ondoren intxaurrak banatuta dauden ertzean eta belar txikituta hautseztatu. Azken urratsa eratzen dira eta lotuta daude (sastakatzen txotxak) betegarriak Txerri behatzak. Errezeta: labean, ordu laurden bat bakea izango dute; Hori baino lehen, crisp bat egingo dute frijituak behar du, eta paperarekin pan azalean - eta, beraz, gozogintza denbora murriztu egiten da, eta pasatzean beraiek askoz leunagoak eta juicier dira.

prunes batera Fingers

Mundu osoko "noble" fruitu lehorrak betetze jotzen findu behar direla. Hala ere, pasak bera pasatzean out isuri daiteke, beraz, normalean dira prunes beteak. haragi apaletan fruitu lehorrak katilu erdi bat nahikoa izan beharko luke. Pre-beratzen ur irakiten batean; haziak erosi bada - tira behar dute. ihesa bakoitzak luzetara moztu da erdi edo laurden sartu (bada hainbat macrocarpa du). haragi kapsulatutako bit "Relleno" xerra du; tolestu txerri behatzak Relleno batera. Errezeta egon prunes xerra gazi sagar halves daiteke osagarri: zaporea gozoagoa eta aberatsagoa izango da, gainera, gehiegizko gozo kentzeko. erroiluak finkoa frijituak, gozogintza saltsa (beira krema nahasketa sagar birrindua eta txikituta hainbat prunes batera) eta tapa azpian jarri labean berrogeita minutu moldeak isurtzen. Ondoren Relleno belar eta hamar minutu 'eskura' botata batera txerri behatzak ia prest da jada estalita.

Haragia ere Haragia

errezeta oso aberatsa eta luxuzko! Hala ere, txerri tratamendu gehiago behar ditu: botata egiten limoiarekin taupadak eta piper eta gatza sdabrivaniya ostean eta ordu erdi geratzen marinate. Relleno tipula txikituta zeharrargi eta pripuskayut arte. Berrehun oilasko gramo haragi Grinder bat bihurritu, gatza eta espeziak ondu, eta arrautza frijituak bat lotuta - eta masa osoa txuleta Relleno bat bezala nahasten. jarri koilara Relleno marinatuak txuletak On, erroiluak sartu dira bihurritu, estu baino gehiago haria (arreta berezia jarriko ertzak ordaindu behar, beraz, ez preziatuak haragi zukua galtzeko) estutu eta zartagin bidaliko. Noiz txerri hatz ondo browned beteak, haria kendu - erroiluak jada ez dira zabaltzen. Ia amaitua plater dago zartagin desplaza, pour ur pixka bat krema garratza koilarakada bat eta dado txikitan bota moztu bi azenarioak, erdi eraztunak tipula straws eta piperra. Fingers Relleno batera txerri menestra egingo ordu erdi inguru egon. Eta jan hamar minututan!